Točená buchta
Suroviny 2ks
- 1.těsto:
- 25 dkg hladké mouky
- 1 žloutek
- 7,5 dkg cukru
- 6 dkg oleje
- sůl
- citronová kůra
- 1 dkg droždí
- 100 ml mléka
- 50 ml smetany 33%
- 2.těsto:
- 15 dkg hladké mouky
- kakao (méně mouky)
- 6,5 dkg cukru
- 5 dkg oleje
- sůl
- 1 dkg droždí
- 100 ml mléka
- 50 ml smetany 33%
Postup přípravy receptu
První těsto uděláme tak, že smícháme všechny sypké věci dohromady a poté přidáváte tekuté. U druhého těsta uděláme stejný postup.
Po vypracování těst si obě necháte vykynout (každé v jiné míse) asi 1-2 hodiny. Poté si každé těsto rozdělíte na půl a vyválíte stejně velké placky.
Jednu tmavou si položíte na světlou a motáte jako závin nebo roládu a s těmi zbylými těsty uděláte totéž.
Poznámka od kuchařky
Mléko lejte postupně a buď přidejte nebo uberte a předem se omlouvám za nepříjemnost s mlékem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Točená buchta
-
Do jednoho závinu jsem přidala skořicový cukr. Oba záviny byly dobré, vláčné, chutí připomínaly vánočku.
+
-
no suchá uplne ne ale ze zacatku trochu suchá bude
-
Klári, po upečení z toho budeme mít takovou dvoubarevnou "suchou" roládu
-
ta neprijemnost s mlekem je to ze sem nevedela uplne presne kolik mleka tam mam dat protoze po kazde to vijde nejak inak tak mleko lejte postupne
a jeste sem se chtela zeptat co je na tom neprehledne mne se to prehledné zdá
-
Ještě jsem to nezkusila, ale je to běžné kynuté těsto, proto se CLAREA nerozepisovala s postupem, až vyzkouším, podám zprávu.
-
Taky mi to není moc jasné, škoda, může to být dobré.
-
Jaká nepříjemnost s mlékem ? Co se s ním stane
?
-
Dost nepřehledné, asi bych podle tohoto "receptu"nezkoušela péct.
-
Nemusí to být špatné, ale je to hodně nepřehledně napsané
