Focaccia podle Romana Pauluse
Recept ještě nebyl hodnocenKlasický italský chléb připravíme velmi jednoduše, chutná ale skvěle. Voní po olivovém oleji, výbornou chuť mu dodají olivy, sušená rajčata a čerstvé bylinky. Po upečení…
Olivy s paprickou - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 084 kJ / 259 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,50 g |
| Tuky | 25,00 g |
| – nasycené | 4,00 g |
| – nenasycené | 20,00 g |
| –– mononenasycené | 15,00 g |
| –– polynenasycené | 5,00 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 4,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,40 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 5,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Šťavnatý masový nákyp zapečený s rajčaty, mozzarellou a olivami
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli pokrájíme nadrobno a osmahneme na oleji, přidame pomletou housku a ještě osmahneme do zlatova. Směs dame do masa , prolisujeme česnek, dáme vejce, sůl, pepř a…
Chimichuri
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké listy čínského zelí tvoří základ tohoto svěžího salátu, v němž hlavní roli hraje jihoamerické aromatické koření chimichurri – směs bylinek, česneku a koření.…
Kuskus s lososem
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus spaříme, necháme odstát a několikrát promícháme. Uzeného lososa nakrájíme, smícháme s kuskusem. Přidáme nakrájenou cibulku a olivy. Zakápneme olejem a dochutíme…
Nakládaná rajčátka
Recept ještě nebyl hodnocenPro sušená rajčata, naložená v oleji, najdete široké uplatnění. Použít je můžete v omáčkách na špagety, k masu nebo do salátů. Postup je jednoduchý a díky použitým…
Olivová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenDo rozpáleného hrnce s olejem vložíme najemno pokrájenou cibuli a na kostičky nakrájenou slaninku. Mezitím si naklepeme maso, nařežeme po stranách, osolíme, opepříme a…
Šátečky z listového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenNamočený a vyžmýkaný rožok zmiešame s mäsom, jemne nasekanou cibuľou a 2 vajcami.Ochutíme soľou, korením a paprikou.Cesto rozvaľkáme a nakrájame na štvorce asi 7x7 cm…
Rajčatový salát s olivami a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájím nadrobno, přidám trochu soli, pepře, olej, ocet a promíchám. Rajčata nakrájím na kousky, olivy na poloviny, dám do dresingu, promíchám a dám do lednice…
Jednohubky sýrové s olivou
Recept ještě nebyl hodnocenJednohubky sýrové s olivou jsou rychlým a elegantním pohoštěním, které zaujmou svou jednoduchostí i rafinovanou chutí. Spojení krémového sýra a výrazné olivy potěší…
Rybka závojnatka
Recept ještě nebyl hodnocenVe vlažné vodě rozmícháme droždí a necháme asi 10 minut stát. Přidáme zbytek surovin a vymísíme pružné těsto, které necháme nakynout (přibližně hodinu).Vykynuté těsto…
Salát z nakládaného balkánu
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nakrájíme na menší kostičky, přidáme olivy pokrájené na půlky, cibuli nakrájenou na větší kousky, kterou jsme spařili vařící vodou a nechali asi 2 minuty máčet a…
Zeleninový salát s kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenHrášek a kukuřici scedíme od nálevu a dáme do misky. Rajčata nakrájíme na měsíčky a přidáme do misky.Cibuli nakrájíme na plátky, olivy na kolečka, balkánský sýr na…
Autíčka k snídani
Recept ještě nebyl hodnocen1) rohlíky uprostřed vydlabeme 2) do vzniklého otvoru dáme 2 lžičky bramborového salátu 3) do takto vzniklého "hnízdečka" posadíme uvařené vajíčko 4) vepředu i vzadu…
Bylinková kuřecí játra na česneku s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku a česnek si nakrájíme na jemno a dáme na olej orestovat do zlatova. Na cibulku přidáme nakrájené olivy a trošku osmahneme.Přidáme na drobno nakrájenou pažitku…
Olivové bochánky pro Špagetku
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto můžeme zadělat v pekárně (nejdřív tekuté, potom sypké suroviny, droždí nakonec) nebo klasicky. Do mísy nasypeme mouku a uděláme důlek, do kterého rozdrobíme…
Rybí "oči"
Recept ještě nebyl hodnocenFilety z vnější strany okořeníme, nesolíme, losos i nepravý je již dost slaný. Otočíme a na vnitřní stranu filetů naklademe plátky lososa a olivy tak, aby při řezu byly…
Dračí tlamy
Recept ještě nebyl hodnocenZ rozšlehaných vajec a strouhaného sýra upečeme 4 malé omeletky. Plátky masa lehce naklepeme, okořeníme, na maso položíme omeletku, plátek šunky a feferonku a přeložíme…
Krůtí stehno pečené na žampionech a olivách v pivní lázni
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí stehna omyjeme, posypeme grilovacím kořením a necháme odležet. Mezi tím si na olej dáme na drobno nakrájenou cibulku, orestujeme, pak přidáme nakrájené žampiony,…
Kuřecí roláda s chorizem a olivami
Recept ještě nebyl hodnocenKuře vykostíme na plát, který přikryjeme fólií a naklepeme. Osolíme a opepříme.Mleté maso smícháme se solí, pepřem, nasekanou petrželkou, vajíčkem, nakrájenou klobásou a…
Slaná olivová cihla
Recept ještě nebyl hodnocenZákladní těsto uděláme tak, že do mouky přidáme kypřící prášek, vejce, vmícháme olej a mléko. Vařečkou vypracujeme těsto. Opepříme, osolíme a přidáme asi lžičku…
Olivový salát s rýžovými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenNudle vyjmeme ze sáčku, položíme do nádoby a zalijeme vroucí vodou, aby byly celé potopené. Necháme asi 15 minut stát, aby nudle byly měkké. Nevaříme. Pak je scedíme a…
Špagety s olivami a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDo uvařených, scezených, teplých špaget dám olej, sýr na malé kostičky a promíchám. Pak přidám utřený česnek, sůl, pepř, koření, olivy nakrájené na půlky a promíchám. …
Sos krátkých kalhot pod kolena – studená omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvařených vajec vyjmu žloutek, utřu do hladka s hořčicí solí a pepřem, přidám ocet, víno, celý čas šmidlám tyčovým šmrdlačem , po trochách přidávám olej, nasekané…
Ciabatta jak chutná nám..
Recept ještě nebyl hodnocenPo ukončení programu těsto vyklopíme na vál. Rozdělíme na 2 části. Z každé vyválíme placku placku, posypeme zelenýma olivama s papričkou a strouhaným sýrem. Srolujeme…
