Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Meruňková omáčka: Ze sádla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme mlékem smíchaným s vodou, přidáme posekané meruňky a dobře povaříme. Povařenou omáčku i s…
Na másle zesklovatím cibuli, přidám pokrájené houby, koření a podusím.Nakonec přidám kečup a smetanu a ještě chvilku restuji do zhoustnutí. Podávám s chlebem.
Cela vejce, zloutky, cukr a vanilkovy cukr v kastrulku dame do varici vody a slehame tak dlouho, az zacne smes houstnout. Pak ji vyjmeme z vody, nechame vychladnout a…
Upečieme dva pláty: Dvakrát 4ks vajcia, vyšlaháme z cukrom a pridáme múku a prášok do pečiva a dáme na plech vystlaný papierom a dáme piecť. Tu nemusíme rozdeľovať…
Maso očistíme a zbavíme okrajových tukových blan (Nemusíme je vyhazovat - po třech hodinách probublávání s kořenovou zeleninou je z nich výborný rosolovitý vývar).…
Cibule oloupeme, kořínky jenom mírně seřízneme, aby cibule držela pohromadě a dáme vařit do osolené vody podle velikosti 20-30 min.(já měla cibuli velkou 10 cm, takže…
Celer si nastrouháme na větších slzičkách, brambory na kostky a cibuli na proužky. Cibuli si opečeme na oleji, k ní přidáme nastrouhaný celer a nakrájené brambory-vaříme…
Slaninu a cibuli nakrájíme na drobnější kostičky a v papiňáku na rozehřátém oleji restujeme do zlatavé barvy.Do základu přidáme maso nakrájené na kostky o velikosti cca…
Mrkev očistíme a nakrájíme na nudličky. Podlijeme trochou vody, osolíme, osladíme, přidáme špetku koriandru, trochu opepříme a cca 25 minut dusíme. Pak přidáme na…
Na olej ze sušených rajčat vložíme pokrájenou jarní cibulku, na kousky nakrájenou tresku a sušená rajčata, na malé růžičky rozebranou brokolici a asi minutu restujeme.…
Filé pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme 1 hod odležať. Do zapekacej misy vložíme lečo zmiešané so smotanou a soľou. Filé potrieme prelisovaným cesnakom, trošku…
Brokolici očistíme, rozebereme jí na růžičky a dáme vařit na páru - jen asi 7 min. - aby si zachovala barvu a zůstala křupavá. Poté brokolici vyndáme a necháme…
Skelety dáme pozvolna vařit s kořením a solí, asi tak tu hodinku i více.Pokud použijeme čerstvou kořenovou zeleninu, tak přidáme v polovině vaření a můžeme taky 1 malou…
Do mísy dáme mouku s práškem do pečiva, povolené máslo, pomazánkové máslo, vejce a rukou, nebo robotem promícháme - když se nám bude těsto zdát tuhé, přidáme smetanu.…
Cibuli nakrájíme na měsíčky a osmažíme na oleji. Papriku, zelí a rajčata nakrájíme na proužky, mrkev nahrubo nastrouháme. Zeleninu přidáme k cibuli, dáme bobkový list,…
Fazole na noc namočíme ve vodě. Druhý den je i s houbama uvaříme doměkka. Ke konci vaření přidáme kostky brambor, koření a sůl a dovaříme. Zelí s trochou vody uvaříme…
Na oleji orestujeme na mesiačiky narezanú cibuľu, na kocky narezaný baklažán a na plátky nakrájané šampiňóny. Zakryjeme pokrývkou a na slabom ohni 10 min dusíme. …
Křidélka zbavíme špiček, dáme je do pekáčku a osolíme. Přidáme lžíci másla, podlejeme vodou a pečeme 30 minut na 180 stupnů. Smícháme sambal oelek s nivou,…
Na oleji orestujeme na kolieska nakrájaný pór, pridáme pokrájané šampiňóny ( pokiaľ použijeme konzervované, pridáme ich až pred pridaním smotany ), narezané pečienky,…
Umyté baklažány narežeme na kocky. Na oleji opražíme narezanú cibuľu, pridáme narezané baklažány a zalejeme vodou len toľko, aby boli zakryté. Osolíme, okoreníme bielym…
Nerozmrazenou Italskou směs se Šmakounem vsypte na pánev s rozehřátým máslem nebo olejem a okořeňte dle vlastní chuti. Zamíchejte do směsi smetanu a za občasného míchání…
Mrkev nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno a slaninu na větší kostky. Maso naklepeme, nařízneme na okrajích, mírně osolíme, opepříme a po obou stranách potřeme hořčicí…
Z prísad vymiesime cesto a dáme ho na 30 minút do chladničky. Karfiol ( květák ) uvaríme, scedíme a popučíme vidličkou. Pridáme vajce, žĺtok, smotanu, osolíme,…
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, pomažeme plnotučnou hořčicí a poklademe na něj plátky tvrdého salámu a kousek nivy vcelku. Zabalíme do závitku, ovážeme…
