Divoké vepřové srdce
Recept ještě nebyl hodnocenCibule nakrájené nadrobno osmažíme na oleji, srdce si protkneme krychličkami slaniny, osolíme a zprudka osmažíme ze všech stran. Pak zalijeme vývarem, nebo vodou, aby…
Smetana Kysaná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tetinčiny langoše
Recept ještě nebyl hodnocenKlasickým způsobem zadělat těsto, na teple nechat přikryté vykynout. Rozdělit na bochánky a ještě chvilku nechat kynout, ale doporučuji přikrýt,aby těsto zbytečně…
Boršč zase trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uvaříme maso s bobkovým listem, novým kořením a solí do měkka. Zeleninu, zelí a cibuli nakrájíme na drobné kostičky a orestujeme na másle do zlatova. Poté…
Cikánske halušky
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh zmiešame s múkou, vajcom, soľou, polovicou sekaného kôpru a vypracujeme cesto, ktoré necháme 10 min odstáť.Potom privedieme k varu vodu so soľou a olejom a do…
Slaný koláč z cukety a brynzy
Recept ještě nebyl hodnocenZ vychlazeného másla a mouky udělejte drobenku. Ideální je na to použít mixer. Do drobenky postupně přidejte namočenou pohanku, ze které jste slili přebytečnou vodu…
Křenová pomazánka s celerem a jablíčky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience smícháme dohromady a necháme v lednici alespoň dvě hodinky uležet. Mažeme na pečivo nebo podáváme v misce jako salát.
Housky z kysané smetany
Recept ještě nebyl hodnocenDo domácí pekárny dáme suroviny v pořadí, jak jsou napsané výše. Necháme zadělat a vykynou těsto. To rozdělíme na 8 stejných dílů. Každý díl rozdělíme dále na 3 dílky,…
Broskvový nebo meruňkový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: Z přísad vypracujeme křehké těsto (dávám na chvilku do lednice), lehce vyválíme a dáme do dortové formy. Rozkrájíme ovoce na plátky a rozložíme ho na povrch.…
Kafíčkový moučník s krémem
Recept ještě nebyl hodnocenNa těsto si ušleháme vejce s povoleným máslem a přidáme ostatní ingredience-cukr, kakao, kávu, prášek do pečiva, mouku, smetanu(mléko) a pěkně promícháme. Dáme na pečící…
Polévka s fazolkovými lusky
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme nakrájenou cibulku a přidáme mouku, kterou opražíme do světle růžova. Zalijeme 1,5 litrem studeného bujonu a přivedeme k varu.Přidáme fazolky,…
Podzimní listí
Recept ještě nebyl hodnocenK podzimu nepochybně patří padající listí, které šustí pod nohama. Co byste však řekli na měkké, voňavé a sladké lístky? Z litého těsta dvou barev stačí vykrojit tvary,…
Banánovník nebeský
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme sladidlo, lehce vmícháme žloutky a mouku.Nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného hlubokého plechu a pečeme v předehřáté troubě …
Lískooříškové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 180° C a plech 23x32 cm vyložíme pečícím papírem i do stran. Prosejeme mouku s práškem, kakao, vše promícháme a dáme stranou.Do šlehací mísy dáme vejce…
Rychlý piškotový moučník
Recept ještě nebyl hodnocen4 bílky ušleháme s cukrem do tuha, pak přidáme postupně žloutky, olej a mouku a vše ušleháme. Vlijeme do dortové formy, kterou vymažeme olejem a vysypeme moukou.Upečeme…
Jemný salát
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninových salátů není nikdy dost. Připravit ho s jemnou hořčičnou zálivkou je otázka několika minut. Může posloužit jako skvělá příloha ke grilovanému masu nebo jako…
Tvarožník vhodný pro diabetiky
Recept ještě nebyl hodnocenZkuste upéct moučník - vlastně spíše „nemoučník” - vhodný díky použitému druhu sladidla a sníženému obsahu sacharidů i pro diabetiky, bezlepkovou stravu i vyznavače…
Tvarohové poháry s malinami a borůvkami
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh ušleháme s kysanou smetanou, mlékem a cukrem.Maliny a borůvky promícháme s cukrem a necháme odstát, až pustí šťávu.Do 4 větších pohárů klademe střídavě tvaroh,…
Smažené bramborové tyčky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé tyčinky nesmí chybět snad na žádné oslavě. Zkuste připravit tyto smažené tyčky z vařených brambor a nastrouhaného sýra. K nim pak můžete podávat dip ze zakysané…
Mrkvový salát s mandarinkami a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenMrkve oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, trochu osolíme, promícháme a rukou promneme, aby mrkev pustila šťávu. Jablko oloupeme, zbavíme jadřince a nakrájíme na…
Tvarohové lívanečky s kysanou smetanou s domácími povidly
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme žloutky, cukr a ušleháme ručním šlehačem.Pak přidáme tvaroh a ostatní suroviny a ušleháme na hladkou hmotu. Nakonec vmícháme vařečkou tuhý sníh z bílků…
Měkoučké vánoční perníčky se škrobem
Recept ještě nebyl hodnocenJakmile se z našich domácností line vůně perníčků, je to známka toho, že Vánoce se blíží. Zkuste letos upéct extra měkké perníčky se škrobem, na kterých si mlsné jazýčky…
Fazolky na paprice s masovými kuličkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zesklovatíme nakrájenou cibuli se slaninou, přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a necháme chvilku pustit šťávu.Z mletého masa, cibule a česneku připravíme…
Bramborový makovec
Recept ještě nebyl hodnocenMoučník který spojuje jemnost vařených brambor s bohatou chutí máku. Je vláčný, nadýchaný a cukrová poleva vytvoří krásnou křupavou lesklou krustu. Ideální jako…
Švestkový podmazaný koláč nekynutý
Recept ještě nebyl hodnocenTento nekynutý švestkový koláč je ideální volbou, když máte chuť na sladké, ale nechcete trávit hodiny v kuchyni. Jemné těsto, šťavnaté ovoce a vláčný podmaz tvoří…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
