Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí krokety

Jednoduché domácí krokety z uvařených brambor připravíme smícháním s rohlíky, vejcem a moukou. Ze směsi vytvoříme kuličky, obalíme je v trojobalu a usmažíme dozlatova. Skvělé jako příloha i samostatné jídlo.

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

LIDKA LIDKA

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 15 min

40 min (25 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 048 kJ /
1 445 kcal
Bílkoviny46,58 g
Tuky12,79 g
Vláknina21,95 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 1,07 g
Sůl2,47 g
Sacharidy275,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nastrouháme najemno do mísy. Krok 2: Rohlíky nakrájíme na malé kostičky a přidáme k bramborám. Krok 3: Přidáme vejce, hrubou mouku a sůl a vypracujeme kompaktní těsto. Krok 4: Ze směsi tvoříme malé kuličky. Krok 5: Připravíme trojobal: do jedné misky dáme hladkou mouku, do druhé rozšlehané vejce a do třetí strouhanku. Krok 6: Krokety obalíme nejprve v mouce, poté ve vejci a nakonec ve strouhance. Krok 7: V pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje. Krok 8: Krokety smažíme dozlatova ze všech stran. Krok 9: Hotové krokety vyjmeme a necháme okapat na papírovém ubrousku.

TIP: Krokety – praktické rady a tipy

Zveřejněno 6. 3. 2014

Poznámka autorky LIDKA

Recept jsem dostala od kamarádky Milušky, ochutnaly jsme je u ní a chutnaly nám.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí krokety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oKxK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí krokety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oKxK

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

lenka: To snad záleží na velikosti ne? Může to být klidně jedna půlkilová hlíza nebo 10 mrňavých brambůrků. Nejlépe použít váhu, co vy na to? ;-);-);-);-);-)

No vsak a kolik to je zhruba brambor? 5,10,15???

lenka (neregistrovaný/á)- nevím jak vy ,ale já čtu 1/2 kg brambor.

Kolik to je 1/2 brambor?

Nadja: Děkuji za radu, přijde mi vhod.:-K

snazilka: ;-) musíš smažit ve friťáku nebo dávat vyšší vrstvu tuku, aby kroketky plavaly - na podobné věci dávám do malého, vysokého hrnku (asi jednolitrového) tak 5 cm oleje a smažím po pár kouscích.

Dělám ale bez rohlíku.:-p

Jak mám smažit něco kulatého, padne kosa na kámen - mohla bych udělat leda placaté kroketky, ale to už by asi nebyly kroketky ;-( Nějak to ale vyzkouším, recept se mi líbí a zajímá... :yes::-K

Mnam:yes:

Asi dobrá změna přílohy:yes:

Tématické fráze:
krokety recept, vyroba kroket, recept na krokety, domácí krokety do trouby, krokety bez friťáku, krokety, jak smazit krokety, domácí krokety z trouby, krokety v troubě, krokety do trouby, z čeho jsou krokety, domaci kroketky, vyroba domácích kroket, jak se delaji krokety, mandlove krokety, damaci krokety, krokety ve fritaku, jak dělat krokety, domácí krokerty, krokety recepty

Suroviny:
brambory, rohlík, vejce, mouka hrubá, sůl, mouka hladká, vejce, strouhanka, olej

Přidat fotografie receptu
]