Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 575 kJ / 376 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 45,41 g |
Tuky | 9,00 g |
Vláknina | 8,64 g |
Cholesterol | 179 mg |
Sodík | 3,69 g |
Sůl | 7,80 g |
Sacharidy | 24,88 g |
Postup přípravy
Kůži prsíček nakrájíme do mřížky ostrým nožem a dáme pozor, abychom neřízli do masa. Osolíme z obou stran a opečeme na suché pánvi, nejprve kůží dolů cca 3 minuty, otočíme a opečeme z druhé strany. Krok 2: Pokud nemáme pánev, kterou lze dát do trouby, přendáme prsíčka do jiné zapékací misky a dáme do předehřáté trouby asi na 7-8 minut podle jejich velikosti. Poté vyndáme a zabalené v alobalu necháme odpočinout. Krok 3: Dle návodu na obalu uvaříme nudle, hotové scedíme a uchováme v teple. Zatím očistíme zeleninu a nakrájíme vše na tenké nudličky. Oloupaný zázvor, česnek a papričku nasekáme najemno, do Wok nebo jiné hluboké pánve dáme vypečené kachní sádlo a necháme na něm vše rozvonět. Přidáme nakrájenou mrkev se zelím a rychle restujeme, po chvilce přidáme pórek, bambus a prohodíme. Krok 4: Pokud se přichytává zelenina ke dnu, podlijeme 1 lžící vody a uvolníme dno. Přidáme ocet a všechny omáčky (množství řídíme vlastní chutí, rybí omáčka nahrazuje sůl). Zahustíme škrobem rozmíchaným ve 2-3 lžících vody a po minutě míchání přidáme nudle a odležené kachní prso, nakrájené na tenké plátky V miskách poházíme lístky koriandru a posypeme smaženou cibulkou. Podáváme se salátem vietnamských bister.
Zveřejněno 17. 2. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažené nudle s kachním masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WkJQ
Moje poznámka
Smažené nudle s kachním masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WkJQ
Nejnovější recepty
Čokoládové s kytičkou
Přidáno před 4 hodinami
Brambory na smetaně 2
Přidáno před 6 hodinami
Pečená štika s dýní
Přidáno před 10 hodinami
Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší
Přidáno před 11 hodinami
Halloweenští duchové s ořechovou náplní
Přidáno před 12 hodinami
Krůtí válečky s mozzarelou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý ořechový závin
Sladkostiodbarborky před 2 hodinami
Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou
Komtesina před 3 hodinami
Tvarohový koláč se švestkami
Valis před 3 hodinami
Nejlepší špenát
Zaneta23 před 6 hodinami
České buchty
Zaneta23 před 7 hodinami
Gulášovka z mletého masa
trdlo před 8 hodinami
Kynutý houskový knedlík 2
Merylas před 8 hodinami
Sýrovo-brokolicové placky
Eva z HK před 11 hodinami
Ostružinový kynutý věnec
Cejenka před 12 hodinami
Zapečené špagety se sýrem
Lennulinka před 12 hodinami
Suroviny:
nudle,
prsa kachní,
česnek,
zázvor čerstvý,
chilli paprika čerstvá,
mrkev,
zelí bílé,
bambusové výhonky,
pórek,
omáčka rybí,
ústřicová omáčka,
omáčka sojová sladká,
ocet rýžový,
škrob kukuřičný,
voda
Komentáře (2)