Cuketové závitky s brynzou

Marta Kuchařka: Marta

Doba přípravy: 20 min. Předkrmy 8 názorů

Suroviny

mladá svěží cuketa
120 g brynzy
asi 50 ml sladké smetany
pažitka
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu omyjeme, osušíme, seřízneme konce u stopky a nakrájíme jí podélně na tenké plátky.

  2. Plátky stočíme do závitků a sepneme párátkem.

  3. Brynzu promícháme s větším množstvím nasekané pažitky a se smetanou, kterou přidáváme velmi opatrně, abychom neměli náplň příliš řídkou a nevytékala nám.

  4. Závitky naplníme brynzou za pomocí dvou lžiček (občas jí musíme pomoct a něčím tenkým jí zatlačit dospodu závitku).

  5. Vršky závitků ještě posypeme zbylou pažitkou. Podáváme s rozpečenými bagetami, topinkami nebo opečenými toasty.

Poznámka

Výborné a osvěžující lehké jídlo pro milovníky brynzy a mladých cuket. Pokud není cuketa příliš velká, tak plátky lze dobře krájet škrabkou předvedenou na fotu (musí se na ní přitlačit, aby nebyly plátky příliš tenké).

Zdroj: časopis Levné recepty (trochu jsem si upravila postup)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Cuketové závitky s brynzou

  • PaCaOl PaCaOl

    vseumel: Dělám s okurky nivy a lučiny ;-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    krásné, svěží, jarní:yes::yes::yes:
    já bych možná místo cukety volila salátovou okurku, přijde mě chuťově taková nějaká výraznější oproti mdlé cuketě;-)
    ale je to jen můj názor, recept se mi velm líbí, určitě vyzkouším;-):-K

    Odpovědět

  • isindy isindy

    velmi hezká chuťovka z náhodných receptů, ukládám :-K:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Nie som autor rec., ale podľa mňa určite áno. Rozdrvený klasický ovčí syr, syry balkánskeho typu zmiešať so smotanou...
    Veľmi príjemný recept!

    Odpovědět

  • vseumel vseumel

    Krásné fotky! Dala by se brynza nahradit něčím internacionálním?

    Odpovědět

  • jajine jajine

    To se mi moc líbí!:yes::yes::-K

    Odpovědět

  • AvcaB AvcaB

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Marti, to je nádhera, opravdu úžasné:-*:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: lehké předkrmy brynza brynzové platky cuketové halušky s brynzou zapečené cukety s brynzou cuketové recepty cuketove buchty cuketové předkrmy lehke langoše lehké předkrmy recepty cuketa recepty s brinzou zapečená cuketa s brynzou recepty předkrmy s brynzou jak krájet cuketové plátky recepty s brynzou jak krajet platky cukety cuketové langoše cuketa s bryndzou cuketové toasty těsto na langoše lehké

Zapomněl/a jsem heslo