Pizza chleba - inspirováno Boubelindou
Iljusa
Suroviny
- 200 g kysané smetany
- 120 g jogurtu
- 180 ml mléka
- 50 ml vody
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce octa
- 2 lžičky soli
- špetka granulovaného česneku
- 100 g žitné celozrnné mouky
- 270 g hladké mouky
- 230 g chlebové mouky
- 1 lžička koření na pizzu
- 2 lžíce otrub
- 1 sáček sušeného kvásku Alnatura (DM drogerie)
- 1 lžička chlebového koření
- 1 lžička cukru
- 1/2 kostky droždí
- Před posledním "mícháním" přidáme:
- 1 lžíce sušené granulované papriky (červené nebo zelené)
- 1 lžíce sušených granulovaných rajčat
- 1 klobása pikantní cca 100 g (na jemné kostky nakrájenou)
- 200 g tvrdého sýra na větší kostky krájeného
- 2 hrsti krájených černých oliv
Postup přípravy receptu
Suroviny vložíme do pekárny v uvedeném pořadí. Droždí rozdrobíme na mouku.
Před posledním mícháním přidáme zbylé suroviny.
Pečeme na program klasik "normální", střední kůrka, váha 1 250 g. Tento chlebík je vláčný, velmi chutný, není přímo "peříčkový"
Poznámka
Tímto bych chtěla poděkovat Boubelindě za souhlas s uveřejněním receptu, jehož základ je toto http://www.toprecepty.cz/recept/6922-chleb-se-suse...
Uvedené druhy papriky a rajčat je možné zakoupit v "Koření od Antonína" http://www.koreni.cz/index.php
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pizza chleba - inspirováno Boubelindou
-
tohle není pizza chleba
-
Jani - já ti mohu poradit dle tvého bydliště asi jen objednat tady:
http://www.koreni.cz/index.php - bohužel, nevím, kde by jinde než v Plzni měla prodejna "Koření od Antonína" prodejní místa.
Mohu ti ještě nabídnout, když mi osobním vzkazem písneš adresu, zakoupím ti koření a zašlu na dobírku
-
OPRAVDU MOC ZAJIMAVY CHLEBA UZ SE TESIM JAK HO UPECU JENOM NAVIM KDE SEHNAT GRANULOVANE PAPRIKY A RAJCATA V BIO PRODEJNE NEBO JINDE?DIKY
-
Jano, otruby mívají v Albertu nebo ve zdravé výživě
-
zajímavé
-
Iljušo
zajímavé,ale obávám se,že u nás bych ho papala jen já
. -
Já jsem to snad i někde viděla, jen kde? Určitě se zetám, to vypadá tak bombově, ten upečený chleba, že není možné, že bych to někde nesehnala
Jéééžiši a ještě ta paprika a granulovaná rajčata? Já se picnu
-
No teda to je paráda. V nejbližší době vyzkouším.
-
tak to vyzera uzasne....fakt uzasne...+
-
Jani R - přidala jsem ti fotku "Otrub"
-
Jani prosím z dvojité dávky
Moja mamka nepečeee
-
Jani - zkus prodejnu "zdravé stravy" - stojí okolo 15 kč
-
Ilono, to je bomba! Pavla hned volala na skype, že tady máš super chleba! No ale řekni mi, kde vzít zase ty otruby? Všechno ostatní bych asi měla
