Kuřecí popcorn se sladko-pálivou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejspíš se všichni shodneme, že kuřecí maso je skvělé pro svoji nenáročnou přípravu. Kousky masa stačí obalit ve vajíčku, směsi strouhanky a nechat usmažit bez oleje v…
Ocet jablečný - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pikantní zelný salát s feferonkami
Recept ještě nebyl hodnocenZelí nakrájíme na nudličky.Feferonky a papriku nakrájíme na menší kostky (oboje samozřejmě bez semeníku) a dáme do větší mísy.V hrníčku připravíme zálivku tak, že…
Salát se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninový salát doplněný restovanými žampiony je skvělá volba pro přípravu lehkého oběda nebo chutné večeře. Žampiony jsou univerzální houby s jednoduchou a rychlou…
Kuřecí paličky ve slanině
Recept ještě nebyl hodnocenZabalte kuřecí paličky do slaniny a upečte je spolu s pikantní marinádou. Díky pomalému pečení budou krásně měkké, voňavé a na povrchu příjemně zkaramelizované – ideální…
Zelný salát s paprikou a křenem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné zelí pokrájíme na slabé nudličky, dáme do mísy, osolíme, přidáme zhruba lžíci cukru a salát dobře v rukách promneme, aby mírně pustil šťávu. Poté přidáme na…
Bagety plněné trhaným vepřovým masem s domácí kouřovou barbecue omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovici vcelku zprudka osmažíme v pánvi na dvou lžících oleje zcela dozlatova ze všech stran. Maso přendáme do pekáčku a celé potřeme směsí koření. Podlijeme cca 250 ml…
Medovo-česnekové vepřové kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenBravčové kotlety z oboch strán osolíme a okoreníme čiernym korením.V miske zmiešame med, vodu, soľ, ocot a kajenské korenie.Na panvici na vysokej teplote zohrejeme olej…
Steakové hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé, dozlatova osmažené hranolky jsou prostě lahoda! Tuto skvělou přílohu k pořádnému steaku si snadno připravíte i doma. Stačí brambory nakrájet na hranolky,…
Zdravý salát z červeného zelí a kadeřávku
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny přísady na zálivku dobře promícháme v misce a zatím odložíme stranou.Do velké misky dáme na kousky natrhaný kadeřávek, přidáme 1/4 hrnečku zálivky a kadeřávek…
Domácí kečup s medem a jablečným octem
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata, jablka, cibule a řepu nakrájíme na větší kousky a dáme vařit do hrnce do měkka.Prolisujeme přes sítko, dochutíme a povaříme. Musí to být spíš hustá kaše, trochu…
Lehký ledový salát s rajčátky
Recept ještě nebyl hodnocenSalát nasekáme na tenké proužky, stejně tak papriku. Rajčátka rozpůlíme, okurku oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Vajíčko nakrájíme na droboučko. Vše promícháme…
Rychlý okurkový salát s paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku nakrájíme na jemnější kolečka, papriky na drobné kousky, cibuli na čtvrtměsíčky a půlměsíčky. K 1/3 šálku jablečného octa přilijeme vodu, abychom měli 1/2 šálku…
Naložená cuketa
Recept ještě nebyl hodnocenNaložená cuketa je skvělým způsobem, jak uchovat letní úrodu této oblíbené zeleniny. Díky nálevu si zachová svěží chuť i vůni. Je vhodnou přílohou k masovým pokrmům,…
Vepřové maso na asijský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenPříjemné letní jídlo s nádechem asijského koření získáte, pokud si připravíte pokrm podle tohoto receptu. Není to blesková úprava jako v asijském bistru, ale…
Červené zelí s jablky, brusinkami a hroznovým vínem
Recept ještě nebyl hodnocenJaké zelí připravit ke svatomartinské huse? To je otázka, která trápí nejednu kuchařku. Vyzkoušejte červené hlávkové zelí, dušené na zkaramelizované cibuli a dochucené…
Pikantní rybízová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenOmáčka z červeného rybízu s pikantním nádechem je ideální ke grilovanému masu, paštikám nebo sýrům. Kombinace sladkokyselé chuti rybízu a jemné kořeněnosti dodá každému…
Pochoutkový rajčatový salát
Recept ještě nebyl hodnocenPochoutkový rajčatový salát spojuje šťavnatá rajčata, bazalkové tofu a lahůdkovou cibulku v lehkém a svěžím pokrmu. Zálivka z olivového oleje, jablečného octa, pažitky a…
Tafel Spitz podle Petra Hajného
Recept ještě nebyl hodnocenTafel Spitz je tradiční recept rakousko-uherské kuchyně. Doměkka uvařená hovězí květová špička je podávaná se čtyřmi přílohami. Šéfkuchař Petr Hajný nám ukáže jak ji…
Tafel Spitz podle Petra Hajného
Recept ještě nebyl hodnocenTafel Spitz je tradiční recept rakousko-uherské kuchyně. Doměkka uvařená hovězí květová špička je podávaná se čtyřmi přílohami. Šéfkuchař Petr Hajný nám ukáže jak ji…
Zázvorová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenJablkový ocot so sójovou omáčkou privedieme k varu. Vsypeme zázvor a opäť necháme zovrieť. Vo vode rozmiešame škrob a vlejeme do vriacej zmesi. Privedieme tesne pod…
Pečené fazole s pivem
Recept ještě nebyl hodnocenVe vyvážném jídelníčku by měl být zastoupen také dostatek vlákniny, na kterou jsou bohaté zejména luštěniny. Pokud máte rádi pikantnější pokrmy, tak vás zajisté osloví…
Carpaccio z červené řepy a s grilovaným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenCarpaccio z červené řepy je vegetariánským kolegou toho z hovězího masa. Tenké plátky vařené řepy namarinujeme ve sladkokyselé marinádě a necháme pořádně vychladit.…
Patizonové placičky s rajčatovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept vrací na stůl téměř zapomenutou hvězdu našich zahrad. Z nastrouhaného patizonu, mrkve a šunky připravíme husté těsto, ze kterého usmažíme zlatavé placičky.…
Rychlá bezová buchta
Recept ještě nebyl hodnocenBezovou buchtu připravíme z jednoduchého hrnkového těsta, do kterého přidáme květy černého bezu, mléko, mouku a cukr. Těsto nalijeme na plech a upečeme dozlatova, čímž…
