Domácí játrová paštika s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenJátra důkladně očistíme, umyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Na troše rozpuštěného másla necháme zesklovatět cibuli, potom přidáme játra, která necháme…
Pepř mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Salát Little Gem se sýrem a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenVychlazený očištěný salát natrháme na menší kousky a dáme do mísy, kde ho zakapeme olejem. Použít můžeme i ochucený, například chilli, bazalka...Přidáme na kostičky nebo…
Nivové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž se řekne muffin, každý si nejspíš představí nadýchaný dortík sladké chuti. V tomto receptu však naleznete návod na přípravu slaných muffinů s nivou a uzeným masem.…
Fazolový guláš (nejen) s řepou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmažíme na kolečka pokrájenou mrkev s na hranolky nebo kostičky pokrájeným celerem a řepou. Po osmažení přidáme pokrájený pórek, nasekaný zázvor, česnek a…
Mrkvová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa dvou lžících másla osmahneme pokrájenou cibuli, nastrouhaný kousek čerstvého zázvoru, přidáme mrkev na kolečka.Přilijeme 1 l zeleninového vývaru a vaříme 20 minut.…
Brokolicovo-celerová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenJemný a poctivý brokolicový krém, který díky celeru a bramborám získá přirozenou hustotu i bez mouky. Máslo a trocha smetany zjemní chuť zeleniny. Chutná krémová polévka…
Barevný tlačenkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenObě tlačenky nakrájíme na drobné kousky a vložíme do mísy.Cibule nakrájíme na plátky a přidáme k tlačence.Moravanku slijeme, zeleninu přidáme do mísy, větší kousky…
Bramboráčky se škvarky, celerem a jarní cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenZlatavé bramboráky smažené dokřupava se hodí jako příloha, nebo si je můžeme dát jen tak samotné. Kromě klasického dochucení majoránkou a česnekem přidáme navíc škvarky,…
Velikonoční pajšl neboli kořínek s kyselou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenJarní pokrm vhodný pro tradiční velikonoční tabuli je kořínek neboli pajšl. Díky dobře ochucené omáčce zachutná i odpůrcům vnitřností. Jako přílohu připravte nadýchaný…
Pomazánka ze smažené cibule a ricotty
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno a na oleji s kouskem másla orestujeme do zlatova. Lehce ji osolíme, opepříme a necháme vychladnout.V misce smícháme ricottu, majonézu, hořčici…
Bramborové knedlíky s cibulovo-uzenou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové knedlíky pokrájíme na plátky a necháme nahrát na pařáčku.Na oleji nebo sádle dozlatova osmažíme pokrájenou cibuli, ke které přisypeme následně osmažit i na…
Barevná tvarohová
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvařte natvrdo.Mrkev očistěte, případně oloupejte, máte-li mrkev mladou, nahrubo nastrouhejte. Je-li staršího data, krátce ji vcelku povařte, stejně tak bulvový…
Rajčatová polévka s řepou a mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenHustá a sytá polévka s červenou řepou a mletým masem může připomínat boršč. Příjemně sladkokyselou chuť doplňte na talíři kopečkem zakysané smetany a ozdobte lístky…
Hovězí nudličky se sušenými švestkami, houbami a ořechy (bez tuku)
Recept ještě nebyl hodnocenHlídáte si postavu, nebo vaříte bez přidání tuku z jiných důvodů? Vyzkoušejte tyto výborné hovězí nudličky se sušenými švestkami, houbami a ořechy. Vytvoříte tak skvělou…
Bramboráky se zelnou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme na jemném struhadle do mísy. Pokud mají brambory hodně šťávy, slijeme ji. Přidáme vejce, nastrouhaný česnek, pepř, majoránku, a sůl dle chuti, jemně…
Bramboráky se zelnou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme na jemném struhadle do mísy. Pokud mají brambory hodně šťávy, slijeme ji. Přidáme vejce, nastrouhaný česnek, pepř, majoránku, a sůl dle chuti, jemně…
Bramborák plněný žampiony a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKlasický bramborák naplníme podušenými žampiony a plátkem sýra, který se při smažení krásně rozteče. Bramborové těsto rozetřeme na pánev, přidáme náplň a přikryjeme…
"Řepačka" - zeleninová polévka s řepou
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném kousku másla nebo na oleji osmažíme na kolečka pokrájenou mrkev, na hranolky nebo kostičky pokrájený celer a řepu pokrájenou na tenčí hranolky nebo na…
Fazolová játra se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa drobně pokrájeném špeku nebo oleji osmažíme na klínky pokrájenou cibuli, ke které následně přidáme očištěná, pokrájená, opepřená játra a dále smažíme.Po osmažení…
Kachna se žemlovo-zeleninovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKachnu důkladně očistíme a dobře osolíme na povrchu i uvnitř. Takto připravenou ji necháme přes noc odležet.Rohlíky nebo žemle nakrájíme na kostičky a necháme nasucho…
Bramborovo-zeleninový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmažíme na kolečka pokrájený pórek, na kostičky pokrájenou papriku a pokud budeme používat uzeninu, tak i tu.Po osmažení přidáme krátce osmažit i nasekaný…
Strouhaná bramborovo-houbová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmažíme jemně pokrájenou cibuli, až zesklovatí, přidáme drobně pokrájenou šunku a nasekaný česnek, ty také krátce osmažíme a pak přisypeme hrubě nastrouhané…
Salát (nejen) s černou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte originální salát z černé čočky a vařeného či smaženého rybího masa, který vás nadchne svou barevností a lehkostí. V kombinaci s křupavou zeleninou a svěží…
Játrové portobello
Recept ještě nebyl hodnocenNa malém množství oleje osmažíme drobně pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit drobně pokrájená očištěná játra a nohy ze žampionů, vše dochutíme česnekem, pepřem,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
