Těstoviny s čočkou a tykví

Suroviny

200 g těstovin
150 g čočky
250 g tykve
1 cibule
2 stroužky česneku
2 snítky saturejky
olej
pepř
sůl
kysaná smetana k podávání

Postup přípravy receptu

  1. Šošovicu namočíme aspoň na 4 hodiny.

  2. Cestoviny uvaríme a scedíme.

  3. Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme na plátky narezaný cesnak a a necháme zavoňať.

  4. Pridáme namočenú šošovicu aj so zvyškom vody, v ktorej sa máčala. Pridáme saturejku, korenie a restujeme za občasného premiešania asi 7 minút.

  5. Vložíme na kocky nakrájanú tekvicu a ďalej pražíme 5 minút. Vyberieme vetvičky saturejky a osolíme.

  6. Podávame so zeleninou, ozdobené kopčekom smotany.

Poznámka od kuchařky

Recept je z knihy 2000 receptov z českej a zahraničnej kuchyne.

Komentáře k receptu Těstoviny s čočkou a tykví

K receptu nejsou žádné komentáře.