Suroviny
Porce: 4-5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 633 kJ / 1 824 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 172,74 g |
Tuky | 67,33 g |
Vláknina | 28,07 g |
Cholesterol | 680 mg |
Sodík | 5,76 g |
Sůl | 14,08 g |
Sacharidy | 118,15 g |
Postup přípravy
Na másle zesklovatíme najemno nakrájenou cibuli, přidáme lisovaný česnek a zaprášíme moukou. Krok 2: Ze zelí důkladně! vymačkáme vodu, nakrájíme najemno a přidáme k cibuli. Chvíli orestujeme a potom podlijeme vodou. Asi za 15 minut vydusíme vodu (–musíme občas promíchat), až je zelí měkké. Přidáme smetanu, chvíli prohřejeme, nakonec pažitku a úplně na závěr vmícháme vermut, na ten rozhodně nezapomeňte! Krok 3: Obalované filety (po švédsku):
Nachystáme dvě misky: 1) směs strouhanky,mouky a příp. koření na ryby (používám koření od Kotanyi), můžete přidat i trošku chilli koření. 2) šťáva z citrónů. Krok 4: Filety osolíme a celé protáhneme citrónovou šťávou a potom obalíme v sypké směsi. Rychle osmažíme z obou stran. Krok 5: Ryby takto obalené zůstanou krásně šťavnaté, dobře se takto dělají malé kousky na "domácí rybí prsty".
Zveřejněno 8. 1. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rybí filety na smetanovém zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/29A1
Moje poznámka
Rybí filety na smetanovém zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/29A1
Nejnovější recepty
Bublanina podle Dity P.
Přidáno před 4 hodinami
Stříkaná roláda s ovocem
Přidáno před 8 hodinami
Chlupaté knedlíky z cukety
Přidáno 15. 7. 2025 07:01:02
Restovaná směs lilků se zeleninou
Přidáno 15. 7. 2025 06:30:35
Nepečený jahodový dortík
Přidáno 15. 7. 2025 05:01:01
Vrabec moravskočeský
Přidáno 14. 7. 2025 14:54:25
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
Zuzik.1989 před 23 minutami
Plněné papričky podle mé babičky
Sumaru před 28 minutami
Kanellbular - skořicové šneky
Hanina_ před 56 minutami
Zapečené těstoviny s uzeným a zeleninou
Janek88 před 1 hodinou
Ciabatta
vobornik.radek před 2 hodinami
Koprová omáčka
pavelale před 4 hodinami
Krupicová kaše z hrubé mouky
bnasincova6 před 5 hodinami
Vajíčková pomazánka MŇAM
Pecula před 5 hodinami
Langoše z jogurtu
Pavel932 před 6 hodinami
Tématické fráze:
mražené rybí filety obalované,
rybí filety,
ryba na zelí,
obalovane rybi filety recept,
filet na zelí,
recepty z mražených rybích filetů,
smetanové zelí,
rybi filety na smetaně,
obalované filety mražené,
mražené rybí filety,
obalované zelí,
zeli a ryba,
rybí prsty obalované recept,
recept rybi filet,
zelí recepty,
mražene rybí filety recepty,
pohlreich rybi filety,
ryba se zelím,
mrazené rybí fitlety recepty,
sumeček africký pangasius
Suroviny:
filet z ryb,
strouhanka,
mouka hladká,
citron,
ryba,
olej,
zelí kysané,
cibule,
česnek,
mouka hladká,
smetana ke šlehání,
vermouth dry,
pažitka,
máslo,
slanina
Komentáře (14)