Kuřecí roláda plněná zeleninou
Ideálním nedělním obědem je masová roláda. Výborně chutná a navíc i pěkně vypadá. Roláda s lehkou náplní ze šunky, cukety a rajčete, ochucená sójovou omáčkou a hořčicí, patří mezi jídla, která si určitě oblíbíte.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 926 kJ / 460 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,58 g |
| Tuky | 7,24 g |
| Vláknina | 1,70 g |
| Cholesterol | 229 mg |
| Sodík | 686 mg |
| Sůl | 1,64 g |
| Sacharidy | 5,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí prso očistíme a rozřízneme tak, aby z něj vznikl cca 0,5cm plát, který následně lehce naklepeme.
Krok 2: Maso potřeme hořčicí, okořeníme solí a pepřem a poklademe plátky šunky.
Krok 3: Cuketu a rajče nakrájíme na tenké plátky, které lehce přes sebe klademe na okořeněné maso.
Krok 4: Maso od kraje zavineme do rolády a přitom pevně utahujeme. Po zabalení lehce potřeme sójovou omáčkou a okořeníme solí a pepřem. Roládu svážeme nití nebo provázkem.
Krok 5: Na rozpálenou pánev kápneme trochu oleje a roládu opékáme na mírném plameni cca 15 minut. Poté vyjmeme z pánve, odstraníme nit, rozřízneme na 4 části a opět položíme na pánev. Kousky smažíme na nízkém plameni do úplného zatáhnutí masa.
Zveřejněno 22. 8. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí roláda plněná zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBr2X
Moje poznámka
Kuřecí roláda plněná zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBr2X
Nejnovější recepty
Ořechové rohlíčky bez mouky
Přidáno před 9 hodinami
Odlévané čokoládky s ořechy a ovocem
Přidáno před 12 hodinami
Hruškovo-tvarohové řezy s brusinkami
Přidáno před 12 hodinami
Čokoládový dort
Přidáno před 14 hodinami
Baléše s povidly a mákem
Přidáno před 14 hodinami
Pudinkovo-piškotové řezy s banány
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kachna bez práce
Faltak před 6 hodinami
Kefírová buchta - rychlovka
veverkag před 8 hodinami
Segedínsky guláš II
Brandenburg před 9 hodinami
Křehký mřížkový koláč
dahlia259 před 10 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Marketa307 před 10 hodinami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
Markeeta před 10 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Patoja před 11 hodinami
Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta
Kaerion před 11 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Fitulka před 11 hodinami
Čočková polévka
Katka-UL před 12 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
hořčice,
sůl,
pepř mletý,
šunka,
cuketa,
rajče,
omáčka sojová,
olej olivový
Komentáře (2)