Černá buchta
Suroviny 30 porcí
- 37 dkg cukr
- 37 dkg mouka polohrubá
- 4 vejce
- 15 dkg sádla
- 1/4 l mléka
- prášek do pečiva
- 2 lžíce kakaa
- náplň:
- 20 dkg másla
- 20 dkg cukr moučka
- 1 pudink (hotový, kupovaný)
- balíček piškotů
- lžíce rumu
Postup přípravy receptu
Připravíme z bílků sníh.
Cukr, žloutky, sádlo třeme tak 10 minut. Přidáme mléko, mouku, kakao, prášek do pečiva, vmícháme sníh.
Náplň třeme: 20 dkg másla s 20 dkg cukr moučka, přidáme pudink.
Buchtu podélně rozřízneme, potřeme náplní a poklademe piškoty.
Ve skleničce rozmícháme trošku vody a lžíci rumu, tímto pokapeme piškoty.
Znovu potřeme krémem a přiklopíme druhou půlkou buchty.
Dáme vychladit do lednice.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Černá buchta
-
mooc dobrá mňamka
chválím a posílám bodík
-
vypadá moc dobře
-
Dneska jsem pekla,musím říct že všem moc chutná,je skvělá
Jen vrchní díl mi popraskal
Ještě nejsem zřejmě moc zručná -
Mňam.
Měla jsem jen problém se sádlem - to se u nás po manželově žlučníkovém záchvatu nevyskytuje - tak jsem ho nahradila másle. Doufám, že to nemá na moučník jako celek nějaký fetální význam.
Vrchní díl buchty jsem ještě potřela třešňovou marmeládou. +
