Zmrzlina Vaječný koňak
Recept ještě nebyl hodnocenVšechno umixujeme a zmrazíme ve strojku. Kdo strojek nemá, může mrazit v krabičce v mrazáku, ale je třeba během mrznutí směs promíchávat, aby se neutvořily krystalky…
Smetana 33% - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dortíky z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu uvaříme ve vodě se solí, cukrem a octem do měkka. Vychladlou řepu oloupeme, nakrájíme na tenké plátky asi 3mm, ze kterých kulatým tvořítkem vykrájíme…
Medailonky na smetaně s cibulovou natí
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, osolíme, opepříme a na okrajích nařízneme, pokapeme worcesterem a obalíme v hladké mouce. Na pánvi kotletky po obou stranách opečeme. Pak je zakryjeme…
Makovo - čokoládový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Formu na koláč (24 cm) vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Bílky ušleháme na tuhý sníh. Žloutky s cukrem ušleháme do bílé pěny, přidáme mouku a nakonec…
Makovo - čokoládový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Formu na koláč (24 cm) vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Bílky ušleháme na tuhý sníh. Žloutky s cukrem ušleháme do bílé pěny, přidáme mouku a nakonec…
Rafaello řezy
Recept ještě nebyl hodnocenUpéct piškot a potřít krémem,který zhotovíme z 1/2 l smetany ušlehat,přidávat šlehačky v prášku a vymíchat.Rozehřát čokoládu a postupně přidávat k našlehané smetaně…
Lehký dortík s ovocem - jednoduchý i pro začátečníka
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme bílky a žloutky. Bílky vyšleháme s cukrem do tuha. Zašleháme žloutky, pak mouku s práškem do pečiva + olej. Vznikne polotekuté těsto. Přelijeme do vymazané a…
Bramborový makovec s marmeládou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme na jemno. Vejce s cukry ušleháme do pěny. Zvlášť ušleháme smetanu a spojíme s vejci dohromady.Přidáme prosátou mouku s práškem, brambory, kůru,…
Dýňové brownies
Recept ještě nebyl hodnocen1. Troubu předehřejeme na 160°C a čtvercový plech na pečení (vel. 21x21 cm) vyložíme alobalem nebo pečicím papírem tak, aby na protilehlých stranách přesahoval. 2. Do…
Jihočeská poctivá rybízová zmrzlina
Recept ještě nebyl hodnocenBudeme potřebovat lžíci, misku a sítko. Do sítka nasypeme 200 g rybízu. Pod sítko dáme misku a lžící začneme pasírovat.Do propasírovaného rybízu nasypeme 1/2…
Jemné zapečené brambůrky
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory oškrabeme a nastrouháme na velmi tenké plátky (já používám robot, je možné i na struhadle nebo nožem - asi 2-3 mm). Dáme do mísy, osolíme, opepříme a…
Jehněčí kolínko na víně s celerovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenKolena nařízneme nožem a prošpikujeme česnekem. Důkladně do nich vetřeme sůl. Cibuli pokrájíme na větší kousky a v rozpáleném hrnci na středním ohni ji orestujeme na…
Kuřecí roláda se sušenými rajčaty a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsíčka si nakrojíme tak, aby vznikl plát masa. Ten naklepem, posolíme, opepříme a posypem kořením Tandori masala. Na okořeněné maso položíme plátky sýra, je…
Šlehačkové kakaové řezy s kokosem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si vyšší mísu, sklenici o objemu 0,3 litru, plech 20 x 30 cm s vyšším okrajem vyložíme pečícím papírem. Troubu necháme vyhřát na 170 st.Těsto připravíme tak,…
Oblíbený zákusek Baracka Obamy
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept, ktorý som napísala, je na tortu. Ja som všetko rozpočítala a odklonila som sa od základného receptu, ale zákusok je taký istý, aký mal rád tento americký…
Krkovice zapečená s brambory ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenV pekáči nebo zapékací míse rozpustím lžíci sádla a potom dno a okraje nádoby vyložím tenkými plátky uzeného boku. Pak vrstvím na 2 cm kolečka nakrájené oloupané syrové…
Točená buchta
Recept ještě nebyl hodnocen1.těsto : smícháme všechny sypké věci dohromady a poté přidáváte tekuté. 2.těsto : u tohoto těsta je postup stejný Po vypracování těst si obě necháte vykynout(každé v…
Smetanová kukuřice
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpálenou pánev wok nasypeme zmrzlou kukuřici a osolíme. Začne pouštět vodu a sůl se bude přichytávat na dno pánve, nebojte a jemně ji míchátkem seškrábejte a…
Točená buchta
Recept ještě nebyl hodnocen1.těsto : smícháme všechny sypké věci dohromady a poté přidáváte tekuté. 2.těsto : u tohoto těsta je postup stejný Po vypracování těst si obě necháte vykynout(každé v…
Malinový trifle
Recept ještě nebyl hodnocenSmetanu přivedeme k varu spolu s rozříznutým vanilkovým luskem. Odstavíme z ohně, lusk vyjmeme a vyškrábneme vnitřek lusku do smetany. Poté smícháme žloutky se škrobem,…
Pražma s citrony a hráškovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravte hráškové pyré. V kastrůlku rozpusťte oříšek másla. Šalotku nakrájejte na jemno a zpěňte. Přidejte hrášek, zalijte 100 ml vody anebo zeleninového…
Řezy růžový sen
Recept ještě nebyl hodnocenVajcia s cukrom som vymiešala. Malinový puding a prášok do pečiva som zmiešala a preosiala do cesta a zamiešala opatrne. Plech som vystlala papierom na pečenie, cesto…
Řezy z drobného ovoce
Recept ještě nebyl hodnocenVajcia s cukrom som vymiešala do peny. Múku, prášok do pečiva a sódu som zmiešala a preosiala do cesta a opatrne vmiešala do cesta. Plech som vystlala papierom na…
Drůbeží paštika se šmakounem
Recept ještě nebyl hodnocenOlej a máslo rozpustíme na pánvi a orestujeme nakrájenou cibuli na kolečka a česnek na plátky. Přidáme nakrájená játra, orestujeme a přidáme nastrouhaný šmakoun , koření…
