Hovězí Rošťáci

Postup přípravy

1. Roštěnky (4ks)po bocích nařízneme,posolíme a opepříme.
2. Vložíme na pánvičku s trochou sádla a zprudka orestujeme. Dáme stranou.
3. Ve výpeku osmahneme nakrájenou cibuli. Přidáme trochu nakrájených žampionů a dvě nakrájené okurky.
4. Až je cibulka osmahnutá dozlatova,tak roštěnky zvrchu potřeme hořticí a vložíme zpět na pánvičku.
5. Dusíme do měka cca 45minut. Podáváme se zapečenou rýží.
6. Zapečená rýže: Nejdříve rýži pořádně propláchneme. V kastrólku osmahneme na oleji cibuli.Přidáme trochu polévkové zeleniny ze sáčku (hrášek,mrkev,kukuřice)+žampiony. Vše taktéž osmahneme.
7. Přidáme propranou rýži,zamícháme,posolíme a nalejeme vodu cca. 2cm nad rýži. Vložíme do trouby na cca45minut při 150°C. Nezapomeneme kontrolovat hladinu vody!