Ostružinový koláč se šáchorem bez lepku, mléka a vajec

Name: Ostružinový koláč se šáchorem bez lepku, mléka a vajec
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 120 g jáhlové mouky; 120 g rýžové mouky; 120 g pohankové mouky; 100 g bramborového škrobu nebo kukuřičného škrobu; 50 g šáchorové mouky; 120 g cukru; 4 lžíce oleje; 1 jablko; 1,5 prášku do pečiva; 1/2 lžičky xanthanu; 1 lžíce psyllia; 380 ml vody; ostružiny

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

petram

Snadný

Ostružinový koláč se šáchorem bez lepku, mléka a vajec

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 471 kJ / 2 742 kcal
Bílkoviny	34,65 g
Tuky	53,16 g
Vláknina	36,30 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	211 mg
Sůl	1,44 g
Sacharidy	513,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny sypké suroviny promícháme, přidáme najemno nastrouhané jablko, olej a vodu a krátce prošleháme. Krok 2: Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a posypeme ostružinami. Krok 3: Pečeme při 160°C asi 25 minut, až se těsto přestane lepit na špejli. Krok 4: Upečený koláč necháme krátce vychladnout na plechu a poté vyndáme na mřížku, aby se odspodu nezapařil a nesrazil.

Všechny sypké suroviny promícháme, přidáme najemno nastrouhané jablko, olej a vodu a krátce prošleháme.
Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a posypeme ostružinami.
Pečeme při 160°C asi 25 minut, až se těsto přestane lepit na špejli.
Upečený koláč necháme krátce vychladnout na plechu a poté vyndáme na mřížku, aby se odspodu nezapařil a nesrazil.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 8. 2015

Poznámka autorky petram

Šáchor (zemní mandle, tygří ořechy) je skvělou náhražkou ořechů pro všechny alergiky. Celé hlízky připomínají seschlý lískový oříšek, jedí se čerstvé nebo pražené, často se melou na vločky nebo moučku a používají se všude tam, kde běžné ořechy. Kromě toho, že dobře chutnají, dodávají našemu tělu vlákninu, rutin, vitamin E a spoustu dalších prospěšných látek. Šáchorovou mouku (mletý šáchor) je k zakoupení u firmy Adveni Medical a v prodejnách zdravé výživy. I když jeho cena je vyšší, vřele doporučuju ochutnat!

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ostružinový koláč se šáchorem bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NRMN

Ovocný koláč s drobenkou bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 60 min

Teffový koláč s banánem bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

petram

Jablkový makovec bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Perníčky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 90 min

Mrkvový koláč s ořechy bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 55 min

Pohankové palačinky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Zobrazit více

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram 40 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Hummus - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

petram 80 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Dhal z červené čočky s dýní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 60 min

Zobrazit více

Moučníky
DIA a bezlepkové moučníky

Bezlepkové recepty
Ovoce
Sváteční recepty
Běžný den
Snadné recepty

Moje poznámka

Ostružinový koláč se šáchorem bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NRMN

Náhodný recept

Bramborové párty kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákový mozeček se sýrem a slaninou

Přidáno před 1 hodinou

Svatomartinská husa na pomerančích nadívaná jablky od vinařů z Habánských sklepů

Přidáno před 4 hodinami

Snadná večeře s houbami

Přidáno před 5 hodinami

Svatomartinské rohlíčky ze 3 surovin podle Anety Vignerové

Přidáno před 6 hodinami

Plněné smažené kotlety

Přidáno před 8 hodinami

Pečený kečup

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

petram přidala nové fotografie! 30. 8. 2015 08:08

Přečtěte si

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 38×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Svatomartinské hodování se obejde i bez husy. Levnější kuře à la kachna poslouží jako skvělá náhrada

Ostružiny jsou černým pokladem lesů a zahrad, ale i součástí letních moučníků Hodnocení 9×

Ostružiny jsou černým pokladem lesů a zahrad, ale i součástí letních moučníků

Svatomartinské slavnosti 2026 po celém Česku. Pečené husy, mladá vína i soutěž o nejlepší svatomartinské rohlíčky

KVÍZ: Jak dobře znáte socialistickou kuchyni. Mléko v sáčku a další retro výrobky prověří vaši paměť

Knedlíky z hrnečku zvládne i začátečník. Nepotřebujete droždí, kynutí ani složité zadělávání těsta

Svatomartinské fofr rohlíčky z tvarohového těsta na poslední chvíli. Nemusíte čekat na kynutí ani je plnit

K pečené huse se letos vyplatí vybrat červené víno. Someliérka doporučuje odrůdu, která doplní chuť masa

Nejnovější články

8 foto
Náš život s celiakií. Svatomartinské rohlíčky bez lepku se povedly na jedničku. S těstem se pracovalo jedna radost

8 foto
Svatomartinské fofr rohlíčky z tvarohového těsta na poslední chvíli. Nemusíte čekat na kynutí ani je plnit

23 foto
K pečené huse se letos vyplatí vybrat červené víno. Someliérka doporučuje odrůdu, která doplní chuť masa

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Svatomartinské mini rohlíčky ze 3 surovin bez kynutí

Merylas před 1 hodinou

Sekaná Videorecept

Sekaná

Momok před 2 hodinami

Vláčná bábovka

jalamo před 2 hodinami

Palačinka na plechu Videorecept

Palačinka na plechu

Momok před 2 hodinami

Hovězí pupek na česneku

Marcia před 6 hodinami

Řízek s bramborovým salátem

magdalenka před 6 hodinami

Kachna s jablky a cibulí

Dobeska před 7 hodinami

Pivovarský tokáň Videorecept

Pivovarský tokáň

poirotka před 7 hodinami

Zasmažená pórková polévka

poirotka před 7 hodinami

Prdelačka

Lucie Hertlova před 9 hodinami

Tématické fráze:
ostruzinovy kolac zdrave, ostružinový koláč, šáchor mletý, jablko ostružinový koláč, ostruzinovy peceni bez mleka a vajec

Suroviny:
mouka jáhlová, mouka rýžová, mouka pohanková, škrob bramborový, mouka šáchorová, cukr, olej, jablko, prášek do pečiva, xanthan, psyllium, voda, ostružiny

Ostružinový koláč se šáchorem bez lepku, mléka a vajec

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto Náš život s celiakií. Svatomartinské rohlíčky bez lepku se povedly na jedničku. S těstem se pracovalo jedna radost

8 foto Svatomartinské fofr rohlíčky z tvarohového těsta na poslední chvíli. Nemusíte čekat na kynutí ani je plnit

23 foto K pečené huse se letos vyplatí vybrat červené víno. Someliérka doporučuje odrůdu, která doplní chuť masa

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto
Náš život s celiakií. Svatomartinské rohlíčky bez lepku se povedly na jedničku. S těstem se pracovalo jedna radost

8 foto
Svatomartinské fofr rohlíčky z tvarohového těsta na poslední chvíli. Nemusíte čekat na kynutí ani je plnit

23 foto
K pečené huse se letos vyplatí vybrat červené víno. Someliérka doporučuje odrůdu, která doplní chuť masa