Polévka z oranžové tykve

Name: Polévka z oranžové tykve
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1/2 oranžové dýně; 1 l vývaru; 1 lžíce kari; olej; 1 velká cibule; 2 strtroužky česneku; malá chilli paprička; čerstvý zázvor; sůl; pepř; 1 dcl sladké smetany

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

tejaja

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 289 kJ / 547 kcal
Bílkoviny	20,35 g
Tuky	20,56 g
Vláknina	28,60 g
Cholesterol	36 mg
Sodík	99 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	64,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tekvicu rozrežeme na mesiačiky, rozložíme ich na plech, zľahka posolíme, posypme čiernym korením, pokvapkáme olejom a pečieme vo vyhriatej rúre na maxime asi 20 minút. Krok 2: Medzitým si na oleji osmažíme nasekanú cibuľu, cesnak, čili, karí a trošku nastrúhaného zázvoru. Krok 3: Pridáme kúsky opečenej tekvice, ktorú sme zbavili šupiek, zalejeme vývarom a privedieme k varu. Krok 4: Prilejeme smotanu a všetko dobre premixujeme ponorným mixérom. Krok 5: Pri servírovaní polievku pokvapkáme sladkou smotanou a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Tekvicu rozrežeme na mesiačiky, rozložíme ich na plech, zľahka posolíme, posypme čiernym korením, pokvapkáme olejom a pečieme vo vyhriatej rúre na maxime asi 20 minút.
Medzitým si na oleji osmažíme nasekanú cibuľu, cesnak, čili, karí a trošku nastrúhaného zázvoru.
Pridáme kúsky opečenej tekvice, ktorú sme zbavili šupiek, zalejeme vývarom a privedieme k varu.
Prilejeme smotanu a všetko dobre premixujeme ponorným mixérom.
Pri servírovaní polievku pokvapkáme sladkou smotanou a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 10. 2008

Poznámka autorky tejaja

Množstvo tekvice regulujeme podľa množstva polievky, ktorú chceme mať, polievka hustne počas varu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka z oranžové tykve

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpAO

Polévka z oranžové dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 30 min

Falešná slepičí polévka (z tykve)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka

Letní polévka z tykve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

magdalenka

Panenkové medailonky v oranžové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka

Oranžový kuskus

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Katy3

Pomazánka z oranžové dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Zobrazit více

Rybízová marmeláda Videorecept

Rybízová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 70 min

Rybízové muffiny s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 55 min

Sirup z černého rybízu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

tejaja 55 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 70 min

Syrová rybízová šťáva

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

tejaja

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky
Krémové polévky

Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Dýně
Zelenina
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Polévka z oranžové tykve

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpAO

Náhodný recept

Dušená krkovička v šunkovaru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pavelk 180 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řecká čočka Fakí

Přidáno před 1 hodinou

Božská meruňková bublanina

Přidáno před 1 hodinou

Cizrnový dhal

Přidáno před 3 hodinami

Cestovní karbanátky podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno před 3 hodinami

Nepečené mandarinkové řezy s krémem

Přidáno před 6 hodinami

Vepřová panenka s parmazánovou omáčkou

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Kajkajak přidala novou fotografii! 3. 12. 2025 21:48

Kajkajak 1. 12. 2025 17:40

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mnaaaaaaaaaaaaaam ♥️

tejaja přidala novou fotografii! 23. 11. 2015 17:11

tejaja 30. 1. 2010 07:18

michsamant , na tvare nezáleží, ale mala by byť oranžová. To, čo je na obrázku od mariej, nie je z oranžovej tekvice, ale z klasickej, vidieť to podľa farby. Ono to nevadí, ale z oranžovej má inú chuť.

Myslí sa oranžová dužina, nie šupka.

michsamant 29. 1. 2010 10:24

taak toto som hladala, mam sice trosku inu tekvicku tvarom,ale je oranzova,snad to nebude vadit

po uvareni "pokritizujem", resp. napisem ako sa tvarila dcera

JanaDorazinova 10. 11. 2009 09:18

mariaj 7. 7. 2009 06:46

polievka je suprová dávam bodík

. Máme v záhradku zásoby na celé leto a už si chystám na zimu do mrazáku

Ja som kôli deckám nedala chilli a vylepšila som si to ešte jedným zemiakom a syrom v tube. A na vrch opečený chlebík (opiekla som v trúbe na plechu po tekvici priamo v tom výpeku - je to mňam)

mariaj přidala nové fotografie! 7. 7. 2009 06:44

Paprika 16. 10. 2008 15:05

Dužinu mít budu i s kouskem slupky. Musím uříznout vršek, trochu vydlabat vnitřek a vyřezat bubákovi obličej. Vyzkouším, tvé recepty (ta dýně je fakt odrovská) a pak dám vědět.