Hráškový salát se slaninou a mozzarellou

Suroviny

4 velké plátky slaniny
cca 100 g mraženého hrášku
125 g Mozarelly
sůl
Na zálivku:
šťávu z 1/2 pomeranče
šťávu z 1/2 citronu
2 lžíce olivového oleje
hrst sekané petrželky nebo máty
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Slaninu vyškvařte nasucho na pánvi, položte ji na kuchyňské ubrousky, aby z ní odsály přebytečný tuk a dejte zatím stranou.

  2. Hrášek povařte cca 2 minuty v osolené vodě a pak ho na cedníku zchlaďte pod proudem studené vody, nechte okapat.

  3. Všechny suroviny na zálivku smíchejte.

  4. Mozzarellu roztrhejte nebo rozkrájejte na kousky, rozdělte na dva talíře, navrch nasypte osušený hrášek a ozdobte plátky slaniny.

  5. Nakonec přelijte zálivkou.

Poznámka od kuchařky

Někde ve starém časopise jsem viděla obrázek, zda jsem si zapamatovala přesně nevím, ale je to dost dobré

Komentáře k receptu Hráškový salát se slaninou a mozzarellou

  • aisha aisha

    Salatek vypada senzacne..:-p;-):yes:

    Odpovědět

  • Nikina Nikina

    Také jsem to někde viděla a říkala si, že to musím udělat :-) Děkuji za připomenutí, krásné foto! :yes::-K

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Dala bych si s chutí :yes::yes::-K

    Odpovědět

  • jirholu jirholu

    Salát lahodící oku ;-):-p:yes: +2

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    No, vypadá to skvěle:yes::yes: doma vše, kromě pomeranče, škoda:-S:-D Tak aspoň bodík;-):-)

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    ... no tak to vypadá velmi jedle, je tam vše co mám v oblibě ;-)
    Velmi povedené a krásná prezentace :yes::yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: hrášek se slaninou presentace salátu salát hrášek slanina babicovy dobroty 22.6.2013 recepty s mozarellou teply hraskovy salát hráškový salát mozzarella hrášek salát hraskovy salat s mozzarelou vepřová panenka se slaninou a mozzarelou salat s mozzarelou a slaninou králík recepty babicovi dobroty z 22.6.2013 videorecepty babicovy 22.6.2013 varení hrasek