Bábovka s vyšlehanou šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme 3 bílky se sodou, kypřícím práškem, lžící cukru, vanilkovým cukrem a lžičkou citrónové šťávy.Vyšleháme smetanu a poté přidáme po jednom žloutky. Potom olej a…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Vyšleháme 3 bílky se sodou, kypřícím práškem, lžící cukru, vanilkovým cukrem a lžičkou citrónové šťávy.Vyšleháme smetanu a poté přidáme po jednom žloutky. Potom olej a…
Hrachulenka, neboli hrachová polévka, je syté a prosté jídlo, které má v české kuchyni své pevné místo. Tahle verze ze žlutého půleného hrachu a restovaných hub je nejen…
Na přípravu budeme potřebovat metličku, lžíci a mini dózu. Do dózy nalijeme mléko se smetanou a metličkou uděláme jemnou pěnu. Až bude pěna vytvořená, přidáme 250 g…
Pekáč vymažeme sádlem, nasypeme cibuli a vložíme osolené a okmínované kuře (já většinou používám horní a dolní stehna). Na kuře rozprostřeme zelí a slaninu. Přidáme…
Očištěné brambory nakrájíme na plátky. Lososa nakrájíme na tenčí nudličky, kuřecí maso nakrájíme také na tenké plátky. Obě masa následně osolíme a přidáme provensálské…
Uvařenou a vychlazenou pohanku opražíme na oleji.Do vychladlé pohanky přidáme 1/3 smetany, skořicový cukr, vejce, sůl, na drobno nasekaná dušená jablka, hladkou mouku a…
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a nasekaný česnek, přidáme nakrájený chleba, sůl, pepř, orestujeme a zalijeme vývarem, propasírujeme nebo rozmixujeme.Přidáme houby a…
Kuřecí prsa nakrájíme na větší nudličky nebo kostky. Brokolici i hřiby také nakrájíme.Vše smícháme a zalijeme ochucenou smetanou (sůl, pepř, vegeta)Dáme péct na 160°C…
Zeleninu nakrájíme na větší kusy, dáme do pekáčku, přidáme rozpůlenou hlavičku česneku, vše pokapeme olejem a mírně osolíme. Pečeme asi 20 minut při teplotě 180 stupňů.…
Brambory oloupeme a nakrájíme, přidáme hrášek, zalijeme vývarem, osolíme a opepříme a uvaříme doměkka. Rozmixujeme dohladka a přidáme smetanu.Plát těsta rozválíme a…
Na másle osmažím očištěné žampióny, nakrájené na kousky. Jakmile jsou podušené, přidám mouku a krátce orestuji. Přiliji vývar.Nechám 15 minut provařit, poté přidám 1…
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. V hrnci rozehřejeme olej a osmahneme cibulku jen do zesklovatění. Pokrájíme fenykl na větší kusy (vlásky necháme na dozdobení) a…
Máslem vymažeme pekáček či zapékací mísu, vše nakrájíme, promícháme a nasypeme do pekáčku, navrch položíme kousky kuřátka. To si naložíme den předem do grilovacího…
Nakrájíme maso na nudličky. Přidáme sůl, pepř, solamyl, worcestr, sojovku, lžíci ol. oleje, tymián. Promícháme, necháme chvíli odležet.Dáme vařit těstoviny. Nakrájíme…
Nejprve dáme vařit vodu na těstoviny a mezitím nakrájíme cibuli nadrobno a kuřecí maso na kostičky (velikost záleží na vás). Když se vaří voda na těstoviny, tak dáme na…
Rýži v cedníku propláchneme studenou vodou, až teče zcela čistá. Dáme do pekáčku nebo do remosky, přidáme kurkumu, kari, máslo, rozdrobíme bujon a zalijeme vodou,…
Maso osolíme a posypeme trochou drceného kmínu, dáme do pekáčku, přidáme na větší kusy nakrájenou cibuli, nasekaný česnek, sádlo. Přikryté upečeme doměkka, podle potřeby…
Maso naklepeme, osolíme, opepříme z obou stran. Pak potřeme hořčicí a na každý plátek masa naklademe 3 pruhy slaniny, párek, okurku a 2 proužky papriky. Stočíme a…
Dnes ráno jsem se podíval do ledničky, po bilanční prohlídce jsem sáhl do mrazáku pro kuřecí stehenní steaky, rozmrazil je a začal vymýšlet. Vymyslel jsem za chvíli…
Kuřecí prsa nakrájíme na menší kusy a osolíme a opepříme. Každý kousek obalíme schwarzwaldskou šunkou a opečeme na oleji s kouskem másla. Hotové maso vyjmeme, do výpeku…
Očištěné a pokrájené houby vaříme ve vodě dvacet minut. Potom je scedíme a necháme okapat.Na oleji osmažíme nakrájenou cibulku, vložíme houby a orestujeme asi 10 minut.…
Rýži si propláchneme v sítu a mezitím v hrnci rozpustíme tuk. Pak tam rýži vhodíme a chvilku ji restujeme. Okořeníme od oka a osolíme. Potom se vlije voda a dusíme…
Dýni pořádně omyjeme, vyndáme z ní semínka a i se slupkou nakrájíme na kostky. Na kostky si připravíme i oloupané brambory. V hrnci na třošce másla a olivového oleje…
Na těsto si našleháme celá vejce s cukrem, přidáme vodu, olej a mouku s práškem do pečiva, dáme na plech s pečícím papírem a upečeme na 180 st., 20-30 minut podle trouby…