Pastýřský řízek
Recept ještě nebyl hodnocenBůček zbavíme kůže nakrájíme na plátky (lépe koupit vyšší, abychom měli větší plátky), naklepeme do široka a plníme směsí.Směs: uzenou plec nakrájíme na kostičky nebo…
Smetana 12% - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hrášek na smetaně s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata, přisypeme mouku, kterou necháme zpěnit a za občasného promíchání uděláme světlou cibulovou jíšku, ke které přisypeme…
Panenka ve slanině s žampionovo-smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku očistím, osolím, opepřím, celou potřu hořčicí a zabalím do slaniny. Dám do pekáčku, vyloženým pečicím papírem, malinko podliji vodou a dám péct na 200 stupňů.…
Bílá polévka z králíka
Recept ještě nebyl hodnocenHrudní koš, bříška, vnitřnosti, 1 mrkev, celer, bobkové listy, česnek, pepř, nové koření, kopr, libeček, sůl dáme do tlakového hrnce, zalijeme vodou a vaříme do měkka.…
Penne alla Carbonara
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme žampiony na čtvrtky, slaninu na drobnější kostičky, cibuli nahrubo. Sýr nastrouháme najemno. Bazalku nakrájíme nadrobno.Dáme vařit vodu na těstoviny podle…
Hříbkovo-žampionová omáčka s domácím knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenOmáčka: 1. Na oleji si zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku s česnekem, přidáme hříbky, na kostky na krájené vepřové maso, sůl, pepř, kmín, nasekaný libeček a osmahneme…
Čočka se smetanou a pečeným bůčkem
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: Čočku uvaříme s bujónem do měkka. Na pánvičce orestujeme na oleji 1 cibulku nakrájenou na drobno. Přidáme 2 stroužky česneku nakrájený na plátky a 1-2 lžičky…
Žampionová omáčka II.
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony opláchneme a na hrubém slzičkovém struhadle nastrouháme. Nebo pak klasicky nakrájíme na plátky, záleží jaký výsledek chceme mít. Pak je na másle podusíme, u…
Losos na másle s koprovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky lososa zbavíme kůže, osolíme, opepříme a pokapeme šťávou z 1/2 limetky. Na pánvičce rozehřejeme 1/4 kostky másla a připraveného lososa opečeme po obou stranách.V…
Zapečené těstoviny s tuňákem a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené těstoviny s tuňákem a špenátem jsou lahodným spojením chutí, které potěší každého milovníka dobrého jídla. Tento pokrm spojuje jemnost tuňáka s bohatostí…
Segedínský guláš z krůtího masa z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenSegedínský guláš se tradičně dělá z vepřového masa. Tento recept je však založen na jemnějším a méně tučném krůtím mase. Výhodou je také vaření v pomalém hrnci, který se…
Špagetová omeleta
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi s kouskem másla osmažíme drobně pokrájenou slaninu, cibulky, papriku, česnek a žampion. Přidáme vařené špagety (například ty, které nám zbyly od oběda), vše…
Paštika z kuřecích křídel a jater s brusinkovým želé
Recept ještě nebyl hodnocenKřídla uvaříme s kořenovou zeleninou a solí do měkka. Po uvaření je obereme od kostí a křupek. Mezitím na sádle zpěníme nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme očištěná a…
Krůtí na pórku a paprikách
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa nakrájíme na plátky- medailonky. Cibulku a pórek na kolečka. V tlakovém hrnci osmahneme na troše olivového oleje maso s pórkem a cibulkou. Přidáme trochu soli…
Zapečené brambory s uzeným masem a třemi druhy bylin
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na plátky hned je osolíme, opepříme, promícháme a dáme zatím stranou.Mezitím nakrájíme uzené maso na kostičky, dáme ho do misky, dále na…
Mleté kuličky se dvěma druhy sýru pečené v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenSýry nastrouháme na jemno. Maso smícháme se sýry, smetanou, oblíbenými bylinkami a kořením. Důkladně propracujeme a necháme nejméně hodinu odpočinout.Troubu vyhřejeme na…
Zapečené hvězdičky se sýrem, smetanou a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenHousky přepůlíme nebo jen seřízneme vršky. Střídky částečně vydlabeme, aby vznikla malá prohlubeň. Odstraněné kousky housek můžeme později použít do nádivek nebo do…
Vepřový plátek v zelné omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme a na okrajích nařízneme. Mírně osolíme, opepříme a prudce po obou stranách osmažíme v hrnci na rozehřátém sádle.Maso vytáhneme, do výpeku dáme kmín…
Kyselica z Korytné
Recept ještě nebyl hodnocenFazole namočíme do vody podle našich zvyklostí. 30 minut před vařením namočíme i václavky do vody.Ve třech hrncích uvaříme zvlášť zelí i s nálevem + bobkový list, houby…
Francouzské kedlubny (místo brambory)
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené francouzské brambory nemusí být nutně jen bramborové. Vyzkoušejte je připravit z kedluben, které zapečete společně s uzeným masem, mrkví a ředkvičkami. Zdravý…
Zeleninová polévka krémová
Recept ještě nebyl hodnocenVýhoda zeleninové polévky oproti jiným polévkám je především v její jednoduchosti. Tahle polévka vás zachrání ve chvílích, kdy máte v lednici poslední kousky zeleniny.…
Kuřecí prsa "Babské ucho"
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší plátky. Z obou stran osolíme, opepříme a posypeme citronovou kůrou. Na troše oleje zprudka orestujeme dozlatova.…
Bramborový knedlík plněný vejcem s koprovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlíky: Brambory jemně nastrouháme, přidáme solamyl, sůl a mouku s krupicí dle potřeby - záleží jaké máme brambory, až nám vznikne středně tuhé těsto. Dělala jsem…
Fazolky téměř dietní
Recept ještě nebyl hodnocenFazolky povaříme 5 minut v osolené vodě. Na oleji opečeme kostičky šunky, přidáme fazolky a po chvíli i najemno nakrájený česnek. Na pánvi si uděláme kousek místa,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
