Jihočeská poctivá rybízová zmrzlina
Recept ještě nebyl hodnocenBudeme potřebovat lžíci, misku a sítko. Do sítka nasypeme 200 g rybízu. Pod sítko dáme misku a lžící začneme pasírovat.Do propasírovaného rybízu nasypeme 1/2…
Smetana 33% - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Čokoládovo-karamelové kostky s kaki
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládu rozpustíme ve vodní lázni, kaki oloupeme a nakrájíme na plátky a šlehačku ušleháme.Tvaroh, zakysanou smetanu a cukry vyšleháme v robotu do hladkého krému,…
Drůbeží paštika se šmakounem
Recept ještě nebyl hodnocenOlej a máslo rozpustíme na pánvi a orestujeme nakrájenou cibuli na kolečka a česnek na plátky. Přidáme nakrájená játra, orestujeme a přidáme nastrouhaný šmakoun , koření…
Smažené tvarůžky se sušenými švestkami a se smetanovými bramborovými lupínky
Recept ještě nebyl hodnocenTvarůžek obalíme v provensálské směsi koření, přilepíme k němu z jedné strany sušenou švestku, zabalíme do plátku cikánského šálu, pak ze všech stran důkladně obalíme…
Pražma s citrony a hráškovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravte hráškové pyré. V kastrůlku rozpusťte oříšek másla. Šalotku nakrájejte na jemno a zpěňte. Přidejte hrášek, zalijte 100 ml vody anebo zeleninového…
Kuřecí závitky na pánvi
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízky rozklepeme na tenké větší plátky. Osolíme a opepříme. Poté pokládáme šunku, tvrdý sýr, na kraj plátku položíme kousek nivy (velikost hranolky) a zatočíme,…
Žloutkový krém s borůvkami
Recept ještě nebyl hodnocenTento lahodný jemný žloutkový krém připravíme jen ze tří surovin. Žloutky s cukrem a smetanou stačí vyšlehat ve vodní lázni. Po vychlazení krém podáváme posypaný…
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenPolévky jsou skvělým pokrmem v kteroukoliv denní dobu. S tímto receptem si doma můžete připravit jemnou a krémovou polévku z dvou druhů celerů a žampionů. Chuťově je pak…
Kuřecí prsa plněná hráškem s pečenou dýní a kari omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa naplněná hráškovou nádivkou se smetanovou omáčkou by byla skvělá i jen tak. Přidáte-li k nim ještě pečenou dýni, vznikne dokonalý jarní pokrm, který bude…
Netradiční karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dáme do mísy a smícháme s drobně nakrájenou cibulí i lahůdkovou cibulkou, propasírovaným česnekem, dáme nastrouhané sýry, přidáme propasírovaný česnek a smetanu,…
Zeleninový tian s kozím sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenTian je další francouzská klasika, která se prosazuje i české kuchyni. Tuto barevnou zapečenou zeleninovou směs lze upravit na mnoho způsobů. Lze do něj přidat i různé…
Rychlé těstoviny s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme podle návodu.Mezitím vaříme brokolici asi 7 minut, nesmí být převařená.Zchladíme jí ve studené vodě a pak jí nastrouháme na struhadle s velkými okami…
Banánová roláda II.
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem večer si svaříme smetanu s čokoládou (nenechat projít varem). Po malém vychladnutí dáme do ledničky odležet na druhý den. Zhruba po 12 hodinách smetanu…
Malinový trifle
Recept ještě nebyl hodnocenSmetanu přivedeme k varu spolu s rozříznutým vanilkovým luskem. Odstavíme z ohně, lusk vyjmeme a vyškrábneme vnitřek lusku do smetany. Poté smícháme žloutky se škrobem,…
Medailonky na smetaně s cibulovou natí
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, osolíme, opepříme a na okrajích nařízneme, pokapeme worcesterem a obalíme v hladké mouce. Na pánvi kotletky po obou stranách opečeme. Pak je zakryjeme…
Rychlá bílá koprovka se sázeným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce nalijeme vývar, do něj vložíme oloupané šalotky a zvolna přivedeme k varu, šalotky povaříme asi 5 minut, než začnou měknout a pouštějí už chuť. Vývar se…
Domácí OREO zmrzlina
Recept ještě nebyl hodnocenMísu na zmrzlinu necháme přes noc v mrazničce, aby byla dokonale namražená. Druhý den ji vytáhneme a vlijeme do ní smetanu s mlékem. Teď už jen zapneme robot a necháme…
Kroupová polévka se smetanou a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNejen zimní čas přeje sytým polévkám se zásmažkou. Mohou být součástí oběda, poslouží i jako večeře, nebo svačina. Stačí přidat kousek pečiva a plnohodnotné jídlo, které…
Zapečené brambory se smetanou v halogenové troubě
Recept ještě nebyl hodnocenDo halogenové trouby si pořídíme jednorázový plechový pekáček, dejte pozor aby byl tak veliký, aby se nedotýkal krajů (vzduch musí cirkulovat). Maso nakrájíme na menší…
Krkovice zapečená s brambory ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenV pekáči nebo zapékací míse rozpustím lžíci sádla a potom dno a okraje nádoby vyložím tenkými plátky uzeného boku. Pak vrstvím na 2 cm kolečka nakrájené oloupané syrové…
Domácí horká čokoláda se skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodní lázni rozpustíme čokoládu, poté přiléváme smetanu a mléko podle potřeby, podle toho, jakou konzistenci chceme. Přisypeme třtinový cukr dle chuti a už jen…
Fazolková polévka se zastřeným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě. V hrnci uděláme z másla a mouky jíšku, zalijeme mlékem, přidáme fazolky, bujon, sůl, pepř, kopr.Povaříme a…
Třešňová zmrzlina s jogurtem a třešňovým toppingem
Recept ještě nebyl hodnocenLahodná zmrzlina z čerstvých třešní a smetanového jogurtu je ideální sladkostí pro horké dny. Díky jemné kyselosti jogurtu a sladkému třešňovému přelivu vzniká vyvážená…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
