Guláš z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na 3 cm kousky,smícháme se solí, pepřem a cibulí nakrájenou na kostičky a dáme osmahnout do pekáčku na sádle. Když se maso zatáhne a osmahne, zaprášíme…
Sádlo - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborová omeleta
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory uvaříme téměř do měkka. Nasekáme na drobné kousky.Dáme nahrubo nasekanou cibuli na pánev, přidáme brambory a na sádle smažíme.Osolíme, opepříme.Přidáme…
Mosheho "židovský penicilín" - zlatá slepičí polévka - Goldener joich
Recept ještě nebyl hodnocenDo Veľkého hrnca vložíme kuchynsky upravenú sliepku, sadlo, droby, hrabáky, zalejeme studenou vodou, osolíme a privedieme do varu. Varíme pomalým, sotva znateľným varom …
Prejt na škvarkách,se zelím a bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme zelí. Do hrnce na rozehřáté sádlo dáme cibuli, zasypeme moukou a usmažíme zásmažku. Jakmile cibule s moukou začne zlátnout, odstavíme z ohně a…
Hovězí guláš s karlovarským knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenPOSTUP NA GULÁŠ: Maso nakrájejte na kostky a cibuli nadrobno. V hrnci rozehřejte sádlo a osmažte a něm cibulku. Až bude cibulka zlátnout, přidejte maso a dál…
Francouzské brambory trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit žebra. Uvařená žebra vyjmeme a do uzeného vývaru dáme vařit vyprané brambory ve slupce. Brambory před vařením trochu popícháme vidličkou. Krásně nasají uzenou…
Fazole se slaninou a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenFazole propláchneme studenou vodou, zalijeme a necháme 3 hodiny stát. Potom uvaříme doměkka. (Nejlépe v tlakovém hrnci) Slaninu pokrájenou na kostičky rozškvaříme na…
Veselé býčí koule
Recept ještě nebyl hodnocenŽlázy namočíme na pár hodin do mléka, pak je nakrájíme na kostky. Na suché pánvi opečeme nakrájený špek a na něm osolené a opepřené maso. Nepodléváme, žlázy pustí…
ROŠTĚNÁ NA ŽAMPIONECH
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky roštěné odblaníme a po obvodu několikrát nařízneme. Naklepeme, lehce osolíme , opepříme a obalíme v mouce. Cibuli nakrájíme na jemné kostky. Dáme na sporák…
Klobásy se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenOkapané zelí překrájíme, smícháme s cibulí nakrájenou na proužky a posekaným česnekem, okmínujeme a s citem osolíme.Vsypeme do sádlem vymazaného pekáčku, povrch…
Škvarečky z bedel
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné bedly nakrájíme podle podle velikosti na větší kousky.Posypeme lehce solí a česnekem.Rozehřejeme sádlo, přidáme kmín, aby se rozvoněl a vsypeme bedly.Opékáme za…
Pomalu dušená kližka s česnekem, libečkem a majoránkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky a v kastrole osmažíme na sádle dohněda. V průběhu k němu přihodíme smažit i drobně krájenou cibuli a česnek, krájený na plátky.Vše osolíme,…
Hovězí pečeně na cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a nařízneme okraje, aby se nekroutily. Cibuli nakrájíme nadrobno.V kastrole na sádle osmahneme plátky masa a vyjmeme je na…
Hovězí na paprice a sušených houbách
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso nakrájíme na kostky. V hrnci na sádle osmažíme cibuli do světle hnědé barvy, přidáme maso, které zprudka opečeme, necháme vydusit případnou tekutinu. …
Sedmihradské skládané zelí
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na nudličky, zlehka osmahneme a přidáme překrájené zelí. Zvlášť na části sádla /oleje/ osmahneme jemně nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené…
Hovězí španělské ptáčky 1
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Z jedné strany potřeme hořčicí. Vložíme na ně plátky angl.slaniny, 1/2 vejce a 1/2 okurky. Opatrně zatočíme a provázkem…
Pivní řízky
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky naklepeme, po stranách nakrojíme, aby se při smažení nekroutily, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce.Vejce vyšleháme se solí dle chuti, přidáme papriku,…
Borůvkový koláč II.
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosijeme mouku a uprostřed uděláme důlek, kde smícháme droždí s trochou mléka a lžičkou cukru. Necháme vykynout a přidáme zbytek cukru, mléka, sůl a sádlo.Těsto…
Drožďová polévka s cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřáté sádlo rozdrobíme droždí a osmahneme.Sejmeme je z plotýnky,vyklepneme na ně vejce a mícháme až se utvoří malé nočky.Zalijeme je horkou vodou,přivedem k varu…
Škvarková pomazánka II.
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce sádla orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku, smícháme se škvarky, dochutíme solí
Česnekové uzlíky
Recept ještě nebyl hodnocenDo vlahého mléka s cukrem dáme droždí a necháme vzejít kvásek. Mouku prosejeme, přidáme rozpuštěné vlahé sádlo, kvásek a zbytek surovin.Vypracujeme hladké, nelepivé…
Pečená krkovička se sušenými houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPekáček dobře vymažeme sádlem a vyložíme silnějšími plátky osolené a opepřené krkovičky. Posypeme drceným kmínem a dáme péct na 170-180°C.V hrnečku vody namočíme sušené…
Škvarkový kapusťák
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu si nakrájíme na nudličky a asi 3 minuty ji necháme povařit ve vroucí osolené vodě. Slijeme, vodu si uschováme a kapustu necháme zchladnout. Poté k ní přidáme…
Šťouchačky, které se dají jíst jen tak
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory umyjeme a uvaříme ve slupce do měkka. Mezitím na sádle orestujeme nasekané škvarky a přidáme drobně nakrájenou cibuli.Opečeme dozlatova, zalijeme mlékem a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
