Kuřecí roláda plněná zeleninou
Ideálním nedělním obědem je masová roláda. Výborně chutná a navíc i pěkně vypadá. Roláda s lehkou náplní ze šunky, cukety a rajčete, ochucená sójovou omáčkou a hořčicí, patří mezi jídla, která si určitě oblíbíte.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 926 kJ / 460 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,58 g |
| Tuky | 7,24 g |
| Vláknina | 1,70 g |
| Cholesterol | 229 mg |
| Sodík | 686 mg |
| Sůl | 1,64 g |
| Sacharidy | 5,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí prso očistíme a rozřízneme tak, aby z něj vznikl cca 0,5cm plát, který následně lehce naklepeme.
Krok 2: Maso potřeme hořčicí, okořeníme solí a pepřem a poklademe plátky šunky.
Krok 3: Cuketu a rajče nakrájíme na tenké plátky, které lehce přes sebe klademe na okořeněné maso.
Krok 4: Maso od kraje zavineme do rolády a přitom pevně utahujeme. Po zabalení lehce potřeme sójovou omáčkou a okořeníme solí a pepřem. Roládu svážeme nití nebo provázkem.
Krok 5: Na rozpálenou pánev kápneme trochu oleje a roládu opékáme na mírném plameni cca 15 minut. Poté vyjmeme z pánve, odstraníme nit, rozřízneme na 4 části a opět položíme na pánev. Kousky smažíme na nízkém plameni do úplného zatáhnutí masa.
Zveřejněno 22. 8. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí roláda plněná zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBr2X
Moje poznámka
Kuřecí roláda plněná zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBr2X
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Nakládaná rajčata s česnekem a koprem
Přidáno před 11 hodinami
Obědový salát s uzenou makrelou
Přidáno před 12 hodinami
Poctivé české škubánky
Přidáno před 13 hodinami
Špaldové buchtičky s krémem
Přidáno před 14 hodinami
Vejce v rajčatové omáčce
Přidáno před 15 hodinami
Těstoviny à la pizza
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fettuccine & cuketky carbonara
Evellinka před 11 hodinami
Cuketa / patizon na paprice – bleskový bezmasý paprikáš
Evellinka před 11 hodinami
Sterilovaná paprika s olejem
Dagmardasa před 11 hodinami
Snadné zapečené brambory
JaJenda před 14 hodinami
Vepřová játra na slanině a na houbách
Mirek1957 před 14 hodinami
Rajčatové čatní (omáčka pokaždé jinak)
Jiri_Vavra před 14 hodinami
Vepřové řízky naruby
Kate.Void před 14 hodinami
Hovězí kližka na červeném víně a kořenové zelenině
ullsock279 před 15 hodinami
Fofr koláč ze zbylé veky
kloutvorova.vsuo před 17 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
hořčice,
sůl,
pepř mletý,
šunka,
cuketa,
rajče,
omáčka sojová,
olej olivový
Komentáře (2)