Kuřecí prsa z papírku

Kacenka999 Kuchařka: Kacenka999

Drůbeží maso 2 názory

Suroviny

1 kuřecí prso (větší)
1 střední cibule
4 lžíce oleje
sůl
kořenící směs na kuře
červená paprika (kousek)
žampiony (asi dva)
půl větší mrkve
voda na podlévání
smetana 12% (kelímek)
půl lžičky kurkumy
půl lžičky sušené petrželové nati
1 lžička sójové omáčky
půl lžičky worcesteru
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Nakrájíme cibuli na kostičky a osmažíme na oleji ve velké pánvi lehce dozlatova. Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, osolíme, přidáme směs koření na kuře, promícháme, přidáme k cibuli a mícháme, dokud se maso nezatáhne. Poté ihned přihodíme kousek červené papriky nakrájené na kostky spolu s plátky žampionů (já vytáhla hrst zmražených plátků z mrazáku). Pořádně zamícháme, zalijeme troškou vody (pár lžic), přiklopíme poklicí a necháme chvíli (asi 8 minut) dusit.

  2. Poté přidáme půlku nahrubo nastrouhané mrkve, promícháme, podlijeme troškou vody a necháme znovu dusit pod poklicí (asi 5 minut).

  3. Sundáme pokličku, můžeme přílit ještě trošičku vody, chvilku mícháme a zalijeme smetanou. Stříkneme sójovku, zakápneme worcestrem, přidáme půl lžičky kurkumy a koření sušenou petrželovou nať. Případně dosolíme. Ještě chviličku mícháme a je hotovo.

Poznámka

Jako přílohu jsem zvolila rýži. Já zbytek mrkve nastrouhala právě na rýži.

Lze servírovat i s hranolkami či pečenými brambory.

Ptáte se, proč tenhle název?

Název jsem vymyslela tak, že jsem nevěděla co udělat z kuřecích prsou, hledala jsem na netu, bohužel mě nic nezaujalo, tak jsem poprvé v životě (obvykle improvizuju naostro u plotny) na kus papírku splácala nějaký postup, podle toho co jsem měla zrovna doma a vznikl tento recept.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí prsa z papírku

  • Kacenka999 Kacenka999(autor receptu)

    casino: Máte pravdu, pokud jste neochutnal, raději se nevyjadřujte ;-)

    Odpovědět

  • casino casino

    "Kuřecí prsa z papírku"
    Název sice poněkud ujetej:no: ale svůj účel splnil bezezbytku :yes: několikrát jsem si rcp přečetl :-D
    No, k rcp se ale raději vyjadřovat nebudu, že ;-)

    Odpovědět