Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Spicy Sweet Pickles

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MartinJasso

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min plus doba rozležení

90 min (90 min příprava, plus doba rozležení)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 059 kJ /
970 kcal
Bílkoviny19,84 g
Tuky10,08 g
Vláknina34,02 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,13 g
Sůl15,00 g
Sacharidy188,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Okurky nakrajame na kolecka, rozlozime na uterku a posypene hrubou soli. Je to dolezite koli tomu aby sol vytiahla vodu z okuriek, tie budu potom lepsie křupať. Nechame lezat hodinu. Potom zmyjeme sul a nechame vysusit na uterke dalsiu pol hodinu. Krok 2: Zohrejeme jablecny ocet a vodu v hrnci, rozmiesame v nich cukor a korenia. Krok 3: Vsetko vlozime do flasky, uzavrieme a skladujeme v chladnicke. Spravnu chut maju uz po troch dnoch. Ak sa nezjedia do tyzdna ako obvykle, tak by mali vydrzat mesiac.

Zveřejněno 22. 6. 2021

Poznámka autora MartinJasso

Aby okurky lepsie rezali odporucam pridat 2 pl hořčicových semínek a zázvor (cca velikosti půlky ping-pongoveho míče).

Pridavam 2 pl kurkumy koli farbe.

Do flasky dam aj mrkev, papriku a jarnu cibulku nech to je pestrejsie.

Vo viacerych receptoch som videl, ze odporucali pridat kopr.

Pre malu gamifikaciu tohto receptu v podobe ruskej rulety odporucam nakrajat cervenu papriku a chilli na stejne kusky a o zabavu mate postarane.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Spicy Sweet Pickles

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m18E

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Spicy Sweet Pickles

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m18E

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Alzbetina Prk.: Idem robit dalsiu davku, tak rovno skusim s tym vinnym octom ako pisete :)

Alzbetina Prk.: Dakujem za upozornenie, ja sa v tomto nazvoslovi nevyznam, ale ked si date po anglicky do google "cucumber pickles" tak dostanete taketo nakladane v octe, nie kvasene, preto pisem pickles.

Uplne dokonalé <3

Jinak vítám autora na webu:-K
Můžeš pokračovat :yes::-!

Alzbetina Prk.: máš pravdu, ale nechci autorovi měnit název, jen jsem trochu doladila suroviny

Tady podle mne kopr ne, vůbec by mi tam neseděl. Ale ta poznámka nakrájet chilli papričky a normální na stejné kousky mě pobavila:-D

Výborná chuťovka, zvlášt v létě. Dělám velice podobně, s kurkumou a bílým vinným octem, ale já tomu říkám marinovaná zelenina. Pickles v pravém slova smyslu je zelenina kvašená. ;-)

:yes::yes:pěkný recept i foto :yes: určitě udělám<3

Suroviny:
okurka čerstvá, cibule červená, ocet jablečný, voda, cukr, chilli paprika čerstvá, česnek, pepř černý, sůl, sůl, mrkev, cibulka jarní, paprika, kurkuma, semínka hořčičná, zázvor

Přidat fotografie receptu