Cuketové závitky s brynzou
Marta
Doba přípravy: 20 min. Předkrmy 8 názorů
Suroviny
- mladá svěží cuketa
- 120 g brynzy
- asi 50 ml sladké smetany
- pažitka
Postup přípravy receptu
Cuketu omyjeme, osušíme, seřízneme konce u stopky a nakrájíme jí podélně na tenké plátky.
Plátky stočíme do závitků a sepneme párátkem.
Brynzu promícháme s větším množstvím nasekané pažitky a se smetanou, kterou přidáváme velmi opatrně, abychom neměli náplň příliš řídkou a nevytékala nám.
Závitky naplníme brynzou za pomocí dvou lžiček (občas jí musíme pomoct a něčím tenkým jí zatlačit dospodu závitku).
Vršky závitků ještě posypeme zbylou pažitkou. Podáváme s rozpečenými bagetami, topinkami nebo opečenými toasty.
Poznámka
Výborné a osvěžující lehké jídlo pro milovníky brynzy a mladých cuket. Pokud není cuketa příliš velká, tak plátky lze dobře krájet škrabkou předvedenou na fotu (musí se na ní přitlačit, aby nebyly plátky příliš tenké).
Zdroj: časopis Levné recepty (trochu jsem si upravila postup)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Cuketové závitky s brynzou
-
vseumel: Dělám s okurky nivy a lučiny
-
krásné, svěží, jarní
já bych možná místo cukety volila salátovou okurku, přijde mě chuťově taková nějaká výraznější oproti mdlé cuketě
ale je to jen můj názor, recept se mi velm líbí, určitě vyzkouším
-
velmi hezká chuťovka z náhodných receptů, ukládám
-
Nie som autor rec., ale podľa mňa určite áno. Rozdrvený klasický ovčí syr, syry balkánskeho typu zmiešať so smotanou...
Veľmi príjemný recept! -
Krásné fotky! Dala by se brynza nahradit něčím internacionálním?
-
To se mi moc líbí!
-
+2
-
Marti, to je nádhera, opravdu úžasné
