Čokoládovo - kokosový koláč
Suroviny
- 90 g hery nebo jiného tuku
- 90 g moučkového cukru
- 3 vejce
- 90 g hladké mouky
- 90 g kokosu
- 50 g čokolády na vaření
- 1 lžíce kakaa
- 1 lžička prášku do pečiva
- 2 lžíce rumu
- trochu 100% tuku na vymazání formy
- hrubá mouka na vysypání
- čokoládová poleva na povrch moučníku
- kokos nebo čokoládové sypání
- Na polevu:
- zhruba - 40 g čokolády na vaření
- 20 g 100% tuku (necháme rozpustit a do vlažné hmoty vmícháme
- 1-2 lžičky sladké smetany nebo šlehačky
- Ihned použijeme
Postup přípravy receptu
Utřeme cukr, tuk a žloutky do pěny, přidáme rum a mouku smíchanou s kokosem, kakaem, jemně nastrouhanou čokoládou, práškem do pečiva a sníh. Bílky vždy šlehám se špetičkou soli.
Rozetřeme do koláčové nebo dortové formy, kterou jsme vymazali 100% tukem - např. Omega a vysypali hrubou moukou. Na dno taky můžeme použít papír na pečení.
Vložíme do středně vyhřáté trouby a zvolna upečeme.
Na vychladlý moučník rozetřeme čokoládovou polevu a posypeme kokosem nebo něčím jiným. Já použila koupené čokoládové ruličky.
Poznámka od kuchařky
Další mé recepty najdete tady http://www.merylas.estranky.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Čokoládovo - kokosový koláč
-
Ela: Omlouvám se za pozdní odpověď
Forma může mít průměr zhruba 24 - 25 cm. -
Muzu se zeptat na jak velkou formu jsou tyto suroviny?
-
Kiki: Děkuji a jsem ráda, že recept nezklamal
-
Tak teď jsem ho akorát vyndala z trouby :)Voní báječně,už jen nazdobím a můžeme ho sníst. Díky za skvělý recept
-
alexa111 , děkuji
-
je to super už jsem to dělala několikrát a sklidila velký úspěch proto posílám bodík
-
Všem děkuji
-
maš to krasne dobře to chutna a taky je to krasně ozdobene maš ode mně velky bod
-
moc pěkně zdobený
-
suprrr
-
Jednoduché, alle veľmi pekné a určite aj chutné
Za bodík -
´
Pekne
