Doboška
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Připravíme 4 ks pečícího papíru, který štětečkem namažeme tekutým máslem a necháme máslo zatuhnout a zchladnout. Těsto mícháme na každé dva pláty zvlášť. …
Smetana sladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Houby po maďarsku
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zesklovatím cibuli, přidám pokrájené houby, koření a podusím.Nakonec přidám kečup a smetanu a ještě chvilku restuji do zhoustnutí. Podávám s chlebem.
Husí prsa s pečenými jablky a marinovaným červeným zelím - kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenOčistené husacie prsia umyjeme, osušíme, vložíme do pekáča a poriadne nasolíme. Soľ vmasírujeme aj do zárezov na koži, ktorú sme predtým narezali až po mäso. Husacie…
Kalifornie
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi v rozpáleném oleji zprudka orestujeme cibuli, přidáme česnek, necháme rozvonět, vložíme maso a restujeme. Před dokončením přidáme anglickou, zarestujeme,…
Řízečky Mornay z vepřové panenky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme. Opečeme na oleji. Naskládáme do zepékací misky. Podlejeme výpekem, do kterého jsme před tím zamíchali 2 pol. lž.…
Bramborová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky na jemno nastrúhame, nalejeme smotanu a dobre premiešame. Pridáme nastrúhané uhorky, nasekanú cibuľu, prelisovaný cesnak a všetky koreniny. Dobre premiešame.…
Meruňkový punčák
Recept ještě nebyl hodnocenUpečieme dva pláty: Dvakrát 4ks vajcia, vyšlaháme z cukrom a pridáme múku a prášok do pečiva a dáme na plech vystlaný papierom a dáme piecť. Tu nemusíme rozdeľovať…
Vánoční bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenNahrubo nasekaná ořechová jádra promíchejte se sušenými švestkami pokrájenými na drobné kousky. V další misce propracujte metličkou hladkou mouku se sodou, kypřícím…
Kuřecí závitky s dvěma druhy sýrů
Recept ještě nebyl hodnocenRezne na tenko naklepeme, okoreníme, potrieme horčicou, rozložíme šunku.Na každý plátok mäsa položíme kúsok Nivy a kúsok Hermelínu, pridáme mandĺové lupienky, zvinieme,…
Sviatočné šišky
Recept ještě nebyl hodnocenUrobíme kvások z droždia, niekoľkých lyžíc teplej sladkej smotany a lyžičky kryštálového cukru.Múku zmiešame s práškovým cukrom, pridáme kvások, zvyšok smotany (v nej…
Vepřová líčka v houbové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi, na másle podusíme pokrájené osolené houby spolu se špetkou kmínu.. V hrnci na sádle zpěníme krájenou cibuli, přihodíme krájená líčka a osmahneme je. Zalijeme…
Červená zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu nastrouháme na hrubém struhadle a dáme vařit spolu se zelím. Osolíme a opepříme podle vlastní chuti a přidáme bobkový list. Brambory oloupeme a nakrájíme…
Hříbková omáčka se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme najemno nakrájenou cibuli a následně slaninu. Přidáme pokrájené hříbky a sušená rajčata, podlijeme cca 2PL vody, okořeníme, osolíme a dusíme asi 10…
Zapečená pohanka se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenPohánku zalejeme vriacou vodou, asi na prst nad pohánku, zakryjeme a zabalíme na 30 min do perín.Na troche oleja orestujeme narezanú cibuľu, pridáme pomletú šunku a za…
Hrabětická nedělní houbovka
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme, z části pěkných hlaviček a nožiček vyřízneme nebo vykrojíme pěkné tvary a odložíme stranou cca třetina množství hub). Zbytek nakrájíme na jemné kousky.…
Filé pečené se smetanou a hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenFilé nakrájíme na plátky a rozložíme do vymazané zapékací misky tak, aby se nepřekrývaly.Navrch je osolíme, opepříme a poklademe máslem.Do smetany zašleháme hořčici,…
Vinuté roštěnky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme. Na náplň utřeme máslo se sardelovou pastou, ostatní drobně nasekáme, česnek prolisujeme a vymícháme na pastu. Pastou potřeme maso, svineme do…
Brokolice s kuřecím pod zakysankou
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici očistíme, rozebereme jí na růžičky a dáme vařit na páru - jen asi 7 min. - aby si zachovala barvu a zůstala křupavá. Poté brokolici vyndáme a necháme…
Hovězí plec na klouzcích
Recept ještě nebyl hodnocenHouby zcedíme a nálev použijeme – plecko nakrájíme na plátky, které potřeme hořčicí a vložíme do nálevu i s kořením, které v tom nálevu je – tzn. celý pepř, nové koření,…
Cuketové závitky s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu omyjeme, osušíme, seřízneme konce u stopky a nakrájíme jí podélně na tenké plátky. Plátky stočíme do závitků a sepneme párátkem. Brynzu promícháme s větším…
Sušenky po italsku
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mouku s práškem do pečiva, povolené máslo, pomazánkové máslo, vejce a rukou, nebo robotem promícháme - když se nám bude těsto zdát tuhé, přidáme smetanu.…
Túróscsusza - nudle s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na drobné kostičky, a vyškvaříme.Škvarky vybereme z vyškvařeného sádla a do sádla nalijeme 2 PL smetany.Tvaroh rozmělníme vidličkou.Nudle uvaříme v…
Květákový ( brokolicový ) koláč
Recept ještě nebyl hodnocenKarfiol ( brokolicu ) rozoberieme na malé ružičky, zalejeme vriacou vodou a 3 min necháme blanšírovať. Potom scedíme. Lístkové cesto vyvaľkáme do kruhu a vyložíme ním…
Pražská štika-medajlonky
Recept ještě nebyl hodnocenZ másla, sardelové pasty, citronové šťávy a pepře umícháme pastu, kterou potřeme porce ryb. Položíme na pekáček, zalijeme smetanou a ve vyhřáté troubě pečeme na 200…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
