Quinoa / merlík / s kuřecím masem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, okořeníme a opečeme na oleji. Přidáme nakrájenou papriku, plátky česneku a bílé části cibulek. Společně opékáme, přidáme pasírovaná rajčata a…
Quinoa - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 551 kJ / 371 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,80 g |
| Tuky | 5,50 g |
| – nasycené | 0,70 g |
| – nenasycené | 4,60 g |
| –– mononenasycené | 1,60 g |
| –– polynenasycené | 3,00 g |
| ––– omega 3 | 0,37 g |
| Vláknina | 14,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3 mg |
| Sůl | 0,01 g |
| Sacharidy | 58,50 g |
| – cukry | 2,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Zeleninová polévka s quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenPoužijte jako vložku do polévky superpotravinu - quinou. Výživová hodnota polévky se zvýší a chuť nebude nijak ošizena. Spíš naopak. Zařaďte quinou do svého jídelníčku i…
Quinoa kari z jednoho hrnce (volně inspirované Ellou)
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve propláchneme quinou a necháme ji chvíli namočenou, aby se z ní vyloučily nahořklé saponiny.Na oleji orestujeme pokrájenou cibulku. Zasypeme ji chilli, zázvorem,…
Quinoa s vůní Itálie
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou na sítku propláchneme pod tekoucí vodou, zalijeme 1,5 násobkem vody, osolíme a přivedeme k varu. Poté stáhneme plamen na nejnižší stupeň a pod pokličkou vaříme 15…
Jarní salát s quinoou plný vitaminů
Recept ještě nebyl hodnocenTento svěží jarní salát je postaven na kombinaci quinoy, grepu a avokáda. Sladké hrozny vyrovnávají hořkost grepové šťávy v zálivce a baby špenát dodává pokrmu lehkost a…
Quinoa s kukuřicí a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou zalijeme studenou vodou a po 10 minutách slijeme. Přidáme dvojnásobek vody, než je podíl quinoy a osolíme. Vaříme cca 15 minutek do měkka. Nakonec přidáme…
Bezlepkový piškotový koláč s pudinkem, jahodami a želatinou
Recept ještě nebyl hodnocenVýborný piškotový koláč je díky použitým druhům mouky zcela bez lepku. Korpus je pro zvláčnění potřený marmeládou a nad ní se nachází vanilková pudinková vrstva. Tu…
Quinoa kaše přes noc
Recept ještě nebyl hodnocenPokud rádi začínáte den něčím sladkým k snídani, nenechte si ujít tuto lahodnou kaši z quinoy. Připravíte ji den předem a druhý den ráno se můžete bez čekání pustit do…
Quinoa se špenátem v sýrové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenDůkladně propláchnutou quinou zalijeme vývarem, přidáme česnek a vaříme zhruba 10-15 minut do vstřebání tekutiny. Posledních pár minut přidáme pokrájený špenát.Do…
Quinoa s bulgurem, zeleninou a tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmahneme do zlatova najemno nakrájenou cibulku s jemně posekaným česnekem a tofu, nakrájeným na kostičky. Přidáme zbytek zeleniny nakrájené najemno a restujeme…
Salát z quinoy s olivami a sušenými rajčátky
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou dobře propláchneme, zalijeme dvojnásobným množstvím vody a vaříme asi 15-20 minut doměkka. Scedíme případný zbytek vody a necháme vychladnout.Studenou quinou v…
Quinoa s uzeným tofu a hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou namočíme na 10 minut do vody, abychom ji zbavili hořkosti. Vodu slijeme a přidáme dvojnásobek čisté vody (1:2 vody). Vaříme do měkka, nakonec přidáme mražený…
Quinoa jako salát
Recept ještě nebyl hodnocenSalát z quinoy je ideální pro všechny, kdo hledají lehký, ale sytý pokrm plný chuti. Oříšková quinoa se skvěle doplňuje s čerstvou zeleninou a bylinkami, zatímco dresink…
Dýňový bulgur s quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 200 ⁰C. Plech vyložte pečícím papírem.Dýni nakrájejte na kostky, vložte do mísy a promíchejte s 1-2 lžícemi oleje, solí a pepřem.Rozložte na plech…
Zapečená quinoa s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenMáte ještě stále dostatek cuket ze zahrádky? Pak oceníte tento recept na zapečenou quinou s cuketou. Krásně voní po česneku a díky přidání vajec a sýra je i poměrně sytá…
Cuketa s quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenQuinoa patří mezi obiloviny, které tu jsou odpradávna, jen jsme ji v kuchyni na nějaký čas nedali prostor. Vyzkoušejte tuto drobnou obilovinu plnou prospěšných látek…
Zapečená quinoa s červenými fazolemi a kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou na 15 minut namočíme a důkladně propláchneme. Poté ji zalijeme 2,5 násobkem vody, osolíme a uvaříme doměkka (cca 18-20 min).Na rozehřátém oleji orestujeme drobně…
Quinoa - jako příloha nebo zavářka do polévek
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve quinou nasypeme do misky a zalijeme na cca 5 -10 minut studenou vodou, ta pomůže zbavit se případné hořkosti.Pak vodu slijeme pryč, přidáme buď čistou studenou…
Quinoa salát s kuřecím masem a lahůdkovým droždím
Recept ještě nebyl hodnocenTento salát je velmi lehkou variantou pokrmu plného bílkovin. Základ tvoří výživná quinoa, kterou smícháme s křupavou zeleninou a doplníme kuřecím masem. Salát posypeme…
Bezlepkové cottage housky
Recept ještě nebyl hodnocenRýži a quinou dáme do mixéru a rozmixujeme na mouku. Přidáme sůl, cottage, prášek do pečiva a nakonec vmícháme vejce - nemusí být nutně, ale bála jsem se, že by to bez…
Vepřová roláda s medvědím česnekem, vejci, quinou a salátkem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pořádně naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme medvědím česnekem. Doprostřed rolády klademe vedle sebe zhruba 4 plátky šunky. Na pánvi usmažíme 4 vejce, necháme…
Polévka s quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci necháme rozehřát máslo.Do hrnce dáme očištěné a na menší kousky nakrájené mrkve s celerem.Zeleninu opečeme (cca 10 minut) na mírné teplotě.Zalijeme vývarem,…
Bulgur s quinoa se sušenými rajčaty a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si uvaříme bulgur. Potřebnou část bulguru nasypeme do hrnku, použila jsem menší, necelé 2 dcl. Dáme do hrnce a zalijeme stejným množstvím osolené vody. Vaříme…
Quinoa s pečenou zeleninou a balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou několikrát propláchneme a uvaříme v mírně osolené vodě doměkka.Zeleninu včetně citronu nakrájíme na větší kousky, položíme je na plech vyložený pečícím papírem,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
