Kuřecí roláda plněná zeleninou
Ideálním nedělním obědem je masová roláda. Výborně chutná a navíc i pěkně vypadá. Roláda s lehkou náplní ze šunky, cukety a rajčete, ochucená sójovou omáčkou a hořčicí, patří mezi jídla, která si určitě oblíbíte.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 926 kJ / 460 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,58 g |
| Tuky | 7,24 g |
| Vláknina | 1,70 g |
| Cholesterol | 229 mg |
| Sodík | 686 mg |
| Sůl | 1,64 g |
| Sacharidy | 5,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí prso očistíme a rozřízneme tak, aby z něj vznikl cca 0,5cm plát, který následně lehce naklepeme.
Krok 2: Maso potřeme hořčicí, okořeníme solí a pepřem a poklademe plátky šunky.
Krok 3: Cuketu a rajče nakrájíme na tenké plátky, které lehce přes sebe klademe na okořeněné maso.
Krok 4: Maso od kraje zavineme do rolády a přitom pevně utahujeme. Po zabalení lehce potřeme sójovou omáčkou a okořeníme solí a pepřem. Roládu svážeme nití nebo provázkem.
Krok 5: Na rozpálenou pánev kápneme trochu oleje a roládu opékáme na mírném plameni cca 15 minut. Poté vyjmeme z pánve, odstraníme nit, rozřízneme na 4 části a opět položíme na pánev. Kousky smažíme na nízkém plameni do úplného zatáhnutí masa.
Zveřejněno 22. 8. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí roláda plněná zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBr2X
Moje poznámka
Kuřecí roláda plněná zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBr2X
Nejnovější recepty
Lehký citronový koláč z polenty
Přidáno před 11 minutami
Obrácený ananasový koláč s mochyní
Přidáno před 11 minutami
TIP
Jednoduché pohankové karbanátky s mrkví
Přidáno před 2 hodinami
Minicheesecake s ovocem
Přidáno před 5 hodinami
Špízy z vinné klobásy
Přidáno před 15 hodinami
Rychlá polévka z uzené plece
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kedlubnová polévka s uzeným masem a vaječnou jíškou
hifiklub před 12 minutami
Šunkofleky II
Zezik před 27 minutami
Ryba z trouby
Fitulka před 47 minutami
Polévka z vepřových kostí s kapáním
Zuzka1973 před 53 minutami
Polévka z kapustiček s masovými knedlíčky
Fitulka před 2 hodinami
Plněné papriky sýrovou směsí
magdalenka před 2 hodinami
Bramborák s masovou směsí
johnova.irena před 2 hodinami
Uzená žebra - prostě jen uvařená
johnova.irena před 2 hodinami
Rajčatový salát
magdalenka před 2 hodinami
Výborná fazolová polévka
lunav1 před 2 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
hořčice,
sůl,
pepř mletý,
šunka,
cuketa,
rajče,
omáčka sojová,
olej olivový
Komentáře (2)