Mozzarellové lívanečky se špenátem, česnekovým dipem a zeleninou (Dělená strava podle LK - Zvířata
Suroviny 2 porce
- Lívanečky:
- mozzarella bez nálevu (125 g)
- 3 vejce
- sůl
- soda
- slunečnicový olej
- Dip:
- 1 balení cottage (cca 150 g)
- 3-5 stroužků česneku
- sůl
- 2 PL kysané smetany
- Špenát:
- půl balení mraženého listového špenátu (200 g)
- 1 cibule
- olej
- sušený nebo čerstvý lisovaný česnek
- sůl
- pepř
- vejce nebo bílek
Postup přípravy receptu
Lívanečky:
Tyčovým mixérem ve vyšší odměrce rozmixujeme mozzarellu bez nálevu s vejci a špetkou sody a soli. Smažíme velmi mírně na kapce oleje v lívanečníku.Dip:
Cottage rozmixujeme se stroužky česneku, solí a 2 PL zakysané smetany.Špenát:
Na pokrájené cibuli a troše oleje orestujeme půl balení listového špenátu. Na mírném teple necháme bez poklice odpařit vodu. Pak dochutíme solí, mletým nebo čerstvým lisovaným česnekem a pepřem.
Zahustila jsem našlehaným bílkem, který se osaměle toulal lednicí.Nakrájené šťavnaté tyčinky jižní zeleniny se s dipem skvěle doplňují. Pokud nemáme zakysanku, směle zjemníme cottage šlehačkou.
Kuchařka: Taevita
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mozzarellové lívanečky se špenátem, česnekovým dipem a zeleninou (Dělená strava podle LK - Zvířata
K receptu nejsou žádné komentáře.
