Instantní kávu možná celý život dávkujete špatně. Rozhoduje velikost hrnku i množství vody

Kolik kávy patří do jednoho hrnku

Příprava instantní kávy je velmi jednoduchá. Stačí ji nasypat do hrnku, zalít vodou a zamíchat. Kolikrát se nám ovšem stane, že náš oblíbený nápoj nechutná tak, jak ho máme rádi. Je totiž velký rozdíl, zda sáhneme po velkém hrnku, nebo jen po malém. Jak ovšem poznáme, kolik instantní kávy si do dané nádoby nasypat?

Jako výchozí množství zkuste zhruba 2 gramy instantní kávy na 200 ml vody. Abyste si to uměli představit, počítejte s tím, že standardní hrníček má objem asi 250 ml a jedna vrchovatá lžička by podle výrobce rozpustné kávy společnosti Nescafé měla odpovídat přibližně 1,8 g.

Pokud však máte kávu, na jejímž obalu je uveden doporučený postup přípravy, zkuste se nejprve řídit podle něj.

Lžička není přesná odměrka

V některých doporučeních se můžete setkat s jednou i dvěma lžičkami na hrnek. Ačkoliv to může znít zvláštně, nemusí se jednat o jinak velkou dávku. Malá lžička totiž pojme jiné množství než větší a vrchovatá. Obě přitom mohou být čajové, jen různě velké. Svou roli hraje také podoba kávových granulek.

Pokud to tedy jde, používejte stále stejnou lžičku a nabírejte podobné množství kávy. Stejně důležité je hlídat, kolik vody si do hrnku nalijete.

Větší hrnek potřebuje jiný poměr

Výpočty množství kávy jsou jednoduché. Pokud na 200 ml vody použijete 2 gramy kávy, logicky na 300 ml budete potřebovat 3 gramy. Možná ale zjistíte, že vám vyhovuje úplně jiný poměr, a přizpůsobíte si chuť podle svého. Každopádně je dobré vycházet z určitého poměru kávy a vody a ten postupně upravovat.

Pokud chcete výraznější chuť, můžete stejné množství kávy zalít menším objemem vody. Není tak nutné přisypávat další lžičku. Při hledání vhodného poměru měňte vždy jen množství kávy nebo vody, abyste věděli, která úprava vám vyhovuje. Jakmile začnete měnit obojí najednou, už se v tom snadno nevyznáte.

Vodu nemusíte nalévat vroucí

Pozornost věnujte také teplotě vody. Někteří výrobci pro instantní kávy doporučují horkou vodu o teplotě přibližně 85 °C. Není tedy třeba hned po vypnutí konvice nápoj zalévat. Pokud máte konvici s nastavením teploty, využijte ji.

Kávu pak důkladně rozmíchejte, a pokud si rádi přidáte mléko, dělejte to v podobném množství, aby se vám výsledná chuť lépe porovnávala.

Jak si připravit netradiční latté, zjistíte v naší fotogalerii:

Fotogalerie - Apple crisp latte. Káva s chutí jablečného koláče je hitem

Další 3 fotky

Ukázat 6 fotografií