Krůtí závitky ve vinné omáčce

Olina-preclik Kuchařka: Olina-preclik

Drůbeží maso 4 názory

Suroviny

0,5 kg krůtích prsíček
100 g mrkve
100 g špenát(protlak)
bazalka
sůl
pepř
40 g másla (nebo kvalitní olej)
1,25 dl suchého bílého vermutu
1 polévková lžíce pikantní hořčice
2 dl kysané smetany
1 dl zeleninového vývaru
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Prsíčka rozložíme na plát, jemně naklepeme přes folii, osolíme, opepříme a posypeme bazalkou. Potřeme špenátovým protlakem, poklademe hranolky mrkve a stočíme do rolády.

  2. Opečeme na másle, aby se maso zatáhlo, podlijeme vývarem a vermutem a dusíme. Podléváme vývarem nebo horkou vodou.

  3. Měkké maso vyjmeme, do výpeku dáme hořčici smíchanou se smetanou a mírně provaříme. Roládu nakrájíme a podáváme přelitou omáčkou.

Poznámka

Maso také můžeme rozdělit na menší plátky, doba dušení se tím zkrátí. Špenát a mrkev pak rozdělíme podle počtu plátků.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Krůtí závitky ve vinné omáčce

  • Merylas Merylas

    Vybusna :-p, Oli, recept jsen si šoupla k oblíbeným :yes:

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    spagetka...vazne nie....aspon u nas to s ryzou neslo. dali sme ju s taniera dolu a jedli s chlebom....mnam, keby si len vedela ako sa s nim fantasticky ten tanier vytieral. k tej ryzi dorobim nejaku indiu narychlo a k tej jednej porcii co nam ostala, bude stacit ten chlieb. ale jedlo je fakt bajecne. 1 je zasluzena. napadlo by ta do zavitku vlozit mrkvu a spenat...mna teda v zivote...a este k tomu aj bazalku...fakt prijemne jedlo.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Docela se divím, že ti ta rýže nechutnala, já myslela, že by to šlo :-O, tak kolínka? Jinak s tím sherry ....;-)divím se, že jste to manžel i ty přežili :-D

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    prilohu som zvolila uplne katastrofalne....sypku ryzu basmati...a aj keby bola lepkava azijska, tak by to bolo jedno. skratka ryza nie. k masu by sa hodila, ale nie k tejto omacke. najviac by sa mi mozno ako priloha hodila nejaka cestovina, ale pride mi to take barbarske:-p. preclik s cim to podavas ty? mozno by som skusila tarhonu, alebo kuskus. No napriek tej prilohe, zavitky a omacka boli skvele. aha a este...susenu bazalku nemam, iba cerstvu, tak som na morcacinu polozila priamo cerstve listky a miesto vermutu som vliala suche sherry. moj muz skoro na zracu vysiel, ked videl ako jeho archivnu znacku lejem do omacky:-8

    Odpovědět

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: krůtí maso recepty kruti maso kruti zavitky vinná omáčka závitky vinná omáčka k masu krůtí krůtí recepty recepty kruti maso recept na kruti maso závitky z krůtího masa omáčka ke krůtímu masu recepty omacky na bazalce vinná omáčka recept recepty z kruty krůtí omáčka recepty na krůtí maso omáčka z krutího masa kruti maso na bazalce krůtí závitek s omáčkou

Zapomněl/a jsem heslo