Pohankové müsli
Recept ještě nebyl hodnocenPohanka je nutričně velmi hodnotná potravina s vysokým obsahem rutinu, který potřebuje naše tělo pro zdravé cévy. Obsahuje také mnoho minerálů a navíc je bezlepková. Jak…
Smetana Kysaná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Slaný mazanec se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMazanec je jeden z tradičních symbolů Velikonoc a neměl by tedy na stole chybět. Pokud však nejste zrovna příznivci sladkého pečiva, připravte si podle tohoto receptu…
Pečený lilek s játrovým ragú
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte lilky v nevšední kombinaci s jablkem a kuřecími játry. Lilkové mističky plněné směsí restovaných jater, kousků lilku a jablka, spojené zakysanou smetanou,…
Řezy s karamelovou hruškou
Recept ještě nebyl hodnocenTento dezert je opravdu lahodný, jeho příprava je přitom snadná a rychlá. Lehké nadýchané ořechové řezy podáváme s plátkem hrušky v karamelu, kopečkem zakysané smetany a…
Vánoční vzpomínka
Recept ještě nebyl hodnocenPo Vánocích asi úplně nechceme slyšet o sladkém, ale tyhle poháry mohou být skvělou svačinou. Výživný tvaroh doplní lahodná zakysaná smetana a navíc je osvěží kousky…
Bramborový salát s pomerančem
Recept ještě nebyl hodnocenTento bramborový salát skvěle chutná jako příloha k masu. Spojíme ho tatarskou omáčkou, pomerančovou šťávou a zakysanou smetanou. Pomeranče a křupavé listy ledového…
Nadívaná jablka
Recept ještě nebyl hodnocenJablka se nehodí jenom do moučníků, skvělé jsou i ve slané kuchyni. Vydlabaná jablka naplníme směsí jablek, drůbežího masa, smetany a vajec, posypeme sýrem a zapečeme.…
Ricottové vdolečky se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme mouku, smícháme se solí, sodou a cukrem, přidáme kysanou smetanu, vejce, 1/2 kelímku ricotty a nadrobno nakrájenou polovinu šunky.Vše propracujeme v…
Tousty s treskou
Recept ještě nebyl hodnocenTresku nakrájíme na dílky, osolíme, opepříme a posypeme paprikou, opečeme z obou stran na oleji.Bagetu nakrájíme a na sucho opečeme, potřeme česnekem a máslem, poklademe…
Smaženice s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolicu 3-5 min povaríme v osolenej vode alebo v pare.Na oleji za stáleho miešania orestujeme cesnak rozrezaný na polovice. Cesnak vyberieme, do oleja dáme scedené…
Vejce v jemné lososové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenDo vyšší misky nakrájíme lososa a přidáme tvaroh, majonézu a smetanu. Ponorným mixérem umixujeme dohladka. Omáčku dochutíme solí, pepřem.Podle chuti přidáme pár kapek…
Olivový koláč s makovou moukou
Recept ještě nebyl hodnocenZ prísad vymiesime cesto a dáme na 20 min do chladu. Potom ho vyvaľkáme a vyložíme ním okrúhlu koláčovú formu, pričom dvihneme trocha okraje.Do rozšľahaných vajec…
Omáčky R, Ř a S (Robertova, ředkvičková, řeřichová, sardelková, sardelová se smetanou)
Recept ještě nebyl hodnocenRobertova hnědá omáčka: Posekanou cibuli podusíme na víně, přidáme rajčatový protlak, základní hnědou omáčku a vaříme 15 minut. Po dobu vaření sbíráme pěnu. Na závěr…
Tuňákový koláč s krevetovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky, sůl, pepř, mouku a šlehačku vymícháme a přidáme tuňáka a nakonec sníh z bílků. Hmotu nalijeme do vymazané a vysypané formy (srnčí hřbet, biskupský chlebíček...)…
Zapékaná batátovo-fenyklová směs s václavkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme narezané podpňovky (václavky), osolíme a 10 minút podusíme (vydusíme vodu).Batát a zemiaky nakrájame na maličké…
Karbanátky z vepřových jater
Recept ještě nebyl hodnocenJátra zbavíme blan a rozmixujeme, osolíme, opepříme, přidáme vajíčko, česnek, trošku čili, smetanu, nastrouhanou goudu a nastrouhanou cuketu i se slupkou.Vše promícháme…
Žloutkové poháry s jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky s cukrem metlou ušleháme v páře na hustou pěnu.Pomalu přiléváme smetanu a stále šleháme, přidáme pudink a vaříme dohusta.Nakonec vmícháme rum. Vlijeme do pohárů.…
Jablečno-zeleninová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenJablka a zeleninu oloupeme. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, ostatní na kostky.V hrnci na rozehřátém másle s olejem osmažíme do sklovita cibuli a česnek. Přidáme…
Motýlkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme těstoviny a hrášek. V jedné misce si připravíme kysanou smetanu rozmíchanou s lisovaným nebo nastrouhaným stroužkem česneku a strouhaným sýrem. V druhé misce…
Tykvový salát s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenTekvicu očistíme, nakrájame na kocky, dáme na chvíľu vo vode variť. Scedíme, vychladíme.Vajcia pokrájame, cibuľu na polmesiačiky, pridáme k vychladnutej tekvici.Do…
Zapékaná vajíčka s gorgonzolou
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčka uvaríme natvrdo, olúpeme a necháme prechladnúť. Potom ich rozrežeme na polovice a vyberieme žĺtky.Žĺtky premiešame s nastrúhanou gorgonzolou a smotanou. Zmesou…
Fazolkovo-hrášková polévečka
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě si uděláme zeleninový vývar, do něho si očistíme a na menší kousky nakrájíme brambory a cibuli s česnekem, až se začne vařit, přidáme za chvilku fazolky, hrášek,…
Špagetová dýně s rajčatovo-medovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenCelú neolúpanú špagetovú dyňu uvaríme (v kuchte varím cca 20 minút, podľa veľkosti tekvice, od syčania ventilu, vypnem a nechám prechladnúť). Rozrežeme, vyberieme…
Trochu dietnější zeleninový boršč s masem
Recept ještě nebyl hodnocenJemně sekanou cibuli zpěníme na oleji, na ní vložíme kousky masa (já použila 2 celá stehna, která jsem po uvaření do polévky obrala), krátce osmahneme, zalijeme vývarem…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
