Sekaná s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si ovaříme brokolici, aby byla téměř měkká, nasekáme jí do mísy, k ní přidáme maso, osolíme, opepříme, zalijeme smetanou, promícháme a necháme chvíli odpočinout.…
Smetana 12% - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí soté s pórkem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji orestujeme na nudličky nakrájená kuřecí prsa, osolíme, lehce zaprášíme čerstvě mletým pepřem a přidáme kari pastu či kari koření a kurkumu. Ještě…
Kuřecí prsíčka s brokolicovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa opracujeme, osolíme a na oleji (já použila obyčený stolní a olivový 50x50) a usmažíme podle chuti. Já preferuji sušší maso, takže ho tam nechávám déle. v…
Kuřecí soté s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na menší kostičky. Nakrájíme také šunku a žampiony.Na pánvi rozpálíme lžíci oleje a opečeme šunku. Přidáme kuřecí maso a…
Smetanový bramborový guláš s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenReceptů na bramborový guláš najdete spousty. Tentokrát jsou k bramborám a kvalitním párkům přidané i houby, a hotový guláš je zjemněný smetanou. Vyzkoušejte a uvidíte,…
Strouhaná bramborovo-houbová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmažíme jemně pokrájenou cibuli, až zesklovatí, přidáme drobně pokrájenou šunku a nasekaný česnek, ty také krátce osmažíme a pak přisypeme hrubě nastrouhané…
Krémová žampionová s řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kostičky a necháme zesklovatět na másle. Přidáme očištěné a pokrájené žampiony, kmín a celer. Krátce osmahneme. Zalijeme 1 litrem vařící vody,…
Slaný palačinkový dort se směsí kuřecího masa, kukuřice, slaninky, smetanové omáčky s parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme si těsto na palačinky, které uděláme klasickým postupem a jednu, kterou budeme dávat na dno zapékací misy uděláme trochu silnější. Směs připravíme takto:…
Míchaná vejce dle Hestona Blumenthala
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme vodní lázeň - kastrolek s vodou a misku odpovídající velikosti, dno misky by mělo být nad hladinou vody. Rozehřejeme.Do misky rozklepneme vejce a přidáme…
Hruškovo-sýrový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenNa hruškách je skvělé, že chutnají dobře i ve slaných jídlech. Například s plísňovým sýrem se pěkně doplní - sladkost hrušek vyváží slanou chuť sýra. Ochutnejte tuto…
Masovo-tvarůžkový karbanátek se zeleninovými špagetami
Recept ještě nebyl hodnocenDo mletého masa přidáme nasekanou zelenou cibulku, nastrouhané tvarůžky, papriku, smetanu, sůl a pepř. Maso rukama promícháme a necháme půl hodiny odležet. Pak dáme do…
Sytá polévka z hnědých žampionů
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle nebo oleji osmažíme cibuli se žampiony, které neloupeme. Když cibule trochu zesklovatí a houby se začnou smrskávat, přihodíme nadrobno nakrájenou zeleninu a…
Zapečená makrela
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory vaříme ve slupce asi 10 minut, pak oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Papriky nakrájíme napříč na proužky. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky. Makrely zbavíme hlav,…
Plněné šunkové rolky v zázvorovém kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenMouku, vejce, sůl, cukr, čerstvě nastrouhaný zázvor a droždí prohněteme s trochou mléka, aby vzniklo kypré a vláčné těsto. To odstavíme a necháme kynout. Mezi tím…
Rajčatová polévka II
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme, nakrájíme na jemno a osmažíme na trošce oleje dozlatova.Přidáme omytá, na kousky nakrájená rajčata a chvíli mícháme, až pustí šťávu. Osolíme, opepříme,…
Gurmánské zapečené brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory se slupkou dáme vařit do osolené vody s kmínem, uzené vložíme na pařák a vaříme v páře 30 min. Bylinky nasekáme na drobno, vložíme do většího hrnku, přidáme…
Pyré z brambor, celeru a cibule
Recept ještě nebyl hodnocenPoměr surovin dávám 3-2-1 díly brambor, celeru a cibule. Všechno nakrájím na kostky, osolím a uvařím do měkka.Po uvaření sliji vodu, trošku tam nechám, přidám ohřátou…
Krémová řapíkatá polévka s brokolicí...
Recept ještě nebyl hodnocenŘapíkatý celer si nakrájíme na menší kousky, brokolici taktéž i s košťálem(pokud není dřevitý), bramboru okrájíme a nakrájíme na menší čtverečky. Zeleninu bez hrášku…
Křenova omáčka zo zasmašky
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnca dáme lyžicu oleja a na nom speníme múku, pridávame postupne vodu, podla toho aku chceme mat hustu omačku.(spravýme zasmažku) Po prevarení múky (asi 10 minút)…
Penne alla Carbonara
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme žampiony na čtvrtky, slaninu na drobnější kostičky, cibuli nahrubo. Sýr nastrouháme najemno. Bazalku nakrájíme nadrobno.Dáme vařit vodu na těstoviny podle…
Krůtí na pórku a paprikách
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa nakrájíme na plátky- medailonky. Cibulku a pórek na kolečka. V tlakovém hrnci osmahneme na troše olivového oleje maso s pórkem a cibulkou. Přidáme trochu soli…
Mřížkový malinový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin si vypracujeme těsto,které dáme do lednice alespoň na hodinu vychladit.3/4 těsta vyválíme na plát a přeneseme do vymazané formy.Potřeme náplní a ze…
Quiche lorraine trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenHladkou mouku s máslem, solí a vodou spojíme do těsta. Dáme do formy o průměru 24 centimetrů. Pod těsto dáme pečící papír, ale pouze jenom na dno, do krajů není potřeba.…
Bramborová polévka se smetanou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěňte cibuli, opečte dorůžova. Přidejte nastrouhanou zeleninu, orestujte asi minutu, přidejte sladkou papriku a mouku, opět chvilku na ohni míchejte, přidejte…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
