Základní cheesecake
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřej na 140 °C/horkovzdušnou - 160°C/elektrickou. Připrav korpus: sušenky vlož do robotu a rozsekej je na drobečky(pokud není robot, vlož do silnějšího…
Ostružiny - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Čokoládový mousse s jemnou příchutí pomeranče
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodní lázni ušleháme do tuhé světle žluté pěny žloutky,med,cukr,muškátový oříšek a pomerančovou kůru. Odstavíme a za občasného promíchnutí necháme vychladit.…
Ostružinová marmeláda s Amarettem
Recept ještě nebyl hodnocenOstružiny propláchneme přes cedník studenou vodou a odšťavňovačem prolisujeme na šťávu. Přes odšťavňovač klidně projedu i 6x (o to více získám šťávy). Nechám odstát v…
Nepečený jahodovo-ostružinový cheesecake
Recept ještě nebyl hodnocenForma průměr 18 cm Ušleháme šlehačku a dáme vychladit do lednice. Část ostružin prohřejeme s cukrem a šťávu, kterou pustí, doplníme do 250 ml vodou a v té uvaříme…
Kokosová panna cotta s ostružinami
Recept ještě nebyl hodnocenPanna cotta je klasický italský dezert, který se připravuje ze smetany svařené se želatinou a mlékem. Jemná chuť panna cotty je v tomto receptu v zajímavém kontrastu se…
Palačinky s limetkovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenTenké dozlatova osmažené palačinky nikdy neomrzí. Lze je připravit na mnoho způsobů. Ochutnejte je se svěžím krémem ochuceným vanilkou a limetkou, ozdobené plátky…
Ostružinový nepečený dort
Recept ještě nebyl hodnocenNepečené dezerty připravíme velmi snadno a rychle. Tento dort tvoří sušenkový korpus, lahodný jemný krém z mascarpone a šlehačky, a čerstvé sladkokyselé ostružiny,…
Ostružinové poháry
Recept ještě nebyl hodnocenJemně sladkokyselá chuť ostružin je osvěžující. Proto je lze dobře využít v dezertech. Ovoce a kokosový pudinkový mascarpone krém spolu vytvoří příjemný chuťový zážitek.…
Ostružinové poháry
Recept ještě nebyl hodnocenJemně sladkokyselá chuť ostružin je osvěžující. Proto je lze dobře využít v dezertech. Ovoce a kokosový pudinkový mascarpone krém spolu vytvoří příjemný chuťový zážitek.…
Rychlý kompot
Recept ještě nebyl hodnocenNa přípravu tohoto dobrého kompotu stačí svařit ovoce s cukrem a dochutit rumem. Kompot je příjemně osvěžující a dobře kombinuje sladkou chuť broskví, jahod a malin s…
Salát z planých bylinek a ostružin
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží směs listových salátů, bylinek a sladkokyselých ostružin zalijeme výraznou zálivkou, která kombinuje chutě citronu, octa, dijonské hořčice a bezového sirupu. Salát…
Ostružinová hořčice
Recept ještě nebyl hodnocenZe sladkokyselých ostružin můžeme připravit vynikající hořčičnou omáčku. Její sladce pikantní chuť se skvěle hodí jako doplněk k sýrům, využijeme ji i při grilování.…
Klasický Viktoriin dort s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravte krém, který musí ztuhnout v lednici. Kešu dobře rozmixujte s jogurtem (směs musí být úplně hladká), dle chuti přidejte cukr a citronovou šťávu.…
Náš tvarohový dort
Recept ještě nebyl hodnocenKulatou formu průměr 24cm vyložíme pečícím papírem. 350g různých sušenek podrtíme a smícháme se 70g másla. Natlačíme do formy. Směs: 250g tvarohu, 100g pomazánkového…
Ostružinový džus
Recept ještě nebyl hodnocenJablkům pouze vyřízneme jaderník a okolí stopky, pak je i se slupkou je nakrájíme na menší kousky (já jsem použila starší zavařená strouhaná jablka). Ostružiny opatrně…
Džemy z hrušek
Recept ještě nebyl hodnocenHrušky zbavíme jaderníkov, umyjeme, podlejeme trochou vody (množstvo podľa šťavnatosti hrušiek), pridáme narezané citróny, klinčeky a celú škoricu a varíme, kým hrušky…
Třešňová marmeláda se směsí ovoce
Recept ještě nebyl hodnocenTřešně povaříme asi 1/2 hod v troše vody, voda se nám vyvařuje a třešně pustí šťávu, až jsou třešně změklé, přilijeme šťávu z ovoce propasírovanou přes sítko, aby v ní…
Ostružinový křehký koláč s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s na kostičky pokrájeným máslem, až vznikne drobenka. Přidáme špetku soli, sladidlo a teprve na závěr rozklepneme do mísy s drobenkou vajíčko. Co…
Ostružinový koktejl
Recept ještě nebyl hodnocenBanán oloupeme a nakrájíme na větší kusy. Hrušku omyjeme a zbavíme jídřince. Omyté ostružiny, kousky banánu a hrušky dáme do mixéru a rozmixujeme. Přidáme jogurt a podle…
Kváskové celozrnné lívance s lesním ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenVečer předem si rozkvasím kvas - smíchám lžíci žitného kvásku, který mi odpočíval v lednici mezi pečením chlebů, a žitnou moukou s vodou. Jen promíchám v míse, zabalím…
Hrnkový knedlík s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenDo větší misky vyklepneme vejce, přidáme olej a mléko a vidličkou prošleháme. Přidáme mouku, cukr a špetku soli a opět vidličkou promícháme do hladkého těstíčka. Poté…
Ostružinové muffinky
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte troubu na 190°C a připravte si asi 24 košíčků na muffiny. Smíchejte jogurt, cukr a vejce v jedné misce. Postupně přidávejte mouku, ostružiny a nastrouhanou…
Ostružinový dort s drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenNáplň : černice, cukor, kôru a šťavu privedieme k varu a 10 minút varíme na slabom plameni. Potom zahustíme solamylom rozmiešaným vo vode, necháme prejsť varom a…
Citronový koláč s ostružinovou balsamicovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Máslo rozpustíme na mírném ohni a vmícháme do rozmixované sušenkové drti a rukou promačkáme. Dno dortové formy vyložíme pečicím papírem a rovnoměrně…
