Krůtí játra po zbojnicku
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí játra po zbojnicku v minutkové úpravě mají díky použité zelenině sladkokyselou chuť a voní tymiánem. Kromě skvělé chuti jistě oceníte rychlou a snadnou přípravu.…
Slanina - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Syté krémové gnocchi
Recept ještě nebyl hodnocenNa strednom ohni na panvici opečieme slaninu tak, aby pustila tuk, prilejeme olivový olej a maslo.Pridáme maso a pečieme do hneda.Keď je maso takmer hotové, pridáme…
Obalený játrový sýr
Recept ještě nebyl hodnocenJátrový sýr obalíme klasicky v trojobalu: mouka, vejce, strouhanka. Smažíme na oleji.Podáváme se štouchanými bramborami. Uvaříme očištěné brambory ve slané vodě, po…
Pytlácké erteple
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory upečeme podle možností a podle velikosti. Slaninu rozškvaříme, přidáme nakrájenou cibuli, na nudličky nakrájené maso, osolíme, opepříme a podlité vínem udusíme…
Roláda plněná slaninou, špenátem a vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenRoláda plněná slaninou, špenátem a vejcem je pokrm, který vypadá slavnostně, ale připravuje se překvapivě snadno. Kombinace křehkého masa, voňavé slaniny a špenátu s…
Panenka s bylinkami ve slanině
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou panenku očistíme, osolíme a opepříme. V pánvi rozpálíme olej a maso ze všech stran opečeme.Plátky slaniny rozložíme vedle sebe a položíme na ně opečenou panenku…
Roláda plněná slaninou, špenátem a vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenRoláda plněná slaninou, špenátem a vejcem je pokrm, který vypadá slavnostně, ale připravuje se překvapivě snadno. Kombinace křehkého masa, voňavé slaniny a špenátu s…
Hladovice - staročeská zelná polévka (lidový pokrm)
Recept ještě nebyl hodnocenPředem namočíme sušené houby, dáme vařit na kostičky nakrájené uzené maso spolu se zelím, namočenými houbami a kořením.Zvlášť osmažíme na slanině cibuli, přidáme mouku,…
Kapustové špízy s romadúrem
Recept ještě nebyl hodnocenSpaříme kapustičky a dáme je vychladnout. Mezitím nakrájíme cibuli, papriku a romadúr .Romadúr zabalíme do slaniny, aby nám v průběhu pečení nevytekl. A začneme…
Pečené jehněčí na tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso vykostíme, slaninu nakrájíme na tenké plátky. Brambory oloupeme, rozčtvrtíme, omyjeme. Česnek oloupeme a rozkrojíme na čtyři kousky.Do pečící mísy dáme slaninu,…
Pangas s květákem
Recept ještě nebyl hodnocenPangasiuse, dáme na plech (klidně zmrzlého), nakořeníme kořením na ryby trochu opepříme, pocákáme trošku olivovým olejem a přidáme zelené fazolové lusky s na kostičky…
Pangasius na slanince
Recept ještě nebyl hodnocenRybu umyjeme usušíme ,pokvapkáme citronovou šťavou, posypeme kmínom a poprášime múkou.Na grilovaciu panvicu dáme naplátky nakrájanú slaninu , trocha opečieme a pridáme…
Flank steak s fazolkami a mladým hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenSteak osolíme, opepříme, zprudka opečeme na pánvi, z každé strany 6 minut, a dáme dopéct do trouby na 15 minut na 220°C. Pak zabalíme do alobalu a necháme odpočinout…
Omeleta xichtík
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčka rozklepneme do misky, osolíme a vidličkou rozšleháme. Nalijeme na pánev, kde máme předehřátý tuk a necháme dodělat. Hotovou omeletu vložíme na talíř. Na…
Zeleninový salátek podle Anette
Recept ještě nebyl hodnocenMnožství zeleniny a sýra si zvolte podle vlastní chuti :) a ingredience do zálivky, také přidejte dle svého uvážení, aby to bylo akorát a aby vám to chutnalo :). …
Čočka s kapary s chutnou zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenČočku propereme a namočíme na 2 hodiny do vody. V této vodě čočku vaříme doměkka s uvedeným kořením a bylinkami. Když je čočka měkká, vyjmeme koření.V hlubší nádobě…
Pohankové babizny - starý lidový pokrm s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku spaříme, propláchneme, zalejeme studenou vodou a necháme nabobtnat. Mezitím uvaříme do poloměkka brambory a zvlášť i uzené maso. Brambory pak nakrájíme na kostky…
Slaný koláč se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenTento slaný koláč připravíme z křehkého těsta, které potřeme sýrovo-smetanovou náplní. Koláč plníme do spirály tenkými plátky cukety, mrkve a slaniny. Právě díky náplni…
Kuřecí směs se sýrovou omáčkou a domácími bramboráčkovými kroketami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme a nakrájíme na malé kostky, které naložíme v grilovacím koření se 2 lžičkami oleje a dáme do ledničky. Nakrájíme cibulky na plátky a dáme se 3 lžícemi…
Pikantní ledvinky s uherskou klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenLedvinky odblaníme, pokud mají blánu, ostrým nožem v půli rozkrojíme a odstraníme důkladně všechny bílé části. Takto očištěné ledvinky nakrájíme na velikost soust a…
Játrové špízy
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme a pokrájíme na sousta. Vepřová či hovězí nejprve na plátky pak na čtverce. Cibuli, větší stroužky česneku, špek, špekáčky a slaninu na plátky. Vše…
Masové kuličky na tykvi a květáku
Recept ještě nebyl hodnocenRožok namočíme do studenej vody, vyžmýkame ho a s ostatnými surovinami premiešame na súvislú hmotu ( cibuľu narežeme nadrobno, cesnak prelisujeme ). Syr narežeme na…
Špenátový koláč s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenOpereme špenát a zbavíme ho tvrdších stonků. Necháme okapat na sítku. Vyškvaříme špek a přidáme cibuli, česnek, zarestujeme, přidáme špenát, osolíme, opepříme a necháme…
Mleté vepřové s dlouhými fazolovými lusky
Recept ještě nebyl hodnocenDo většího kastrůlku dáme cibuli v sádle nebo osmažíme cibuli, hned přidáme slaninu a po chvíli rozdrobíme mleté maso. Mícháme, aby se oddělilo od sebe. Občas přikápneme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
