Minutková kachní prsa
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte připravit kachnu v moderním podání, bez zdlouhavého pečení a spousty tuku. Šťavnatá prsíčka jsou hotová raz dva, a pokud přidáte i čerstvé bylinky, budou…
Prsa kachní - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 504 kJ / 121 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 20,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 4,50 g |
| – nasycené | 1,30 g |
| – nenasycené | 3,10 g |
| –– mononenasycené | 1,50 g |
| –– polynenasycené | 1,60 g |
| ––– omega 3 | 0,01 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 50 mg |
| Sůl | 0,14 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Křehká a voňavá kachna jako z asijského bistra
Recept ještě nebyl hodnocenNa křehká kachní prsa s křupavou kůrčičkou nemusíte chodit do nejbližšího asijského bistra, ale můžete je připravit v pohodlí vaší kuchyně. Krásně voňavé maso podávané…
Křehká a voňavá kachna jako z asijského bistra
Recept ještě nebyl hodnocenNa křehká kachní prsa s křupavou kůrčičkou nemusíte chodit do nejbližšího asijského bistra, ale můžete je připravit v pohodlí vaší kuchyně. Krásně voňavé maso podávané…
Pečená kachní prsa s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa jsou snadnější na přípravu, než péct celou kachnu. Zároveň je toto maso opravdu vynikající. S křupavou kůrkou a ovoněné rozmarýnem je to skutečná lahůdka.…
Smažené nudle s kachním masem
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 200 °C. Kachní prsa očistíme z vnitřní strany od zbytků šlach. Kůži prsíček nakrájíme do mřížky ostrým nožem a dáme pozor, abychom neřízli do masa.…
Asijská kachní prsa
Recept ještě nebyl hodnocenKůži na mase nařežeme do mřížky, osolíme a naložíme do směsi sójové a rybí omáčky s nakrájenou citrónovou trávou, necháme alespoň hodinu marinovat. Mezitím na rozpáleném…
Kachní prso na tymiánu s bramborovými šiškami plněnými medovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenKlasickým způsobem připravíme kachní prsa. vykostíme, ochutíme, nasucho osmahneme kůži a dáme péct ( kachna se dá upravit dle vlastní chuti, já použil bílé víno, kmín a…
Grilovaná kachní prsa a stehna
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa nařízneme na kůží do tvaru mřížky. Smícháme olej se všemi přísadami a maso naložíme, důkladně v marinádě obalíme. Necháme marinovat minimálně 2 hodiny.…
Křupavá kachní prsa
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prso s křupavou kůží připravíme jednoduše na pánvi bez přidání tuku. Díky pomalému opékání se vypeče přebytečný tuk, kůže získá zlatavou barvu a maso zůstane…
Po domácku udělaná čínská "křehká kachna"
Recept ještě nebyl hodnocenKřehká kachna je jedním z nejoblíbenějších jídel v asijských bufetech. S tímto receptem, který využívá typické omáčky, hravě zvládnete tuto pochoutku vykouzlit i v…
Kachní prsa se smetanovou omáčkou s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatým kachním prsům nejvíce sluší snadná minutková úprava. S kořením to nijak nepřeháníme, stačí pouze osolit a opepřit, jejich chuť tak krásně vynikne. Vše…
Houbová rýže s kachními prsíčky
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmažím cibuli, přidám houby, koření, česnek, promíchám a přisypu rýži. Chvilinku smažím, pak přiliju vodu (vždy platí kolik rýže tak jednou tolik vody),…
Thajská kachní prsíčka marinovaná
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa opláchneme, osušíme papírovou utěrkou, nařízneme kůži do mřížky, ochutíme grilovacím (domácím nebo koupeným) kořením, pepřem a dáme stranou. Do misky dáme…
Kachní prsa sečuán
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa sečuán jsou lahodným pokrmem, který kombinuje šťavnatost kachního masa s výraznými a pikantními chutěmi sečuánské kuchyně. Tento recept přináší exotickou…
Kachní prsa jako minutka
Recept ještě nebyl hodnocenKačacie prsia uložíme na suchú panvicu, ktorú môžeme vložiť do rúry alebo do malého pekáčika. Len navrchu osolíme a dobre okoreníme.Dáme na sporák a zapneme na najnižší…
Kachní prsa pečená v marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a kůži nařízneme do mřížky. Vetřeme grilovací koření (k domácímu přidáme sůl) a podrcený barevný pepř.V uzavíratelné misce…
Kachní prsa
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa jsem si 1 den naložil. Použil jsem bobkový list, pepř, nové koření, jalovec, citronovou kůru i šťávu, maso nasolil a zalil rozpuštěným máslem. A dal do…
Kachní prsa s pepřovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme a osušíme. Kůži nakrájíme na mřížky cca 1 cm a snažíme se neříznout do masa. Důkladně maso osolíme a opepříme z obou stran.Po cca půlhodinovém odležení…
Kachní prsa na medu s jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa potřená marinádou z medu a sójové omáčky, opečená na pánvi, jsou hotová za 8 minut. Jako přílohu můžete zvolit silnější kolečka jablek, potřená medem a…
Křehká a voňavá kachna
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa vaříme 60-90 minut. Před vařením přidáme do vody přiměřeně rýžového vína, badyánu, sójové omáčky, zázvoru, skořice a soli. Maso necháme poté 5-6 hodin…
Křehká a voňavá kachna
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa vaříme 60-90 minut. Před vařením přidáme do vody přiměřeně rýžového vína, badyánu, sójové omáčky, zázvoru, skořice a soli. Maso necháme poté 5-6 hodin…
Kachní prsa s jablky a červeným vínem
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa omyjeme a kůži nařežeme do kříže. Z obou stran osolíme a ze strany masa posypeme tymiánem. Jablka nakrájíme na kousky.Pánev rozpálíme nasucho a prsa na ni…
Kachní prsa na pánvi se švestkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa kuchyňsky upravíme a osušíme. Ostrým nožem kůži nařežeme do mřížky. Kůži krájíme opatrně, abychom neprořízli i maso. Kachní prsa opepříme drceným…
Pikantní kachní prsa na medu
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme marinádu -med rozpustíme ve vodě na mírném ohni, přidáme ostatní ingredience a necháme 1x přejít varem. Odstavíme a necháme do vychladnutí propojit…
