Pečené batáty s uzeným tofu, cizrnou a zeleninou
Michaela.Koc
1 porce Bezmasá jídla 1 názor
Suroviny
- 2 větší batáty
- 1 uzené tofu
- 1/2 papriky
- 1 menší cibule
- mražené fazolové lusky
- 1 plechovka cizrny ( menší a nebo 1/2 velké )
- 2 lžíce kečupu
- sůl, pepř
- grilovaci kořeni na zeleninu
Postup přípravy receptu
Batáty očistíme a nakrájíme na hranolky, dáme do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečeme cca 20 minut, až budou batáty měkké a lehce zlatavé.
Mezitím připravíme směs. Cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme, vložíme na kostičky nakrájené tofu. Až bude tofu lehce zlatavé, přidáme papriku a fazolové lusky. Chvíli restujeme a poté zamícháme kečup, sůl, pepř a koření. Můžeme servírovat.
Poznámka
Menší rychlovka, když nestíhám. Místo batátů přidávám bulgur, rýži nebo kuskus.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky
Ohodnoťte recept: Pečené batáty s uzeným tofu, cizrnou a zeleninou
-
Vypadá to jako povedená dobrota :)
