Drůbeží paštika se šmakounem

anicka123 Kuchařka: anicka123

Doba přípravy: 30 minut 10 á 50 g Dietní recepty , Ostatní 6 názorů

Suroviny

180 g drůbeží játra
150 g šmakouna s přírodním aroma
30 g másla
100 ml smetana 33%
2 lžíce oliv. oleje
5 stroužků česneku
1 menší cibule
rozmarýn
majoránka
pepř
sůl
Na zkaramelizovanou cibuli:
2 červené cibule
1-2 KL třtinového cukru
sůl
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Olej a máslo rozpustíme na pánvi a orestujeme nakrájenou cibuli na kolečka a česnek na plátky. Přidáme nakrájená játra, orestujeme a přidáme nastrouhaný šmakoun , koření a znovu orestujeme. Zalijeme cca 150 ml vody a dusíme doměkka. Když se voda odpaří, osolíme a zalijeme smetanou. Necháme odpařit za občasného promíchání. Hotovou směs rozmixujeme a dáme do mističek vychladit.

  2. Výborné podávat s karamelizovanou cibulí, cibuli na kolečka nechat změknout na směsi oleje a másla, přidat lžičku tř. cukru a za stálého míchání nechat zkaramelizovat. Na závěr osolit.

Poznámka

Výživové hodnoty na 100 g :

897 KJ, B 12g, T 17g, S 3 g

pro srovnání: běžné paštiky na trhu mají průměrně cca 1800 kj /100g

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Drůbeží paštika se šmakounem

  • jaciz jaciz

    pro zuzun:
    mám také uložené nějaké stránky, možná v nich najdeš tu tvoji
    http://www.stobklub.cz/sebekoucink/
    http://www.kaloricke-tabulky.cz/
    http://www.kaloricketabulky.cz
    http://www.kaloricketabulky.cz/jak-kaloricke-tabulky-funguji/
    http://www.nutricentrum.cz/kaloricke-tabulky.php
    http://www.jakzdravezhubnout.cz/kaloricke-tabulky-potravin.html
    :yes:

    Odpovědět

  • zuzun zuzun

    Anicko, jsem v Londyne. Smakouna jsem si privezla, ale poprve jsem vzala jen jeden na testovani, jestli vydrzi cestu. Bylo to v lete a Smaki byl v pohode. Za dva tydny zase priletam na navstevu, tak vezmu vic (vlastne si narvu celej kufr):-D.
    Na jednu takovou internetovou stranku jsem prisla, vzdycky u vsech receptu byla kalkulacka, a suroviny se daly vypocitat zvlast a v jakymkoliv mnozstvi, ale zapomela jsem, ktera to byla. Dala jsem si ji do oblibenych, pak jsem si vymenila laptop za novej, protoze prestal fungovat, a stranka samozrejme vcudu. Ale dokonce myslim, ze to byla ta stobklub.cz:-)):yes:

    Odpovědět

  • anicka123 anicka123(autor receptu)

    zuzun : ooooo děkuji za uznání, to potěší :-) zkus se podívat na www.stobklub.cz, když se staneš bezplatně členem, můžeš používat jejich kalkulačku při výpočtech výživových hodnot ve vlastních receptech .. A kde je u Vás, že tam nemají šmakouna ?

    Odpovědět

  • zuzun zuzun

    Bezva napad, taky vyhledavam a zkousim vymyslet odlehceny recepty, ale tahle promakany je nemam. Neumim zjistit presnej pocet kalorii, takze misto poradnyho vareni ingredence jen (s)micham, prosleham, rozmixuju a rozmackam a to je vse:-D. Ani Smakouna tu nemaji;-(Bodik:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • anicka123 anicka123(autor receptu)

    Díky, jde mi hlavně o to odlehčit jídelníček a přitom vařit i "klasiku".K tomu je šmakoun ideální :;-)

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Máš skutečně nápadité recepty ze šmakouna :yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: stobklub stobklub.cz paštika z drůbežích jater recept recepty na drůbeží paštiky drůbeží paštika recepty ze šmakouna domácí paštika se šmakounem pastika kj fitness pastika recepty s prirodnim šmakounem šmakoun klasik recepty paštika se zkaramelizovanou cibulí