Zeleninová polévka s quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenPoužijte jako vložku do polévky superpotravinu - quinou. Výživová hodnota polévky se zvýší a chuť nebude nijak ošizena. Spíš naopak. Zařaďte quinou do svého jídelníčku i…
Quinoa - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 551 kJ / 371 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,80 g |
| Tuky | 5,50 g |
| – nasycené | 0,70 g |
| – nenasycené | 4,60 g |
| –– mononenasycené | 1,60 g |
| –– polynenasycené | 3,00 g |
| ––– omega 3 | 0,37 g |
| Vláknina | 14,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3 mg |
| Sůl | 0,01 g |
| Sacharidy | 58,50 g |
| – cukry | 2,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Quinoa / merlík / s kuřecím masem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, okořeníme a opečeme na oleji. Přidáme nakrájenou papriku, plátky česneku a bílé části cibulek. Společně opékáme, přidáme pasírovaná rajčata a…
Quinoa s bulgurem, zeleninou a tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmahneme do zlatova najemno nakrájenou cibulku s jemně posekaným česnekem a tofu, nakrájeným na kostičky. Přidáme zbytek zeleniny nakrájené najemno a restujeme…
Podzimní quinoa s dýní, tempehem a cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte zdravý a pestrý pokrm plný živin a barev? Vyzkoušejte pečenou zeleninu s cizrnou, quinoou a tempehem. Už při prvním soustu vám bude jasné, že rostlinná strava…
Salát z quinoy s olivami a sušenými rajčátky
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou dobře propláchneme, zalijeme dvojnásobným množstvím vody a vaříme asi 15-20 minut doměkka. Scedíme případný zbytek vody a necháme vychladnout.Studenou quinou v…
Brokolice podle šéfkuchaře
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční předkrm, kterým ohromíte všechny milovníky brokolice a je za pár minut na stole. Kombinace brokolice, avokádové majonézy a pufované quinoi si vás získá svou…
Svěží salát z quinoy
Recept ještě nebyl hodnocenQuinoa obsahuje spoustu vitamínů a živin, navíc je lehce stravitelná, proto je skvělé ji zařadit do svého jídelníčku. S čerstvou zeleninou a balkánským sýrem tvoří…
Quinoa s vůní Itálie
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou na sítku propláchneme pod tekoucí vodou, zalijeme 1,5 násobkem vody, osolíme a přivedeme k varu. Poté stáhneme plamen na nejnižší stupeň a pod pokličkou vaříme 15…
Dýňový bulgur s quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenDýňový bulgur s quinoou je bezmasý pokrm, který kombinuje pečenou dýni hokaido s bulgurem, quinoou a restovanou cuketou se šalotkou. Zeleninu dochutíme tymiánem a celý…
Polévka z Peru
Recept ještě nebyl hodnocenLáká vás exotická kuchyně Jižní Ameriky? Peruánská polévka se svěží a neotřelou chutí vás jistě nadchne. Základem je pasta z koriandru a jalapeña, která se spojí s…
Teplý podzimní salát
Recept ještě nebyl hodnocenPodzim se nese v duchu teplejších jídel, do kterých však můžeme zahrnout i sezónní zeleninu. Připravte si tento bezmasý salát. Jeho základem je obilovina quinoa, uzený…
Zeleninový salát s quinoou a olivami
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou vaříme ve vroucí osolené vodě asi 15 minut. Poté vypneme plamen a necháme ještě 10 minut dojít pod pokličkou. Slijeme a propláchneme studenou vodou.Polníček…
Salát s quinoou II
Recept ještě nebyl hodnocenQuinoa pochází z Jižní Ameriky, její příprava je snadná, je však nutné ji nezapomenout před přípravou namočit do studené vody, aby se zbavila hořkosti. Smícháním s…
Quinoa nákyp s meruňkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrůlku dáme quinou, zalijeme mlékem, přidáme špetku soli a skořici. Za stálého míchání uvaříme kaši, kterou dáme vychladit.Mezitím v míse smícháme žloutky, máslo,…
Bulgur s quinoa se sušenými rajčaty a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si uvaříme bulgur. Potřebnou část bulguru nasypeme do hrnku, použila jsem menší, necelé 2 dcl. Dáme do hrnce a zalijeme stejným množstvím osolené vody. Vaříme…
Miska s quinoou a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou zalijeme studenou vodou a po 10 minutách slijeme. Přidáme dvojnásobek vody, než je podíl quinoy a osolíme. Vaříme cca 15 minutek do měkka. Nakonec přidáme mražený…
Salát s quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou uvařte dle návodu ve vývaru a nechte zchladnout. Mandle spařte vroucí vodou a oloupejte. Pokud máte sušené datle, zalijte je malým množstvím vroucí vody, aby…
Zapečená quinoa s červenými fazolemi a kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou na 15 minut namočíme a důkladně propláchneme. Poté ji zalijeme 2,5 násobkem vody, osolíme a uvaříme doměkka (cca 18-20 min).Na rozehřátém oleji orestujeme drobně…
Sladký nákyp z quinoy
Recept ještě nebyl hodnocenV misce utřeme máslo se žloutky a kokosovým krémem. Vmícháme uvařenou quinou a sušené ovoce. Sladit nemusíme, kokosový krém je nasládlý Z bílků a moučkového cukru…
Závitky z rýžového papíru se zeleninou a quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenVčera k obědu bylo krůtí křídlo, pečené v zelenině (viz nahoře) a guinoa. Ta se musí před vařením důkladně propláchnout na hustém sítu horkou vodou, aby se vyplavily…
Červená polévka s quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme olej, přisypeme na hrubo nastrouhanou mrkev a promícháme. Řapíkatý celer očistíme a pokrájíme na malé kostičky, které přisypeme do hrnci k mrkvi.…
Zapečená quinoa po italsku
Recept ještě nebyl hodnocenQuinoa je velmi chutná a má vysoký obsah živin, proto bychom ji určitě měli zařadit do svého jídelníčku. Připravíme ji velmi snadno, skvělá je například zapečená s…
Quinoa s fetou a avokádem
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou několikrát propláchneme a uvaříme ji v mírně osolené vodě doměkka.Do uvařené quinoi vmícháme na kostičky nakrájenou červenou papriku, avokádo a kukuřici.Vše…
Čočka beluga s quinoou a hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenBelugu dejte vařit do změknutí (tj. asi 20 minut). I quinou uvařte (cca 20 minut) Šalotku nakrájejte nadrobno. Hlívu nakrájejte na menší kousky. Cuketu nakrájejte na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
