Křenové želé
Suroviny dle chuti
- 1 hrnek strouhaného křenu
- 2 hrnky želírovacího cukru
- 1/2 hrnku jablečného octa
- 1 hrnek jablečného džusu
Postup přípravy receptu
Křen nastrouháme, smícháme v kastrůlku s ostatními surovinami a svaříme do zhoustnutí. Trvá to jen chvilku.
Nalijeme do skleniček a uzavřeme. Nezavařujeme. Zhoustne to jako marmeláda, je to světle žluté barvy. Hodí se to výborně k pečenému masu.
Poznámka od kuchařky
Vozím to každoročně k pečenému pašíku. Vypadá to zvláštně, ale je to fakt dobré.
recept je z časopisu Apetit
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Křenové želé
-
spagetka:používám džus,už jsem to opravila
-
mimosa:Pavli, ale to je džus, ne mošt, tedy šťáva ne?
-
spagetka:používám jablečný mošt,takový ten skoročirý bez dřeně,je tam na fotce
-
hosta:Pavla se určitě oozve, ale já si myslím, že ten křen a ocet dostatečně konzervuje
-
a co do toho křenu? štávu sterilizuji, když zavařuju krouhaná jablka na štrudl, vymačkaná, takže mám nejdřív štávu a pak mošt
. a l e c o d o t o h o k ř e n u 
-
hosta: šťáva a mošt není jedno a to samé
Šťávu uděláš běžným vylisováním ale taky dřív vypít, mošt musí projít sterilací a dýl vydrží
-
Jablečnou štávou myslíš jablečný mošt? nebo vymačkanou štávu z jablek (což je vlastně totéž
)
-
To musí být dobrý a docela zvláštní, Pošlu syna na zahradu pro křen a vyzkouším, aspoň jednu skleničku.
-
Jůůůů, to je nápad
Uloženo
-
To zkusím, netradiční, ale hezké.
-
konečně jsem sehnala želírovací cukr,hált nebyla sezóna,tak ho nikde neměli.
-
Opravdu zvláštní recept, ale ráda vyzkouším
-
Pavli, to by mne vůbec nenapadlo, ale to není nic zvláštního, mne nenapadne spousta věcí!
-
+5
