Holandský sekaný vepřový řízek
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá česká klasika. Mleté vepřové maso zjemněné ledovou vodou doplňuje hrubě nastrouhaná gouda a čerstvá petrželka. Řízky obalte v trojobalu a usmažte dozlatova.…
Strouhanka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Císařské řízky
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté řízky z uzené krkovice obalíme v jednoduchém hořčičném těstíčku a dozlatova usmažíme. Díky česneku, pepři a křupavé strouhance získají výraznou chuť a skvěle se…
Orlický řízek
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky z mletého masa se těší velké oblibě. Připravte si je z vepřové plece, uvařených vajec, šunky a strouhaného sýru. Ze směsi vytvarujte placičky, obalte je v…
Orlický řízek
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky z mletého masa se těší velké oblibě. Připravte si je z vepřové plece, uvařených vajec, šunky a strouhaného sýru. Ze směsi vytvarujte placičky, obalte je v…
Mleté kuřecí kuličky ve fazolkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte jemné kuřecí kuličky podávané v krémové fazolkové omáčce s mladými lusky. Masovou směs necháte odležet, kuličky opečete a poté je dovaříte v sametové omáčce…
Sekaná s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve na trošce oleje zpěníme nakrájenou cibuli a česnek. Necháme vychladnout a smícháme s masem a zbytkem surovin. Důkladně promícháme, aby se všechno dobře spojilo.…
Knedlíčky do polévky z králičích jater
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí játra naškrábeme, přidáme vejce, sůl, pepř a strouhanku, kterou to vše trochu zahustíme. Vyválíme knedlíčky a zavaříme je v polévce.
Sekaná z drůbežího masa
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso řádně prohněteme se všemi surovinami a dochutíme dle své chuti.Jemnou masovou směs navršíme do jakékoliv formy, kterou předem vymažeme a vysypeme …
Sekaná z drůbežího masa
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso řádně prohněteme se všemi surovinami a dochutíme dle své chuti.Jemnou masovou směs navršíme do jakékoliv formy, kterou předem vymažeme a vysypeme …
Kuřecí kaldoun
Recept ještě nebyl hodnocenSkelety a drůbky (krky, žaludky...) uvaříme v osolené vodě s kořenovou zeleninou, kořením a oloupanou cibulí, zbavené jen vrchní slupky. Během vaření sbíráme pěnu.…
Celerové karbanátky s mrkví a Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na jemno, celer a mrkev nastrouháme na nudličky. Vše dáme do kastrolku na máslo a podusíme do měkka. Musíme vydusit veškerou šťávu ze zeleniny.…
Celerové karbanátky s mrkví a Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na jemno, celer a mrkev nastrouháme na nudličky. Vše dáme do kastrolku na máslo a podusíme do měkka. Musíme vydusit veškerou šťávu ze zeleniny.…
Karbanátky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nastrouháme na hrubé nudličky. Maso promícháme s vejcem, kořením a petrželkou. Do dobře vymíchané směsi přidáme tvrdý sýr, vytvarujeme karbanátky plochého tvaru a…
Utopené karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa a ostatních přísad uděláne karbanátky. Usmažíme je a necháme vychladnout. Mezitím svaříme vodu s octem, přidáme Deko a čili papričky (počet dle chuti) a…
Kuřecí stripsy v tortille
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si oblíbené tortilly, naplněné křupavými kuřecími stripsy a čerstvou zeleninou. Podávané s jemným dipem ze zakysané smetany si zamiluje celá vaše rodina a…
Japonský bramborový salát a Katso řízek s domácí omáčkou Tomkatsu
Recept ještě nebyl hodnocenKatsu Japonske rezne podobne ako nase naklepeme, osolime, pokorenime, dame do muky a vajicka. Jediny rozdiel su japonske priezle Panko ktore su specialne mlete s najprv…
Kedlubnové smaženky
Recept ještě nebyl hodnocenSmažené placičky z brambor a kedlubny jsou na povrchu křupavé a uvnitř vláčné. O chuť a šťavnatost se postará nakrájený salám. Do směsi přidejte vajíčko a zahustěte…
Hermelín smažený v mletém mase
Recept ještě nebyl hodnocenMaso důkladně smícháme s vejcem, šalotkou nakrájenou najemno, solí, pepřem, paprikou a nasekanou petrželkou nebo libečkem. Necháme chvíli odpočinout.Hermelíny rozkrojíme…
Loštický řízek
Recept ještě nebyl hodnocenLoštický řízek vám na první pohled může připomínat řízky holandské. Klasický strouhaný sýr jsme však nahradili syrečky a místo smažení na pánvi jsme placičky upekli v…
Loštický řízek
Recept ještě nebyl hodnocenLoštický řízek vám na první pohled může připomínat řízky holandské. Klasický strouhaný sýr jsme však nahradili syrečky a místo smažení na pánvi jsme placičky upekli v…
Houbové řízky
Recept ještě nebyl hodnocenSezónní dobrotu připravenou z vlastnoručně nasbíraných hub můžeme v ostatních obdobích roku zaměnit přípravou žampionů nebo hlívy. Vždy získáme chutné jídlo, které lze…
Smažené plněné brambory
Recept ještě nebyl hodnocenMenší brambory, předem uvařené ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Pak brambory přepůlíme a opatrně vydlabeme do hlubších lodiček.Vydlabané vnitřky brambor dáme do…
Kuřecí kousky v pikantním těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenDo jedné misky si dáme strouhanku, mouku, prášek do pečiva, pepř, sůl, obě papriky a česnek. Vše promícháme. Do druhé misky nalejeme mléko, nasypeme bazalku a petržel.…
Kuře se zelím a knedlíky z jednoho pekáčku
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbenost jídel z jednoho pekáčku je pochopitelná – méně nádobí, méně úklidu po vaření, jednoduché servírování. Pokud zvolíte kuře, kysané zelí a knedlík, bude to…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
