Shakshouka s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenRozehřejte troubu na 180 °C.V pánvi, kterou můžete dát do trouby, osmahněte na dvou lžících olivového oleje cibuli. Až zesklovatí, přidejte koření- papriku, kmín,…
Paprika - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Špekáčky na červeném víně s harissou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájenou červenou cibuli. Přidáme nakrájené papriky. Osolíme, opepříme a přidáme nasekaný česnek. Zalijeme trochou červeného vína,…
Pomazánka z čerstvých paprik a sýra
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nastrouháme najemno, papriky pokrájíme nadrobno a spojíme s majolkou a jogurtem. Podle potřeby zředíme mlékem, osolíme, malinko dosladíme a vmícháme sekanou nať.
Ředkvičkový salát s jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenŘedkvičky i ostatní zeleninku důkladně omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Zeleninu nakrájíme – ředkvičky ostrým nožem na tenká kolečka, očištěné papriky na proužky,…
Kuře pečené s přílohou
Recept ještě nebyl hodnocenStehna rozdělíme na dva kousky. Všechnu zeleninu nakrájíme na větší kousky, česnek nadrobno. Špekáčky oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Do pekáče dáme všechnu zeleninu…
Smažené papriky
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky rozrežeme na polovice a zbavíme semien. Každú polku papriky na doštičke jemne stlačíme, aby sa sploštila. Ak paprika praskne, nie je to na závadu.Polovice paprík…
Pikantní čatní z cukety s ananasem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny mimo mrkve nakrájíme na malé kostky ( z cukety odstraníme jádra ), mrkev nastrouháme na hrubé nudličky. Dáme dusit společně s octem a solí cca 1/2 až 1…
Amur s česnekem na letní zeleninové směsi
Recept ještě nebyl hodnocenPorce ryby osolíme, opepříme, posypeme kmínem a obalíme v mouce smíchané s paprikou. Obalené kousky osmažíme z obou stran dozlatova v rozehřátém oleji.Každý ještě horký…
Zapečené bramborové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou papriku, šunku nebo uzené maso a nakrájené knedlíky.Posypeme kořením a vše orestujeme, aby knedlíky chytly…
Rýže s domácí vepřovkou na srbský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenI kupované vepřové maso ve skle je velice dobré i když domácímu se nevyrovná. V kombinaci s rýží a zeleninou vykouzlíte bleskovou večeři pro celou rodinu.
Pomazánka z rybiček v tomatě
Recept ještě nebyl hodnocenRybičky aj s omáčkou rozmixujeme.Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a papriku a na maličké kocôčky narezanú uhorku.Vmiešame najemno nastrúhaný syr. Osolíme, okoreníme…
Kuřecí prsa v tandoori
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky kuřecího masa marinované v jogurtu a indické směsi koření opečeme a podáváme s pečenou zeleninou. Směs pečené papriky, cukety, mrkve a rajčat, zjemněná kouskem…
Křepelčí salát
Recept ještě nebyl hodnocenSalát z křepelčích vajec je lahodný pokrm, který vyniká svou jemností a kombinací chutí. Křepelčí vejce, známá pro svou krémovou konzistenci a jemnou chuť, se skvěle…
Pečená kuřecí stehna s anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenStehna osolíme, posypeme kořením na drůbež a poklademe anglickou slaninou zespodu i navrch.Vložíme do pekáče, ve kterém máme předem na půlkolečka nakrájenou cibuli a…
Kari rizoto s uzeným tofu
Recept ještě nebyl hodnocenRýži uvaříme ve vodě se lžičkou kari doměkka. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme na kostičky tofu, které opečeme dozlatova.Následně přidáme na kostičky nakrájenou…
Letní guláš s masem i zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenJedním z neoblíbenějších českých jídel je bezesporu guláš, Připravte jeho letní obměnu, s typickou letní čerstvou zeleninou ze zahrádky. Guláš plný nejen masa, ale také…
Marinované kuřecí kostičky ve smetanové omáčce s pažitkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté marinované kuřecí kousky, zjemněné hladkou smetanovou omáčkou s čerstvou pažitkou, tvoří ideální kombinaci pro všechny milovníky poctivých a přitom lehkých…
Dušená vepřová plec na majoránce a sušených rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na větší kostky. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme kostky masa, které zprudka opečeme, posypeme uzenou paprikou, špetkou cayenského pepře, osolíme a…
Kuře po baskicku
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso se těší veliké oblibě, hlavně díky své šťavnatosti. Zajímavě okořeněná kuřecí stehna po baskicku, pečená s rajčaty a olivami, budou vděčným obědem. Pokud…
Hovězí uherský guláš z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené maso nakrájíme na kousky velikosti soust a dáme na hromádku.Stejně velkou hromádku potřebujeme i nahrubo nakrájené cibule. Očistíme i česnek a…
Mexický guláš z Malé strany
Recept ještě nebyl hodnocenKlasický guláš z kvalitního masa, který je ozvláštněný sýrem a koriandrem. Můžete ho ještě zpestřit přidáním dalších surovin, např. hráškem nebo fazolkou, které vám…
Pečené krůtí stehno na majoránce
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso můžete připravit na mnoho způsobů. Je vyzrálejší a mnohem chutnější než jiné druhy drůbežího masa. Odležením zkřehne i velký kus stehna a po upečení se…
Pečené rizoto z vepřové konzervy s houbami a paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenRizoto pečené v troubě je šťavnaté a chutné. Vyzkoušejte překvapivě dobrou variantu s vepřovým masem z konzervy a sušenými houbami. Na talíři posypte rizoto strouhaným…
Ptáček po šumavsku
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí ptáčci jsou skutečně svátečním pokrmem. Masové závitky jsou potřené hořčicí a naplněné uzeninou, vajíčky a zeleninou. Připravte je s lahodnou houbovo-zeleninovou…
