Vepřová plec pečená na pivu s brusinkovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenMaso den předem nasolíme, opepříme a potřeme česnekem. Zakápneme olejem a přikryté uložíme do lednice. Druhý den svážeme potravinářským provázkem, aby drželo tvar.…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřová plec pečená na pivu s brusinkovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenMaso den předem nasolíme, opepříme a potřeme česnekem. Zakápneme olejem a přikryté uložíme do lednice. Druhý den svážeme potravinářským provázkem, aby drželo tvar.…
Fazolky s kukuřicí v omáčce s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve dáme do vařící osolené vody fazolky s kukuřicí. Vody jen tolik, aby vše bylo potopené. Od bodu varu vaříme jen minutku a vše scedíme a předěláme do misky se…
Oblíbený celoroční salát
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme okurku, rajčata, papriky, vejce a cibuli na kostičky. Přidáme nakrájenou šunku a sýr. Zamícháme a přidáme jogurt, olej, tatarku, sůl a pepř.Dochutíme…
Steak s žampionovou omáčkou, americké brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory ve slupce důkladně omyjeme, nakrájíme na osminky, rozvrstvíme na pekáč, pokapeme olejem, osolíme, opepříme a vložíme do rozehřáté trouby na 225°C. Pečeme cca 35…
Batátové hamburgery s guacamole
Recept ještě nebyl hodnocenBatát očistíme a nakrájíme na zhruba 0,5-1 cm hrubá kolečka, která pomažeme olivovým olejem a posypeme kořením (pepř, sůl, kmín). Vložíme do rozehřáté trouby na 180…
Polévka z řepy a brambor
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme řepu a brambory do měkka a nakrájíme na kostičky do hrnce.Přidáme zeleninový vývar nebo vodu a bujón podle množství polévky. Dochutíme solí a pepřem.Na úplný…
Domácí Arrabbiata z cherry rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte troubu na 200 °C. Rozpulte rajčata a vložte je do mísy. Přidejte česnek, chilli, oregano, tymián, sůl, čerstvě mletý pepř a zakápněte olejem a jemně…
Jednoduchá dýňová polívčička
Recept ještě nebyl hodnocenDýni vydlabeme a nakrájíme na kostičky. Na rozpuštěném másle osmahneme nakrájenou cibuli s česnekem. Přidáme dýni a chvíli restujeme.Dýni zalijeme 1,5 l vody, přidáme…
Přírodní kotlety s fenyklem a jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety mírně naklepeme, osolíme, opepříme a na stranách nařízneme. Fenykl očistíme a nakrájíme na menší kousky. Jablko zbavíme jadřince a taky nakrájíme.V pánvičce…
Bramborové topinky s dipem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory omyjeme kartáčkem, opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky asi 1 cm silné. Vyrovnáme je na plech s pečicím papírem a dáme péci do horké trouby.Asi po 10…
Kotlety na víně a olivách
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, osolíme, opepříme a prudce osmahneme. Po vysmahnutí podlijeme trochou vody, vložíme 2 malé bobkové listy a dusíme do změknutí. Během dušení později…
Tofu v arašídové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji restujeme pár sekúnd narezanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájané tofu a za občasného miešania opražíme, kým tofu nenaberie zlatavú farbu.Pridáme arašidové maslo…
Pivní tuňáková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli drobně nakrájíme, promícháme se všemi ostatními přísadami a necháme vychladit. Podle potřeby dochutíme a milovníci ostrých jídel si mohou přidat nadrobno…
Pórkový quiche s kuřecím masem podle Eduarda
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto vyválíme podle formy, aby o kus bylo větší. Okraje těsta ohneme přes okraje formy, aby těsto nespadlo. V předehřáté troubě na 180 stupňů upečeme listové…
Pečené kuře na hořčici
Recept ještě nebyl hodnocenCelé kuře položte prsíčky dolů a ostrým nožem vyřízněte páteř směrem od zadní části ke krku. Otočte ho a dlaní zatlačte na prsa. Prsní kost praskne a kuře snadno…
Kanárské brambory s červenou salsou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory řádně vydrhneme a dáme do hrnce, měly by být jen v jedné řadě. Zalijeme vodou a zasypeme solí. Přivedeme k varu a plamen ztlumíme. Vaříme bez poklice do měkka…
Rýžovo-šunkové kuličky v kadeřávku
Recept ještě nebyl hodnocenUvarenú ryžu zmiešame s nadrobno nakrájanou šunkou, vajcom, prelisovaným cesnakom, korením a soľou. Dobre rukou premiešame a v prípade potreby zahustíme 1-2 lyžicami…
Dýňovo - krémová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDýni rozpůlíme, zbavíme semen, oloupeme a nakrájíme na kostičky.Cibuli nakrájíme najemno. Ve velkém hrnci rozpálíme olivový olej a cibuli necháme zesklovatět.Přidáme na…
Šlehané masové kuličky s hořčicovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené maso (může být i tučnější) nameleme do misky. Přidáme solamyl, koření a dle potřeby, sůl, koupené koření je už slané. Přilijeme mléko a ručním…
Salát s bramborami a klíčky
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky nakrájame na kocky, pridáme kukuricu, nastrúhanú mrkvu a klíčky. Opatrne premiešame.Olej, šťavu, korenie a soľ prešľaháme a vmiešame do šalátu. Opäť jemne…
Čočková polévka se smetanou (bez laktózy)
Recept ještě nebyl hodnocenČočku 2-3 hodinky předem naložíme do vody. Nakrájíme cibuli na jemno, prolisujeme stroužek česneku. To vše osmažíme na másle v hrnci. Když je vše osmahnuté, přidáme…
Kuřecí závitky v kukuřičných lupíncích nebo strouhance
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve nasekáme oloupanou cibuli, osmažíme jen lehce dozlatova na plátku másla se lžičkou oleje, mírně osolíme a necháme vychladnout. Omytou petrželku (kdo nemá rád…
Zeleninovo-sójový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenUvarenú sóju rozmixujeme nahrubo.Pridáme v mlieku rozšľahané vajíčka, zeleninu, strúhaný syr, muškátový kvet, sekanú vňať, korenie a osolíme. Dobre premiešame a podľa…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
