Dvoubarevný tvarohový věnec

Name: Dvoubarevný tvarohový věnec
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Těsto:; 200 g hladké mouky; 1 rovná polévková lžíce kakaa; 1 rovná kávová lžička prášku do pečiva; 80 g cukru moučky; 1 vanilkový cukr; špetka soli; 1 vejce; 100 g Hery; Náplň:; 150 g másla; 750 g nízkotučného tvarohu; 200 g cukru; 1 balíček pudinku - (vanilka, kokos, citron); 3 vejce; citronová kůra z jednoho citronu; 1 rovná polévková lžíce kakaa; Na ozdobu:; poleva bílá; poleva tmavá

Moučník, který má více náplně než těsta? Našli jste ho. Upečte si s námi dvoubarevný tvarohový věnec z křehkého kakaového těsta. Na řezu vypadá nádherně a chutná opravdu lahodně.

Iljusa

66 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

21. 3. 2010 21:11

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	19 350 kJ / 4 625 kcal
Bílkoviny	156,46 g
Tuky	217,38 g
Vláknina	6,48 g
Cholesterol	1,54 g
Sodík	885 mg
Sůl	2,70 g
Sacharidy	507,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na vále smícháme prosátou mouku, kakao, prášek do peč., cukr moučku. Přidáme vanilkový cukr, sůl, vejce, tuk a zpracujeme vše v hladké těsto.
Z těsta vytvoříme váleček cca 45 cm dlouhý, vložíme jej do vymazané a vysypané formy (např. bábovka, věnec), těsto vytáhneme po obou stranách do výše cca 5 cm.
Jak připravit formu na bábovku?
Na náplň rozpustíme máslo - necháme vychladnout.
V misce vyšleháme vejce, tvaroh, cukr smíchaný s pudink. práškem, citron. kůru a postupně vmícháme i rozpuštěné máslo.
Dvě třetiny náplně nalijeme na těsto do formy, do zbytku tvaroh. náplně prosejeme kakao. prášek - promícháme.
Tmavou náplň nalijeme na světlou a pomocí kuchyňského nože promícháme obě náplně - tak vznikne mramorování. Pečeme v předehřáté troubě na 170°C cca 60 minut - řídíme se zkušenostmi s vlastní troubou.
Po upečení necháme moučník VYSTYDNOUT !!!, až poté opatrně vyklopíme a zdobíme bílou polevou ze sáčku - můžeme dozdobit čokoládovými hoblinkami.

Poznámka autorky receptu

Zdroj: receptář č. 25 - Malované velikonoce Dr. Oetker

Tento moučník naleznete také na stránkách:http://www.zdravavarecka.cz/

Uvařeno (3x)

Přidat do oblíbených (651x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Tvarohová bábovka dvoubarevná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Semy.cz

Tvarohové řezy dvoubarevné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janaka 60 min

Velikonoční věnec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 60 min

Načíst další

Přečtěte si

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 417x

Jak připravit krémovou polévku z dýně hokkaido? Rychlá a jednoduchá polévka chutná výborně a skvěle zahřeje

Hodnocení 44x

Jak si poradit s Goliášem? Vyzkoušejte oblíbený dýňový kompot našich babiček s ananasovou příchutí

Hodnocení 31x

Komentáře

pxtulka

30. 5. 2016 15:00

Recept je super

Pekla jsem ho o víkendu, akorát se mi nedopatřením podařilo udělat "zdravější" variantu. Použila jsem polotučný tvaroh ale zapomněla jsem tam přidat máslo. Všimla jsem si že mi zůstalo na sporáku ve chvíli kdy už byla bábovka v troubě

I tak to bylo super a všichni chválili

Do tvarohové náplně dělávám ještě z bílků sníh...náplň je taková lehčí a nadýchanější.

Iljusa

18. 2. 2015 12:13

Tereza Blazkova:Tím, že se dává do tvarohu pudinkový prášek, tvaroh po vychladnutí ztuhne. Je jen na tobě, zda dáš tučný nebo nízkotučný, já dávala ve vaničce

Tereza Blazkova

18. 2. 2015 10:45

Měla bych dotaz k receptu. Musí být tvaroh nízkotučný

Můžu dát i polotučný

A může být ve vaničce nebo je lepší v papíře

jarus

2. 10. 2014 16:34

buchta jako bábovka

jajiti

13. 4. 2014 18:13

Děkuji za výborný recept, povedlo se, dávám bodík

Martina

2. 3. 2014 22:36

Tak toto môžem odporucat,piekla som a len sa za ním zaprasilo

ďakujem za skvelý receptik

Lucie

16. 2. 2014 15:37

tak je v troubě, ale docela mě zrazilo, že náplně je víc než toho těsta na obal, takže jsem zvědavá, co mi z toho vznikne

Iris

4. 6. 2013 20:10

Tak jsem recept vyzkoušela, jediný problém je, že uvnitř se vypekla dutina, tak je bábovka celá dutá, jinak drží, ale netušíte někdo, čím to může být? Jinak je i tak chuťově naprosto božská a rozhodně nehrozí, že by se kvůli tomu nesnědla, jen bych na to ráda přišla, abych ji měla taky tak nádhernou!

dexulka

5. 4. 2013 13:28

Tak jsem vyzkoušela tuhle lákavou dobrotu a nelituji,všem moc chutnalo

Sice nemám formu na klasickou bábovku,spíše je to nižší věnec,ale i tak to dopadlo dobře

Nejprve jsem jen pocukrovala,poté jsem našla zbytek polevy,tak jsem ještě trošku pocákala čokoládou

Posílám bodík i foto

Iljusa

14. 3. 2012 20:59

Míša: Míšo, z těsta si udělej "váleček", dlouhý cca jako je obvod formy, vlož jej do připravené formy a postupně po stěnách těsto "vytáhni" rukou. Vznikne ti takové "U", do kterého vliješ náplň - snad jsem to popsala dobře

Míša

14. 3. 2012 19:02

Ahoj, jako pekařka- začátečnice prosím o radu (asi hloupou, omlouvám se)... Mám formu na bábovku, ale moc nechápu jak do ní těsto mám dát, znám takovou tu klasickou bábovku, kdy se těsto do formy nalije. Děkuji moc

lenina

17. 2. 2012 20:00

recept je výborný. doporučuji přidat před nalitím tvarohu na dno formy meruňky. To je pak lahoda

Elizabeth89

16. 2. 2012 15:14

příště budu muset asi dělat s 2/3 množstvím náplně, ale bylo mi řečeno, že koneckonců tvarohu není nikdy dost

senky

1. 8. 2011 19:26

Vykoukl na mě z náhodných

a je to nádhera

,ukládám a vyzkouším co nejdříve,snad se povede

Luci.p

10. 4. 2011 19:24

Krásný večer Iljuso,moc děkuji za fajn recept

...dělala jsem vše dle postupu do bábovkové formy, akorát jsem tunel ozdobila bílou a oříškovou polevou - vše se povedlo,vyklopit šla bábovka bez problému...s přítelem jsme si moc pochutnali...dávám bodík

...přidala jsem i nějaké fotečky (tak snad to nebude vadit)...

Předchozí 1 … 2 3 4 5 Další