Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí prsíčka s brokolicovým krémem

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Katrin

9 názorů

1. 9. 2011 15:46

Porce: 1-2

kuřecí prsa

olej

80 g 80 g brokolice

lžíce lžíce másla

lžíce lžíce hladké mouky

smetana 12%

sůl

brambory na přílohu

Nutriční hodnoty

Energie	136 kJ / 32 kcal
Bílkoviny	3,52 g
Tuky	0,24 g
Vláknina	3,28 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	8 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	2,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí prsa opracujeme, osolíme a na oleji (já použila obyčejný stolní a olivový 50x50) a usmažíme podle chuti. Já preferuji sušší maso, takže ho tam nechávám déle.
V kastrůlku rozpustíme máslo a zaprášíme hladkou moukou, vytvoříme tím tak řídkou jíšku. Do jíšky přidáme na drobno nakrájenou brokolici, orestujeme a po chvíli zalijeme smetanou (já použila 30%, ale můžete použít i 12%, omáčka nebude tolik hustá).
Podle chuti dosolíme, v tomto případě je vhodnější solit spíš méně. Za častého míchání na mírném plameni povaříme brokolici asi 10 minut. Maso přelijeme omáčkou a podáváme s vařeným bramborem, případně jinou přílohou.

Poznámka autorky receptu

Velmi jednoduchý a rychlý recept.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (46x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí křídla v brokolicové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 45 min

Kuřecí plátek s brokolicí a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Merylas 15 min

Kuřecí prsa a brokolicová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka MJ369 30 min

Načíst daší

Komentáře

miruschka

14. 6. 2017 12:14

Uvařeno. S malými obměnami. Bez mouky, bez přílohy, se šlehačkou. Kuřecí upečeno v troubě na jarní cibulce a s česnekem. Mňam!!! Děkuji za tip, foto přiloženo. A bodík!!!

Gabina_I

31. 8. 2012 11:53

taky na omáčky používám základ bešamel a nejlépe 30% smetana, je to nejlepší, i chuťově s 12% se nedá srovnat dneska dělám malýmu na oběd takže bodík letí, jednoduché a dobré.

eva hubova

22. 11. 2011 12:55

Bylo to +6

Klariska

1. 9. 2011 19:13

Špagi, schválně jsem zkusila vyhledávání: šestkrát polévka, jednou špagety. Stará dobrá omáčka je asi málo nóbl slovo?

spagetka

1. 9. 2011 18:56

Klariska: nesouhlasím, krémem se rozumí jakákoli polotekutá neroztékavá hmota, která se používá v jakékoli kategorii receptů a je jedno z čeho je. Z brokolicového krému dělám třeba pomazánku nebo přídavek do studené mísy