Mrkvové špagety s kuřecím masem v arašídové omáčce

Suroviny 3-4 porce

2 větší kuřecí prsa
2 lžíce sójové omáčky
1 lžička oblíbeného koření na kuře
4 velké mrkve
2 jarní cibulky
2 lžíce arašídového másla
200 ml kokosového mléka
sůl
pepř
limetka
olej

Postup přípravy receptu

  1. Prsa nakrájíme na kostičky, vložíme do misky, přidáme sójovou omáčku, koření, promícháme a necháme nejméně hodinu odležet v chladu.

  2. Očištěné mrkve nastrouháme nejlépe spiralizérem na dlouhé špagety. Jarní cibulky nakrájíme na kolečka.
    V mixéru rozmixujeme arašídové máslo s kokosovým mlékem, šťávou z poloviny limetky, solí a pepřem na hladkou omáčku.

  3. V pánvi rozehřejeme olej a odleželé maso ze všech stran osmahneme doměkka.
    Hotové maso vyndáme z pánve a odložíme do tepla. Do prázdné pánve vložíme mrkvové špagety s kolečky jarní cibulky a necháme asi 5 minut restovat, až mrkev trochu změkne, ale ještě stále lehce křupe. Pak k mrkvi vmícháme připravenou omáčku, kostičky masa, dobře promícháme a vypneme. Na talíři špagety můžeme ještě lehce pokapat limetkovou šťávou.
    Jídlo je výborné a hodně syté.

Poznámka od kuchařky

Koření jsem použila směs Šangri-la

Komentáře k receptu Mrkvové špagety s kuřecím masem v arašídové omáčce

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Já se vracím k tomuto receptu, který na mne vykouknul na instagramu. Předtím jsem mu nevěnovala tolik pozornosti. No paráda, určitě budu chtít zkusit ;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: mrkvové špagety špagety s kuřecím masem mrkvové na špagety omáčka na špagety kuřecí maso se špagetami omacka mrkvova s kuřecím masem špagety s masem a mrkvi recept mrkvová omáčka k masu kuřecí maso s mrkví omački mrkvove arašídové omáčka k masu omáčka na špagety s kuřecím masem mrkvové špagety recept arašídová omáčka s kuřecím masem arašídové špagety