Quinoa s uzeným tofu a hlívou

Michaela.Koc Kuchařka: Michaela.Koc

1 porce Bezmasá jídla 0 názorů

Suroviny

50 g quinoy
1/2 balení uzeného tofu
50 g hlívy ustřičné
cherry rajčata
1/4 žluté papriky
hrst mraženého hrášku
hrst kešu oříšků
1 lžička ghí (propuštěné máslo )
sojová omáčka
sůl
sušený česnek
chilli koření
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Quinou namočíme na 10 minut do vody, abychom ji zbavili hořkosti. Vodu slijeme a přidáme dvojnásobek čisté vody (1:2 vody). Vaříme do měkka, nakonec přidáme mražený hrášek.

  2. Uzené tofu nakrájíme na kostičky a spolu s pokrájenou hlívou orestujeme do zlatova. Přidáme posekané kešu ořechy, pokrájenou papriku a rajčata. Chvíli prohříváme.

  3. Nakonec zakápneme sojovou omáčkou. Přidáme kořeni dle chuti a vše dobře promícháme dohromady.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Quinoa s uzeným tofu a hlívou

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: quinoa s hlivou

Zapomněl/a jsem heslo