Masové kuličky v hořčično-medové omáčce

isindy Kuchařka: isindy

Doba přípravy: 20min. Mleté maso 12 názorů

Suroviny

500 g mletého masa
1 vejce
3 lístky bazalky (nasekané)
sůl
pepř
2 dcl vody (či vývaru)
1 lžíce medu
2 lžíce hrubozrnné hořčice (lze i kremžskou)
100 ml smetany 12%
1/2 malého pórku (nebo 3 jarní cibulky)
sůl
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mleté maso, vejce, sůl a pepř pořádně promícháme, vytvoříme kuličky o průměru 3-4 cm a dáme smažit na hlubší pánev s trochou oleje.

  2. Jakmile jsou ze všech stran dozlata osmažené, zalijeme vodou (vývarem), ve které jsme rozpustili med a hořčici a necháme asi 10 minut podusit.

  3. Nakonec přidáme smetanu a pórek (cibulku) nakrájený na tenké nudličky a krátce provaříme. Omáčka smetanou zhoustne.
    Podáváme se špagetami či bramborami, bramborovou kaší.

Poznámka

Noční návrat hladového syna byl důvodem tohoto neplánovaného receptu, mleté bylo v lednici na zítřejší sekanou...a takto to dopadlo :)

Kdysi jsem si uložila recept z časopisu Apetit a konečně na něj (byť s malými úpravami) došlo....

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 17 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Masové kuličky v hořčično-medové omáčce

  • Jana Pá Jana Pá

  • Suvicka Suvicka

    Obe to mate devcata pekne a fakt bych si dala rict. Urcite je to vyborne. Posilam 6. bodik. :yes::-K

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

  • Lusi Lusi(neregistrovaný)

    Stejnou omáčku (ale s ciderem) vařila včera na TV Paprika Nigella Lawson.:yes:Jen ona měla kotletky a gnocchi.Tohle bude určitě také "superiorní".:-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ivi i ty, i Jahůdka máte moc hezké recepty a nevadí, že je podobný;-):yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Isahu+1:yes:opravdu krásné foto a pro Jahodu:yes::yes::yes:za její účast a hezký komentář;-):-K

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Jahůdko, ráda vyzkouším i tvůj recept. :-p:-)

    Odpovědět

  • isindy isindy(autor receptu)

    Jahodo, tak žluťoučké špagety jsem už dlouho neviděla, vždy mi po uvaření téměř zbělají....tady taky...asi bych tam neměla dávat to Savo, co? ;-):-D

    Odpovědět

  • jahoda jahoda

    Jo, jo, recept máme stejný, jen jsi vypustila ten tavený sýr ze sekané a ten mi tam právě moc chutnal. Je ale zajímavé, že mám vždy špagety žluťounké, ale u tohoto receptu nevím, co jsem to koupila, že jsou úplně bílé.No a když kuknu na Tvůj recept, tak je to jak přes "kopírák". Nic se neděje, třeba si receptu někdo všimne a dostane inspiraci...;-)

    Odpovědět

  • isindy isindy(autor receptu)

    Elizo, ono toho na spořádání nebylo zase tolik - lososa s kouskem toastu si dal Kuba před odchodem na rande okolo 18.hod., sýrové toasty Kikina a manželem..a já si pak zobla kousek toho banánu :-8;-)
    Neboj, ucucávám si Sangrii se šampíčkem a je mi fajn...já u vaření relaxuji, navíc - ty první 3 recepty byly takové kuchařské pětiminutovky :-D...ale je fakt, že dneska jsem sem toho napráskala dost :-8:-D

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Ivanko, vy toho teda spořádáte...;-):-D za jeden večer :-O. To koukám...
    Ale recept je fajn, určitě ho využiju.:yes: Stejně by sis měla odpočinout a neskákat tolik okolo sporáku... Pátek večer, nalij si něco dobrého a užij si víkendu...:-K

    Odpovědět

  • isindy isindy(autor receptu)

    omlouvám se, vložila jsem recept a vůbec jsem si neuvědomila, že téměř totožný má Jahoda :-O Možná právě díky ní jsem si teď v noci na tenhle recept vzpomněla a narychlo uvařila...před 2 měsíci jsem jej komentovala a tím si ho připomněla...
    Po zpracování části masa plánovaného na sekanou jsem zde pátrala, co se zbytkem a narazila na Jahodin recept. Jahodo, promiň, dávám do podobných ;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: hořčično medová omáčka medova omacka k masu medovo horčičná omáčka medová omáčka medovohořčičná omáčka horčično-medová omáčka medový dresing medovo hořčičná omáčka recept medové kuličky-marlenka recept medovo-hořčičný dresing medový dip hořčičnomedová omáčka hořčico medová omáčka masové kuličky s hořčičnou omáčkou hořčično medová omáčka recept masové kuličky recept medovohořčičná omáčka hořčičný dresing medovo-hořčičná omáčka medový dresing recepty