Zdravý chléb
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky ingrediencie dáme do pekárne, najprv tekuté, potom sypké. Program : KLASIK (základný)
Olej - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí játra s nivou a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenJátra si pokrájíme na kousky a promícháme s posekaným rozmarýnem, sójovou omáčkou, pepřem a paprikou a necháme 1/2 hodiny marinovat. Na oleji si zpěníme cibuli, přidáme…
Tykvová omáčka podle mne
Recept ještě nebyl hodnocenTekvicu ošúpeme, vydlabeme a nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Z oleja a múky spravíme zásmažku, rozšľaháme so studeným mliekom, za neustáleho miešania pomaly…
Smažené překvapení
Recept ještě nebyl hodnocenŽampióny opláchneme, vylomíme nožičku a klobouček žampiónu vydlabeme (viz foto) nejlépe malou lžičkou. Oloupanou cibuli nakrájíme najemno a na oleji orestujeme do…
Čokoládový dezert s pomerančem
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme prosátou mouku, s práškem do pečiva, cukrem, kakaem, nastrouhanou čokoládou a kůrou z pomeranče. Zvlášť smícháme mléko, olej, žloutky a šťávu z…
Bublanina ze zakysané smetany a šlehačky
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme s cukrem a postupně přidáváme olej, mléko, obě smetany, pudinkový prášek a citronovou kůru.Na závěr přidáme mouku s práškem do pečiva a vyšleháme hladké…
Bezlepkové kelímkové mufinky
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme si suché ingredience, vyšleháme tekuté ingredience a nakonec dobře vymícháme dohromady . Nalijeme do 2/3 košíčku a pečeme cca na 150°C asi 20min, dle tipu…
Maďarská hrášková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozohriatom oleji opečieme krátko hrášok, pridáme múku, mletú červenú papriku a opäť krátko pražíme. Zalejeme vodou, pridáme za stáleho miešania bujón, mleté čierne…
Šťavnatý kynutý koláček
Recept ještě nebyl hodnocenSměs na těsto necháme zpracovat v pekárně klasicky...nebo si máknem ručmo;-) Vykynuté těsto rozprostřít na plech, vyložený peč.papírem. Potřeme vymíchanou směsí tvarohu…
Květákové kung-pao s arašídy, zázvorem a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták, na růžičky rozebraný, uvaříme v osolené vodě cca 4-5 minut. Přecedíme a necháme okapat. Všechny ingredience na marinádu dobře promícháme.Uvařené růžičky…
Květákové kung-pao s arašídy, zázvorem a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták, na růžičky rozebraný, uvaříme v osolené vodě cca 4-5 minut. Přecedíme a necháme okapat. Všechny ingredience na marinádu dobře promícháme.Uvařené růžičky…
Špíz z kuřecích srdíček
Recept ještě nebyl hodnocenSrdíčka omyjeme a dobře očistíme. Posypeme grilovacím kořením, solí, pepřem a zalijeme trochou oleje. Takto necháme marinovat aspoň hodinku. Pak střídavě napícháme na…
Bramborové karbanátky s dušenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a uvaříme v osolené vodě. Necháme vychladnout a nastrouháme na hrubém struhadle. Housky nakrájíme na kostičky a namočíme do…
Vláčný moučník s rybízovou peřinkou
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme si žloutky od bílků a smícháme s ostatními surovinami na těsto. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Nalejeme do vymazaného pekáčku. Opět si oddělíme žloutek a…
Hovězí řízky s rýži
Recept ještě nebyl hodnocenRezne naklepeme, osolíme, okorenímea po oboch stranách opečieme na oleji. Preložíme ich do pekáčika, zakryjeme prepláchnutou ryžou premiešanou s prelisovaným cesnakom a…
Chléb semínkový
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme tekuté suroviny a zasypeme sypkými.Pekárnu nastavíme na program Základní. Kontrolujeme při hnětení těsto a případně doplníme vodu nebo mouku.Po pípnutí…
Rychlé ragú s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli a přidáme k ní pokrájený uzený bůček, necháme trošku opéct a pustit šťávu.Poté vložíme mleté maso, oddělíme, aby se nám…
Slané tyčky (variabilní těsto)
Recept ještě nebyl hodnocenPostup je opravdu snadný a jednoduchý – všechny suroviny smícháme dohromady a příjemně měkké těsto necháme 25-35 minut odpočinout. Pak ho prohněteme a válečkem…
Zapečená lilková kolečka
Recept ještě nebyl hodnocenLilky nakrájíme na centimetrová kolečka. Já je nenechávám vypotit, přijde mi, že pak při pečení ještě víc nasáknou olejem. Plátky slaniny nasucho upečeme na pánvi a…
Vinná klobása s francouzskou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájíme společně s očištěnou mrkví na kolečka a uvaříme do měkka, poté slijeme vodu, přidáme máslo, sůl a brambory rozšťoucháme.Přidáváme pomalu…
Plnený slaný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenJa som na vymiesenie cesta pouzila pekaren. Klasickym sposobom som na dno dala vodu a olej, nasypala muku a do rohu zazhrabala lyzicku soli. Po povrchu som rozdrobila…
Plnený slaný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenJa som na vymiesenie cesta pouzila pekaren. Klasickym sposobom som na dno dala vodu a olej, nasypala muku a do rohu zazhrabala lyzicku soli. Po povrchu som rozdrobila…
Dvoubarevný koláč s banánem
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, cukru, guaru, prášku do pečiva, soli, vody a oleje umícháme metličkou nebo ručním šlehačem středně husté těsto. O maličko víc než polovinu ho rozetřeme na plech…
Žampiony plněné mozzarellou pečené v mletém mase
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony očistíme a uloupneme nožičky. Ty nastrouháme do misky s mletým masem. Mleté maso ochutíme a pořádně prohněteme, aby se dobře spojilo.Sýr nakrájíme na kousky tak…
