Zapékaná batátovo-fenyklová směs s václavkami

Name: Zapékaná batátovo-fenyklová směs s václavkami
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 batát; 1 fenykl; 2 brambory; 1/2 lžičky koření sumah; 500 g václavek; 1 cibule; olej; sůl; fenyklová nať; 250 g mascarpone; 1 žloutek; 2 vejce; 2 lžíce kysané smetany

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

tejaja

Snadný

Zapékaná batátovo-fenyklová směs s václavkami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 035 kJ / 1 681 kcal
Bílkoviny	49,75 g
Tuky	136,71 g
Vláknina	26,73 g
Cholesterol	915 mg
Sodík	492 mg
Sůl	0,67 g
Sacharidy	50,81 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme narezané podpňovky (václavky), osolíme a 10 minút podusíme (vydusíme vodu). Krok 2: Batát a zemiaky nakrájame na maličké kocôčky, fenykel na rezance. Premiešame so soľou, sumah a vajcami. Dáme do olejom vymasteného pekáčika. Navrch rozložíme podpňovky. Zakryté pečieme v rúre na 180°C 20 minút. Krok 3: Mascarpone premiešame s 2 lyžicami smotany, nasekanou fenyklovou vňaťou, troškou soli a žĺtkom. Navrstvíme na predpečnú zmes a odkryté dopečieme dozlata.

Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme narezané podpňovky (václavky), osolíme a 10 minút podusíme (vydusíme vodu).
Batát a zemiaky nakrájame na maličké kocôčky, fenykel na rezance. Premiešame so soľou, sumah a vajcami. Dáme do olejom vymasteného pekáčika. Navrch rozložíme podpňovky. Zakryté pečieme v rúre na 180°C 20 minút.
Mascarpone premiešame s 2 lyžicami smotany, nasekanou fenyklovou vňaťou, troškou soli a žĺtkom. Navrstvíme na predpečnú zmes a odkryté dopečieme dozlata.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 11. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapékaná batátovo-fenyklová směs s václavkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MqMP

Jednoduchá fenyklová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73

Batátovo-arašídové tousty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Batátovo-banánové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 10 min

Václavky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

eva hubova 60 min

Zavařené václavky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 40 min

Guláš z václavek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 65 min

Zobrazit více

Rybízová marmeláda Videorecept

Rybízová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 70 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 150 min

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 70 min

Pečené cuketové placky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 45 min

Lečo jako polotovar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 50 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Houby

Houby
Zelenina
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Restování
Dušení
Pečení
Běžný den
Podzimní recepty
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Zapékaná batátovo-fenyklová směs s václavkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MqMP

Náhodný recept

Ledová (bílková) poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

pejsek 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketový perník s rybízovou marmeládou

Přidáno před 9 hodinami

Špagetový koláč

Přidáno před 9 hodinami

Burger s křupavým kuřecím masem

Přidáno před 10 hodinami

Cuketové špagety s tuňákem

Přidáno před 11 hodinami

Těstovinový salát se šunkou a čedarem

Přidáno před 11 hodinami

Obrácený švestkový koláč Videorecept

Obrácený švestkový koláč

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

jemmy 8. 11. 2017 08:32

Moc pekny recept

tejaja přidala nové fotografie! 7. 11. 2017 18:43

Další fotka

Přečtěte si

Tyto potraviny vás v horku spolehlivě ochladí: Vsaďte na skyr, ovocný salát, okurku nebo lososa

Salát s křupavou rýží je virálním hitem léta: Osvěží, zasytí a snadno si ho přizpůsobíte podle chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Caparanda: Zapomenutý pokrm z brambor a kysaného zelí dělávaly naše babičky Hodnocení 10×

Caparanda: Zapomenutý pokrm z brambor a kysaného zelí dělávaly naše babičky

Staročeská omáčka hečepeč zvýrazní chuť zvěřiny i sekané. Ochutnejte ji s námi Hodnocení 7×

Staročeská omáčka hečepeč zvýrazní chuť zvěřiny i sekané. Ochutnejte ji s námi

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak zalévat rajčata a okurky, když venku panují tropy: Při teplotách nad 30 °C rozhoduje hlavně správný čas

Jak připravit nejoblíbenější zapékané rychlovky, česnekové bagety a chleby ve vajíčku Hodnocení 62×

Jak připravit nejoblíbenější zapékané rychlovky, česnekové bagety a chleby ve vajíčku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nadýchaná buchta

AnettJandova před 7 hodinami

Litý perník s lotuskovou polevou

starmann.tobias před 7 hodinami

Americké čokoládové cookies Videorecept

Jan Nemec před 12 hodinami

Pečené maso Videorecept

Pečené maso

[email protected] před 12 hodinami

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

Mistrova před 13 hodinami

Chleba fifty – fifty (z remosky)

magdalenka před 13 hodinami

Plněné papriky s rajskou omáčkou Videorecept

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Princezna1 před 14 hodinami

Suroviny:
batáty, fenykl, brambory, koření sumah, houby václavky, cibule, olej, sůl, fenyklová nať, mascarpone, žloutek, vejce, smetana kysaná

Zapékaná batátovo-fenyklová směs s václavkami

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Jak udělat perfektní topinky: Budou křupavé, rovnoměrně opečené a nenasáknou zbytečně tukem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Jak udělat perfektní topinky: Budou křupavé, rovnoměrně opečené a nenasáknou zbytečně tukem