Zeleninovo-slaninové chlebové placičky s křenovým dipem

Anna Kocikova

9 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

12. 6. 2012 15:07

Zeleninovo-slaninové chlebové placičky s křenovým dipem, Zeleninovo-slaninové placičky s křenovým dipem — Zeleninovo-slaninové placičky s křenovým dipem

Nutriční hodnoty

Energie	18 761 kJ / 4 484 kcal
Bílkoviny	105,76 g
Tuky	221,32 g
Vláknina	184,06 g
Cholesterol	430 mg
Sodík	20,52 g
Sůl	50,16 g
Sacharidy	441,82 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Chleba nakrájíme na kostky, zalijeme bujónem a necháme vsáknout.
Mezitím si očistíme všechnu zeleninu.
Cibuli a papriky nakrájíme nadrobno, řapíky na jemné půlkolečka a žampiony na menší plátky.
Slaninu nakrájíme na drobnější kostičky a vložíme do hrnce s rozehřátým olejem na chvíli osmažit.
Přidáme cibuli a cca 3minutky restujeme.
Poté přidáme zbývající nakrájenou zeleninu, lehce opepříme, promícháme, pod pokličkou na mírném plameni dusíme 10minut a necháme trochu schládnout.
Do bujónem nasáklého chleba přidáme mouku, vejce, česnek, pažitku a sůl a pořádně promícháme.
Dále přidáme mírně schládnutou podušenou směs, znova vše promícháme a lžící tvarujeme do rozehřátého oleje na pánvici menší placičky, které po obou stranách smažíme do zlatavé barvy.
Podáváme se zeleninovou oblohou, nebo s křenovým dipem. Každou placičku můžeme dozdobit křenou čepičkou.

Poznámka autorky receptu

Receptů s chlebovými"bramboráčky"je tady hodně,já do sbírky přidávám další.Likvidovala jsem zásoby, chuťově bylo dobré, tak se s vámi podělím zase o něco trošku nevšedního.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (35×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramboráky ze suchého chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 30 min

Brokolicovo-chlebové placičky,bez mouky a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 30 min

Chleboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lilith-Isa

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 12×

Jak připravit sterilovaný zeleninový salát? Během deseti minut vytvoříte salát, který pro vás v zimě bude zdrojem vitamínů

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

Anna Kocikova

13. 6. 2012 21:32

Potěšily jste mě

Všem vám moc děkuji

JanaDorazinova

12. 6. 2012 21:21

drahulin: mi taky!! Aničko, máš super recepty

drahulin

12. 6. 2012 21:10

Vypadá to báječně.Určitě by mě to chutnalo.

Danca

12. 6. 2012 19:08

Tak to by mi chutnalo

nofrona

12. 6. 2012 17:45

Dala bych si

rozmarynaH

12. 6. 2012 15:43

Pravdou je, že někdy chleba doma zůstane "na ocet". Tohle využití je bezva nápad. Surovin je sice hodně, ale dle mého názoru se tam všechny nemusí přidávat. Já bych si tam ještě přidala pár lístků mangoldu