Tvarohovo-ostružinové šátečky

tejaja Kuchařka: tejaja

Moučníky , Ostatní 17 názorů

Suroviny

200 g listového těsta
250 g tvarohu
1 vanilkový cukr
1 lžíce cukru
1 vejce
ostružiny
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Tvaroh vymiešame s cukrom, vanilkovým cukrom a vajíčkom. Cesto vyvaľkáme a rozrežeme 2 časti, jednu o trocha väčšiu ako druhú. Každú z nich rozrežeme na 4 časti (dostaneme 4 väčšie a 4 menšie obdĺžniky).

  2. Na každú zo 4 väčších častí dáme 1/4 tvarohovej plnky a navrch dáme černice. Menšie obdĺžniky nerežeme mriežkovacím valčekom na cesto, každý jemne roztiahneme a zakryjeme náplň. Okraje jemne pritlačíme.

  3. Pečieme v horúcej rúre asi 5 minút, potom znížime teplotu na 180°C a dopečieme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 52 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Tvarohovo-ostružinové šátečky

  • innkka innkka

    tejaja: Já děkuji za recept ;-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    innkka::-) Ďakujem za vyskúšanie a samozrejme za fotku, je pekná. ;-)

    Odpovědět

  • innkka innkka

    maris:jo už jsem na to přišla, díky ;-)

    Odpovědět

  • maris maris

    innkka: pod hlavní fotku jsou ikonky - jako první je " Přidat fotku ", rozklikni ji a ono Tě to navede, jak dál. Je to jednoduché;-):-)

    Odpovědět

  • innkka innkka

    Včera jsem dělala a byly vynikající, jen příště musím koupit aspoň dvě těsta, jedno bylo málo. Vložila bych fotku, ale nevím, jak se to dělá :-))

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    casino: Díky za fotky;-) Vyzerá to celkom dobre, hlavne ten posledný obrázok. Chce to asi trénovať častejšie, ja teda budem určite. ;-)

    Odpovědět

  • casino casino

    tejaja:
    Přidán další obrázek, který má s rcp společnou akorát tu mřížku a ani ta není z listového těsta; bude-li vadit, foto vymažu;-)

    hosta:
    Tak to nefunguje.
    Na papíru lze těsto prořezat, ale na papíru ho nelze roztáhnout na mřížku. Pokud tu aplikaci aplikujete na koláč, tak pak ji také úhledně bez poškození neroztáhnete.
    Dnes jsem na mřížku použil křehké těsto:yes: Pak jsem u podélného kraje kousek papíru (asi 2cm) podvlekl, okraj mřížky nalepil na spodní těsto a pak jsem mřížku postupně roztahoval za současného odlepování z papíru a pokládání na koláč (tentokrát brosqový).
    S KŘEHKÝM těstem jsem to dokázal jedním párem rukou:-))
    Myslím, že s listovým to půjde hůř, ale příště to s ním ještě vyzkouším...

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    casino: Ja som to tým "udělátkom" robila tak, ako vidíte na obrázku. Ono je širšie ako bolo cesto, ale to nevadí. V ruke som ho opatrne ntiahla, a priložila z jedného okraja na spodné cesto. Potom som roztiahla mriežku na zvyšné 3 strany. Tiež to nemám ukážkové, robila som to prvýkrát, hoci to mám ten valček už niekoľko rokov.
    To vaše nie je až také strašné ako prezentujete. :-D Ďakujem za obrázok. ;-):-)

    Odpovědět

  • hosta hosta

    casino: a co to prořezat na pečícím papíru, i s ním obráceně opatrně obrátit na náplň a pak ho sundat? teoreticky by to mohlo jít, v praxi zatím nevím;-)

    Odpovědět

  • casino casino

    danielle72:
    Těsto jsem bez problémů oním udělátkem převálcoval na šířku 2x vedle sebe. Problém vyvstal až při ukládání na koláč. Bylo to po všech stránkách jako žvýkačka: lepilo se to a vlastní váhou i natahovalo:-((

    Navir:
    Já téééž, kunepodivu pozitivně:
    A už jste onu mřížku z listového těsta někdy dělala:-?

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72

    casino: Nevím, jestli je to udělátko udělané pro tak velké plochy. Ale občas není lehká asymetrie na škoda:-)) :yes:;-)

    Odpovědět

  • Navir Navir

    casino: No, tak u tebe mě to fakt překvapuje :-D:-D:-D - ale pořád pozitivně :-D - teda u mě - kupodivu :-!:-O:-D

    Odpovědět

  • casino casino

    Navir:
    No, já su splachovací...:-D a rád se nechám poučit

    Odpovědět

  • Navir Navir

    casino: :-D Neber to, casino, ve zlém, fakt nechci rýpat, ale že by ty sis nevěděl rady :-O

    Odpovědět

  • casino casino

    Už nějakou dobu jsem se chystal na ten mřížkovací prořezávač... Tak jsem si ho teď konečně pořídil (150,- Kč!!!) Doufám, že to nebude další zbytečné udělátko:-D
    Už nějakou dobu jsem se chystal odzkoušet vedle sebe náplň tvarohovou a z mascarpone. Tak jsem udělal "šátečky" přes celý plech s oběma náplněmi (na spodek jsem použil křehké těsto) a jak se mi to s tou mříží nepodařilo můžete vidět na foto:-8
    Nezná někdo fintu, jak to nařezané těsto úhledně rozprostřít na podklad? Já prořezával těsto na papíru a pak se ho snažil dostat pomocí válečku na koláč na plechu. A i když jsem do procesu zapojil i vlastní zuby, tak pořád mi ještě chyběly aspoň dvě cizí ruce:-//:-((:-O

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: tvarohové šátečky ostružinový koláč z listového těsta ostružinový koláč s tvarohem recept ostružin prořezávač těsta mřížkovací váleček recept ostružinová bublanina s tvarohem ostruzinova z listového těsta šátečky s tvarohem kynutý ostružinový koláč s tvarohem ostružinová náplň ostružinové šátečky z lístkového těsta ostružinová koláč buchta z listového těsta s ostružin tvarohovo ostružinovy moučnik tvarohový ostružinový koláč mřížkovací váleček - recepty ostružinová náplň na koláče ostruživnová náplň babiccin ostruzinovy kolac